Случаи несанкционированной торговли сырыми пищевыми продуктами животного и растительного происхождения в Миассе не редкость. В основном на продажу выставляют мясные и сырые молочные продукты, яйца, рыбу и морепродукты, продукты пчеловодства, а также продукты растительного происхождения непромышленного производства. Между тем, продаваемая на улицах города сырая продукция животного и растительного происхождения является опасной для здоровья и жизни человека. Многие владельцы коров, свиней и других животных скрывают поголовье от ветеринарных специалистов, уклоняются от проведения обязательных обработок скота: вакцинации, диагностических и лабораторных исследований. Кроме того, что хозяева сами рискуют своим здоровьем, они реализуют продукцию от сомнительных по заболеваниям животных в неустановленных местах на улицах города, во дворах, на остановках общественного транспорта, из багажников автомобилей. Приобретая такую продукцию, жители подвергают себя и своих близких большой опасности. Употребление в пищу приобретённой на улицах города сырой продукции животного и растительного происхождения сомнительного качества грозит отравлениями и кишечными расстройствами, а также возникновением многих серьезных инфекционных и паразитарных заболеваний, таких как ботулизм, сибирская язва, бруцеллез, трихинеллез.

Для обеспечения продажи качественных и безопасных продуктов питания на всех продовольственных рынках города функционируют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Ветеринарные специалисты осуществляют ежедневный контроль за работой рынка, поступлением, хранением и реализацией продукции. При наличии показаний они вправе отправить пробы продукции на дополнительное лабораторное исследование в районную ветеринарную лабораторию.

Также не стоит забывать про места организованной торговли: магазины, ярмарки, павильоны, куда продукция поступает по ветеринарным сопроводительным документам. Миасцы имеют полное право потребовать наличие у продавца ветеринарного сопроводительного документа на предлагаемую продукцию. При отсутствии необходимых документов нужно незамедлительно сообщить в государственную ветеринарную службу Миасса по адресу: южная часть города (район техучилища № 9) по телефону 57-84-01.

Ветслужба приводит примеры некоторых опасных заболеваний, возникающих при употреблении некачественной в ветеринарно-санитарном отношении сырой продукции животного и растительного происхождения:

• Сибирская язва - острое инфекционное заболевание из группы особо опасных инфекций. Человек заражается обычно от больного животного или инфицированного материала - мяса, молока. Часто приводит к смертельным исходам.
• Бруцеллез - тяжелое инфекционное заболевание. Заражение происходит через молоко бруцеллезных животных и другие сырые молочные продукты, сычужные сыры, брынзу, творог и мясо. В России бруцеллезом ежегодно заболевает от 450 до 750 человек.
• Описторхоз - паразитарное заболевание, заражение происходит через зараженную рыбу. У людей, заболевших описторхозом, наблюдается воспаление вне- или внутрипеченочных желчных протоков, развитие хронического гепатита, панкреатита, цирроза печени, анемии, увеличивается риск возникновения рака печени и поджелудочной железы.
• Трихинеллез - острое заболевание человека. Заражение происходит при употреблении в пищу мяса зараженных животных (свиней, медведей, кабанов). Обычно возникает отек лица, лихорадка, сильные мышечные боли, сыпь. При тяжелом течении болезнь осложняется миокардитом, аллергическим поражением легких, центральной нервной системы и сосудистой системы. Возможны варианты от бессимптомного течения до смертельного исхода.
• Эхинококкозы - хронически протекающие гельминтозы. Паразитирование личиночных стадий эхинококков в организме человека приводит к нарушению деятельности органов, в которых развивался паразит. Наиболее частая локализация гельминта - печень и легкие, но он может поражать и другие органы (мозг, почки, сердце). Заражение происходит при употреблении в пищу мяса зараженных животных. Эхинококкозы могут сопровождаться тяжелыми осложнениями, приводящими к инвалидности и смерти.
• Ботулизм - тяжелое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Смерть, как правило, наступает от паралича дыхательной мускулатуры и последующей дыхательной недостаточности.

Государственная ветеринарная служба Миасса призывает жителей отказаться от приобретения продукции животного и растительного происхождения на улицах города в местах несанкционированной торговли. Ведь иначе беспечность может привести к непоправимым последствиям и причинить вред вашему здоровью и здоровью ваших близких.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2Vfnxwpns12

Миасские медики провели уникальную операцию	Чем могут быть опасны новогодние изыски - рассказали врачи Миасса	Медики Миасса приглашают горожан пройти диспансеризацию	Врач Миасса рассказала об опасности преддиабета
• Жителей Миасса приглашают на "диспансеризацию выходного дня" Посетить врача, сдать анализы и пройти обследования миасцы могут по субботам 7, 14 и 21 декабря • В больнице Миасса растёт чисто трепан-биопсий Примерно в 20-30% случаев процедура выявляет злокачественные новообразования • "Служба крови" в Миассе приглашает доноров Врачи станции переливания крови приглашают совершить предновогоднее чудо • Почему привычные препараты теряют свою эффективность? О том, как правильно принимать антибиотики и избежать негативных последствий рассказала, клинический фармаколог ГБ № 2 Миасса • Жителей Миасса призывают заботиться о своём здоровье Внимание к образу жизни поможет снизить риски развития хронических заболеваний • Врачи Миасса помогли спасти новорождённого с коарктацией аорты Миасские врачи смогли в течении двух часов поставить сложный врождённый диагноз и направить малыша санавиацией в Челябинск

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Святочные гуляния, "Морозко" и новые выставки	Более низкие температуры ждут миасцев в выходные дни	В Миассе прошёл Кубок по конькобежному спорту памяти Сергея Антюшина	Школа № 29 Миасса празднует 70-летний юбилей
• Крещенской купели на городском пляже Тургояка в этом году не будет Жителей Миасса призывают не совершать обряд омовения в местах, не оборудованных соответствующим образом • В Миассе изменилось расписание движения на некоторых маршрутах Администрация Миасса информирует горожан о внесённых изменениях в расписание движения ряда рейсовых автобусов • Лицеисты Миасса прошли отбор конкурса "Инженерные кадры России" Победу на отборочном этапе профориентационного технологического конкурса будущим инженерам принёс проект МЗМО • Жители Миасса, а вы прошли дактилоскопическую регистрацию? Подразделения по вопросам миграции приглашают граждан пройти добровольную дактилоскопическую регистрацию • Нетрезвых водителей и бесправников поймали на дорогах Миасса Всего в праздничные дни сотрудники Госавтоинспекции привлекли к ответственности 21 водителя • На трассе М5 из-за непогоды ограничено движение Ограничение касается пассажирских автобусов, маршрутных, легковых такси, грузовых транспортных средств

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: 2VfnxxA1gUx