Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: История Миасса Опубликовано: 05.08.26 13:20 фото

Продолжаем серию публикаций о детских домах, которые были в Миассе в 1920-х годах. Начало в материале "Портреты вождей, умывальник, патефон, диван мягкий…".

А чем же кормили детдомовцев после войны?.. Ревизия зафиксировала наличие на складе следующих продуктов: "хлеб, мука, сахар, картофель, какао, вермишель, чай, яйцо, дрожжи, мясо, печенье, сабза, капуста, лук, урюк, колбаса, масло, сыр, конфекты, крупа овсяная, рис, томат, рыба соленая, ягоды сушеные, морковь, крахмал, свекла, геркулес".

Читатели, вероятно, обратили внимание на два слова, которые редко (или никогда!) встретишь в речи современного человека.

Первое - "сабза". Так называют сушеный виноград без косточек, с белыми ягодами, разновидность кишмиша.

Второе - "конфеКты". Признайтесь, что вы сразу подумали про опечатку и решили, что вторая буква "к" лишняя?.. Как бы не так! В XVIII веке смоленские кондитеры придумали делать из излишков фруктов своеобразные натуральные сладости, которые и назвали конфекты - нечто среднее между сухофруктом, цукатом и фруктовой пастилой. Императрице Екатерине II во время визита в Смоленск настолько понравились конфекты, что она велела закупать их для императорского двора. И в 1796 году, по архивным данным, в столицу отправили аж 35 ящиков конфект! Есть сведения, что Екатерина предпочитала запивать фруктовое лакомство вином или молоком.

Но вернёмся к детдому № 1 и проверке 1948 года. Отведав детдомовской еды, комиссия в восторг не пришла: "Пища готовится невкусно, однообразно, утром чай и бутерброд, мяса дают мало. Меню не продумано. Праздничное меню почти не отличается от повседневного".

Среди решений были такие: "Ставку инструктора по труду выплатить не портнихе, а использовать по назначению; уволить баяниста и взять на ставку музыкального руководителя; утром давать горячий завтрак, улучшить качество пищи".

Прошёл год - и в детдом № 1 снова нагрянула проверка. Запасы продовольствия не сильно отличались от прошлогодних, но зато там был "сыр голландский, мандарины и пряники".

Появились в хозяйстве струнные инструменты (6 штук) и аккордеон.

Ещё через год (1950) семья музыкальных инструментов пополнилась гитарой (1 штука), балалайками (2 штуки), гармонью (1 штука) и губной гармошкой.

У сирот появилось больше возможностей для занятий спортом (приобретены "волейбольные мячи - 4, мячи детские - 5, санки, лыжи - 2 пары, скакалки - 2, шашки - 2 комплекта, домино - 1, шахматы - 3").  А также новогодняя ёлка стала чуть более нарядной (куплены елочные игрушки), а перечень детских увлечений слегка расширился за счёт появления аквариума и ящика для коллекции.

1951 год. Спортивные товары обогатились волейбольной сеткой и 26 парами коньков. Ассортимент музыкальных инструментов тоже расширился - к уже имеющимся добавились 4 балалайки и 3 гитары. Помимо этого у детей появились 2 настольные игры и проекционный фонарь. Что же с питанием?.. И тут комиссия отметила некоторое улучшение, так как на складе нашлись икра баклажанная, повидло, конфеты "Старт" и "Стратостат", финики, кофе, сгущенное молоко, арбузы, творог, рыбные консервы и даже рыба кета.

И все равно детдомам остро не хватало одежды, обуви, учебных пособий, да много чего ещё. И в это сложное время находились граждане, которые не считали зазорным красть у обездоленных детей.

(Продолжение следует…)

• миасс
• история миасса
• детский дом

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
АО Банк конверсии «Снежинский»
ИНН: 7423004062
erid: 2VfnxwstWg5

"Изготовить белье из парашютов и сдать в Миассторг для реализации населению"	"Билеты в кино продавать учащимся только с разрешения администрации школы"	"Разрешить редакции приобрести одну лошадь по рыночным ценам"	"Приступить к работе, привлекая в помощь старожилов Миасса"
• "В пятидневный срок изготовить 500 глиняных кружек" Знакомимся с жизнью города с помощью архивных документов первой половины XX века • "Малков утаил жеребенка и овцу" Листаем архивные документы первой половины XX века • Нет газетной витрины?.. Отменим подписку! Продолжаем листать архивные документы первой половины XX века​​ • Убил волка?.. Держи поросёнка! После войны охотникам выплачивались премии за сданные волчьи шкуры • "Зайцы" и "зацеперы" Любители прокатиться "с ветерком" на крыше поезда попали в протоколы Октябрьского поссовета 40-х годов XX века • "В меню преобладал жидкий постный суп" Какие решения принимал горсовет в отношении мостов накануне войны, во время и после неё

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Знаменитый миасский "Титаник" продают за 600 миллионов	Юные миасцы знакомились с народами России через матрёшек	Коммунальная сводка. Миасс	Сильный ветер, метели и гололёд ожидают миасцев в пятницу
• Миасца будут судить за организацию наркопритона В собственной квартире он принимал наркозависимых, снабдив своих "гостей" необходимыми предметами для потребления • Полиция Миасса предупредила об ответственности подростков за наркотики Любое участие несовершеннолетних в хранении, перевозке или сбыте наркотиков - тяжкое преступление • Центр РОСТ вновь распахнул свои двери для юных миасцев Обновлённое пространство стало уютным и удобным для подростков • В библиотеке Миасса открылась выставка чайников Образцы своей немаленькой коллекции представила заведующая библиотекой-филиалом № 20 Анна Лесных • Полиция Миасса предупреждает о схеме мошенников с цифровым рублём Мошенники придумали новый способ выманивать деньги - прикрываясь переходом на цифровой рубль • Как получить остаток материнского капитала? Остаток материнского капитала выплачивается независимо от нуждаемости семьи и возраста детей

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt