Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Отдых Опубликовано: 28.05.18 09:30 Обсуждение: 3 сообщения фото

Выбираем правильное мясо

Какое мясо для шашлыка самое лучшее - баранина, свинина, говядина или курица? На самом деле это зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Главное - выбирайте свежее мясо молодых животных, которое не подвергалось заморозке.

Уксус, кетчуп, майонез: как испортить шашлыки

Вы всё ещё по привычке маринуете мясо с уксусом? Тогда о приготовлении вкусного шашлыка можно забыть. На самом деле уксус используют лишь для того, чтобы замаскировать неприятный запах и привкус не вполне свежего мяса. Когда же исходный продукт выбран правильно, уксус только испортит всё удовольствие - шашлык получится жёстким и натуральный вкус мяса будет утерян.

Майонез и кетчуп - также не лучшие ингредиенты для маринада. Да, вы немного сэкономите время, но значительно потеряете во вкусовых качествах и получите лишь жалкое подобие настоящего шашлыка.

Сеть магазинов "Витамины с грядки" предлагает попробовать новые рецепты вкусных и полезных маринадов для шашлыка.

Маринад с киви - когда хочется побыстрее

киви - 1 шт.
лимоны - 1 шт.
веточки тимьяна - 3 шт.
перец горошком, смесь - 1 щепотка
соль - 1 щепотка

Очищенный киви натираем на тёрке или измельчаем в блендере (можно растереть обычной вилкой). Добавляем соль, перец, сок лимона и тимьян. Куски мяса средней величины замачиваем в этом маринаде на 1,5-2 часа. Не передерживайте, иначе мясо грозит превратиться в кашу.

То, что плоды не должны быть подгнившими, сморщенными или повреждёнными - очевидно каждому. Аккуратно пощупайте киви - твёрдый плод будет недозрелым. Избегайте и рыхлых на ощупь плодов. Идеальный киви должен быть податливым при надавливании, но не чересчур мягким.

Именно такие плоды киви - с отменным вкусом и неповторимым ароматом вы всегда найдёте в сети магазинов "Витамины с грядки".

Маринад с апельсином - когда хочется необычного

свинина - 1 кг
апельсин - 2 штуки (или сок 130 мл)
масло растительное - 1 столовая ложка
соевый соус - 3 столовые ложки
соль, перец черный молотый, перец душистый молотый - по вкусу

Свинину, нарезанную на куски 3х4 см, сложить в миску (всегда избегайте алюминиевой посуды для маринования!), добавить соль, чёрный и душистый перец. Тщательно перемешать.

Теперь можно заняться маринадом. Выжимаем сок из апельсинов, смешиваем его с растительным маслом и соевым соусом. Полученной смесью заливаем мясо, перемешиваем и кладём под гнётом в холодильник на ночь (минимум 6 часов).

Правильный апельсин должен быть не только ароматным, но и сочным. А такие апельсины тяжелее, так что выбирайте более весомые экземпляры. Если у апельсинов очень толстая кожура, не расстраивайтесь. Да, они весят немного больше. Зато их легко чистить. Опять же избегаем подпорченных, рыхлых и повреждённых плодов.

Самые вкусные апельсины - с так называемым "пупком" на верхушке. Очистив его, в этом месте вы увидите второй мелкий апельсинчик. Плоды слишком большого размера обычно не особо вкусные и сочные.

Сеть магазинов "Витамины с грядки" - это лучший выбор для покупки самых спелых апельсинов в любое время года.

И не забудьте про овощи!

Перед тем, как выбраться на природу, обязательно загляните в магазин "Витамины с грядки" и захватите с собой помидоры, болгарский перец, репчатый лук, кабачки и баклажаны. Не откажите себе во вкусном и ароматном дополнении к шашлыку! А для тех, кто следит за фигурой, свежие овощи, приготовленные на мангале, вполне могут оказаться и основным блюдом.

Для того чтобы избавиться от горечи, баклажаны нужно предварительно посолить и через полчаса отжать сок. Остальные овощи можно замочить в таком же маринаде, как и для мяса.

Чем запивать вкусный шашлык? Конечно, соком!

Замечательные полезные соки в разнообразном ассортименте вы всегда можете купить в нашей сети магазинов "Витамины с грядки". С нашими соками, свежими овощами и фруктами ваш пикник всегда будет не только приятным, но и полезным.

"Витамины с грядки" - правильные продукты для отличного шашлыка!

Витамины с грядки,
Сайт: витамины-с-грядки.рф;
ВКонтакте: vk.com/vsg_74;
Instagram: vsg_74.

• шашлык
• Витамины с грядки

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: LdtCKAgbN

Миасс отпразднует День пожарной охраны России	Ветераны спорта Миасса побывали на очередной экскурсии	Как прошёл URALский день	В Миассе разработали экскурсионный маршрут
• Катки, лыжи, ледовые городки - зимние активности в Миассе Для семейного времяпрепровождения жителей и гостей города администрация Миасса готовит зимние активности • Изменилась афиша на День города Миасса Из-за погоды программа мероприятий в честь юбилея Миасса претерпела изменения • Любители бильярда Миасса объединились за бильярдным столом Встреча была посвящена памяти многократного чемпиона Миасса Алексея Кодекова • Жители Миасса смогут увидеть комету Учёные рассказали, когда будет хорошо видна зелёная комета C/2023 H2 Lemmon • Глава Миасса рассказал о праздновании Дня города Егор Ковальчук опубликовал афишу мероприятий к юбилею Миасса • Из Миасса в Златоуст можно будет пройти пешком В рамках проекта "Большая Уральская тропа" города свяжет маршрут для пеших походов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
АО «ЮУрСЦУ»
ИНН: 7415020430
erid: 2Vfnxw6uzRW

Отчётные концерты, спектакль-променад и выставка моделей	Большая музыкальная семья	Жителям Миасса представили концепцию Парка автозаводцев	Жаркие выходные ожидают Миасс
• В Миассе завершится отопительный сезон Отопление в домах жителей Миасса отключат с 22 апреля • Проект "Снежный урок" близится к завершению Проект реализован в Миассе на ГЛЦ "Райдер" при поддержке Фонда Президентских грантов • Предприятия Миасса разыграли кубок по русскому бильярду За переходящий кубок боролись три команды - ГРЦ, НПОЭ и "Папилон" • В Миассе стартовал ямочный ремонт Помимо ремонта дорожного полотна, городские службы очищают бордюры и приводят в надлежащее состояние обочины • Пенсионерка из Миасса перевела аферистам 100 тысяч рублей Под предлогом продления договора на услуги связи и помощи в поимке "банковских" мошенников женщину уговорили расстаться со своими накоплениями • АЗ "Урал" продвигает передовые практики промышленного туризма Автозавод представил передовую программу разновозрастного подхода к организации экскурсий на предприятии

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxvU5kFS