С 10 по 12 июля в Миассе пройдёт фестиваль локальной кухни "Вкус Тургояка. Лето" (6+), который объединит лучшие рестораны города, локальных фермеров и топовых шеф-поваров в рамках масштабного спортивного события - Международного фестиваля спорта "Тургояк".

Фестиваль охватит несколько площадок. Ресторанные недели со специальным меню из локальных продуктов пройдёт в заведениях Миасса, где гости смогут попробовать южноуральскую классику: шанежки, вареники с говядиной и соусом из сморчков, а также сига с маринованным яблоком.

Центром притяжения станет открытая площадка у озера Тургояк (ДОЛ им. Зои Космодемьянской). Здесь развернётся ярмарка уральской гастрономии, где будут представлены сыры, крафтовые соусы, шоколад, мороженое и многие другие локальные бренды Южного Урала.

"Тургояк - это место силы, притягивающее энергичных людей. Таким же должен быть и вкус фестиваля - самобытным, уникальным и ярким. В этом году гастрономическая программа синхронизирована с крупным спортивным событием, создавая единое пространство спорта и высокой кухни. Уверены, что гости смогут оценить не только соревнования, но и ближе познакомиться с аутентичной южноуральской кухней", - прокомментировала гендиректор Центра проектного развития Челябинской области Инна Хваткова.

На главной сцене пройдет серия мастер-классов от звезд уральской кулинарии. Кульминацией дня станет "Битва шефов и команд". Оценивать блюда будет профессиональное жюри во главе с ресторанным блогером Азатом Сапермамедовым.

Все три дня фестиваля для гостей и спортсменов будет работать фуд-корт с уральским колоритом: плов с белыми грибами, хот-дог с олениной, пироги с черемухой и говяжья грудинка.

Напомним, Международный фестиваль спорта "Тургояк" - это ежегодное международное событие, которое уже несколько лет собирает на берегах Тургояка сильнейших спортсменов со всего мира. С 10 по 12 июля в его рамках состоится международный заплыв "X-Waters Ural".