Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: История Миасса Опубликовано: 05.08.26 13:20 фото

Продолжаем серию публикаций о детских домах, которые были в Миассе в 1920-х годах. Начало в материале "Портреты вождей, умывальник, патефон, диван мягкий…".

А чем же кормили детдомовцев после войны?.. Ревизия зафиксировала наличие на складе следующих продуктов: "хлеб, мука, сахар, картофель, какао, вермишель, чай, яйцо, дрожжи, мясо, печенье, сабза, капуста, лук, урюк, колбаса, масло, сыр, конфекты, крупа овсяная, рис, томат, рыба соленая, ягоды сушеные, морковь, крахмал, свекла, геркулес".

Читатели, вероятно, обратили внимание на два слова, которые редко (или никогда!) встретишь в речи современного человека.

Первое - "сабза". Так называют сушеный виноград без косточек, с белыми ягодами, разновидность кишмиша.

Второе - "конфеКты". Признайтесь, что вы сразу подумали про опечатку и решили, что вторая буква "к" лишняя?.. Как бы не так! В XVIII веке смоленские кондитеры придумали делать из излишков фруктов своеобразные натуральные сладости, которые и назвали конфекты - нечто среднее между сухофруктом, цукатом и фруктовой пастилой. Императрице Екатерине II во время визита в Смоленск настолько понравились конфекты, что она велела закупать их для императорского двора. И в 1796 году, по архивным данным, в столицу отправили аж 35 ящиков конфект! Есть сведения, что Екатерина предпочитала запивать фруктовое лакомство вином или молоком.

Но вернёмся к детдому № 1 и проверке 1948 года. Отведав детдомовской еды, комиссия в восторг не пришла: "Пища готовится невкусно, однообразно, утром чай и бутерброд, мяса дают мало. Меню не продумано. Праздничное меню почти не отличается от повседневного".

Среди решений были такие: "Ставку инструктора по труду выплатить не портнихе, а использовать по назначению; уволить баяниста и взять на ставку музыкального руководителя; утром давать горячий завтрак, улучшить качество пищи".

Прошёл год - и в детдом № 1 снова нагрянула проверка. Запасы продовольствия не сильно отличались от прошлогодних, но зато там был "сыр голландский, мандарины и пряники".

Появились в хозяйстве струнные инструменты (6 штук) и аккордеон.

Ещё через год (1950) семья музыкальных инструментов пополнилась гитарой (1 штука), балалайками (2 штуки), гармонью (1 штука) и губной гармошкой.

У сирот появилось больше возможностей для занятий спортом (приобретены "волейбольные мячи - 4, мячи детские - 5, санки, лыжи - 2 пары, скакалки - 2, шашки - 2 комплекта, домино - 1, шахматы - 3").  А также новогодняя ёлка стала чуть более нарядной (куплены елочные игрушки), а перечень детских увлечений слегка расширился за счёт появления аквариума и ящика для коллекции.

1951 год. Спортивные товары обогатились волейбольной сеткой и 26 парами коньков. Ассортимент музыкальных инструментов тоже не остался в накладе - к уже имеющимся добавились 4 балалайки и 3 гитары. Помимо этого у детей появились 2 настольные игры и проекционный фонарь. Что же с питанием?.. И тут комиссия отметила некоторое улучшение, так как на складе нашлись икра баклажанная, повидло, конфеты "Старт" и "Стратостат", финики, кофе, сгущенное молоко, арбузы, творог, рыбные консервы и даже рыба кета.

И все равно детдомам остро не хватало одежды, обуви, учебных пособий, да много чего ещё. И в это сложное время находились граждане, которые не считали зазорным красть у обездоленных детей.

(Продолжение следует…)

• миасс
• история миасса
• детский дом

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxvUCtPM

"Пища готовится невкусно, однообразно, утром чай и бутерброд"	"Портреты вождей, умывальник, патефон, диван мягкий…"	"Детский городок" в Миассе	"Моя Одиссея в СССР"
• "Моя Одиссея в СССР" В Миасс доставили уникальную книгу с воспоминаниями испанской девочки о нашем городе в военную пору • Альбомы музея - говорящие документы ушедшей эпохи Какие спортивные и культурные мероприятия проводились на Миасском напилочном заводе (к 110-летию выпуска первых миасских напильников) • "Гордостью клуба были два бильярдных стола" Какие спортивные и культурные мероприятия проводились на Миасском напилочном заводе (к 110-летию выпуска первых миасских напильников) • "В саду места хватало всем и всем было весело" Какие спортивные и культурные мероприятия проводились на Миасском напилочном заводе (к 110-летию выпуска первых миасских напильников) • "Предоставлялись бесплатные квартиры в порядке очереди" Какие спортивные и культурные мероприятия проводились на Миасском напилочном заводе (к 110-летию выпуска первых миасских напильников) • "Столовая на заводе славилась вкусной и дешёвой едой" Какие спортивные и культурные мероприятия проводились на Миасском напилочном заводе (к 110-летию выпуска первых миасских напильников)

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxvM225q

"Миассводоканал" - о безопасности питьевой воды в паводковый период	"Пища готовится невкусно, однообразно, утром чай и бутерброд"	В полиции Миасса рассказали, как распознать фальшивую купюру	В районе дамбы в селе Смородинка временно ограничено движение
• В Миассе подростки сломали лавочку и попали на камеры Несовершеннолетние повредили скамью на улице Лихачёва у дома № 22 • Из-за дождей в Миассе возможно подтопление в частном секторе В Миассе организовано круглосуточное наблюдение за паводковой обстановкой. Ситуация находится на контроле • Почти 5 миллионов рублей жительница Миасса перевела мошенникам Женщина хотела заработать на инвестициях, но лишилась своих накоплений, а ещё набрала кредитов • Жительница Миасса пойдёт под суд за убийство сожителя Женщина ударила ножом 41-летнего агрессора, который употреблял алкоголь и часто бил её с детьми • Уже завтра Миасс примет масштабный баскетбольный кубок Наш город станет главной спортивной площадкой Южного Урала - в Миассе пройдёт турнир по баскетболу 3х3 Turgoyak 3x3 Cup • Гаражную амнистию продлили ещё на пять лет Миасцы смогут оформить гаражи по упрощённой схеме до 2031 года

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
Филиал ФГБОУ ВПО «ЮУрГУ» (НИУ) в г. Миассе
ИНН: 7453019764
erid: 2VfnxxvWbDD