Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: История Миасса Опубликовано: 05.08.26 13:20 фото

Продолжаем серию публикаций о детских домах, которые были в Миассе в 1920-х годах. Начало в материале "Портреты вождей, умывальник, патефон, диван мягкий…".

А чем же кормили детдомовцев после войны?.. Ревизия зафиксировала наличие на складе следующих продуктов: "хлеб, мука, сахар, картофель, какао, вермишель, чай, яйцо, дрожжи, мясо, печенье, сабза, капуста, лук, урюк, колбаса, масло, сыр, конфекты, крупа овсяная, рис, томат, рыба соленая, ягоды сушеные, морковь, крахмал, свекла, геркулес".

Читатели, вероятно, обратили внимание на два слова, которые редко (или никогда!) встретишь в речи современного человека.

Первое - "сабза". Так называют сушеный виноград без косточек, с белыми ягодами, разновидность кишмиша.

Второе - "конфеКты". Признайтесь, что вы сразу подумали про опечатку и решили, что вторая буква "к" лишняя?.. Как бы не так! В XVIII веке смоленские кондитеры придумали делать из излишков фруктов своеобразные натуральные сладости, которые и назвали конфекты - нечто среднее между сухофруктом, цукатом и фруктовой пастилой. Императрице Екатерине II во время визита в Смоленск настолько понравились конфекты, что она велела закупать их для императорского двора. И в 1796 году, по архивным данным, в столицу отправили аж 35 ящиков конфект! Есть сведения, что Екатерина предпочитала запивать фруктовое лакомство вином или молоком.

Но вернёмся к детдому № 1 и проверке 1948 года. Отведав детдомовской еды, комиссия в восторг не пришла: "Пища готовится невкусно, однообразно, утром чай и бутерброд, мяса дают мало. Меню не продумано. Праздничное меню почти не отличается от повседневного".

Среди решений были такие: "Ставку инструктора по труду выплатить не портнихе, а использовать по назначению; уволить баяниста и взять на ставку музыкального руководителя; утром давать горячий завтрак, улучшить качество пищи".

Прошёл год - и в детдом № 1 снова нагрянула проверка. Запасы продовольствия не сильно отличались от прошлогодних, но зато там был "сыр голландский, мандарины и пряники".

Появились в хозяйстве струнные инструменты (6 штук) и аккордеон.

Ещё через год (1950) семья музыкальных инструментов пополнилась гитарой (1 штука), балалайками (2 штуки), гармонью (1 штука) и губной гармошкой.

У сирот появилось больше возможностей для занятий спортом (приобретены "волейбольные мячи - 4, мячи детские - 5, санки, лыжи - 2 пары, скакалки - 2, шашки - 2 комплекта, домино - 1, шахматы - 3").  А также новогодняя ёлка стала чуть более нарядной (куплены елочные игрушки), а перечень детских увлечений слегка расширился за счёт появления аквариума и ящика для коллекции.

1951 год. Спортивные товары обогатились волейбольной сеткой и 26 парами коньков. Ассортимент музыкальных инструментов тоже расширился - к уже имеющимся добавились 4 балалайки и 3 гитары. Помимо этого у детей появились 2 настольные игры и проекционный фонарь. Что же с питанием?.. И тут комиссия отметила некоторое улучшение, так как на складе нашлись икра баклажанная, повидло, конфеты "Старт" и "Стратостат", финики, кофе, сгущенное молоко, арбузы, творог, рыбные консервы и даже рыба кета.

И все равно детдомам остро не хватало одежды, обуви, учебных пособий, да много чего ещё. И в это сложное время находились граждане, которые не считали зазорным красть у обездоленных детей.

(Продолжение следует…)

• миасс
• история миасса
• детский дом

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

"Телефонной сети провести прямой провод к пожарной охране из больницы"	"Передать церковь на слом стройотделу горкомхоза за 35 тысяч рублей"	"Кладбище находится на главной дороге, что является неудобством..."	"Выпечка из муки низкого качества является ненормальным явлением"
• "У нас в большинстве случаев недооценивают утильсырье" О чём рассказали обычные протоколы обычных заседаний Миасского городского Совета за 1938 год • "Запрещается чесать волосы частым гребнем и производить выпивку..." О чём рассказали обычные протоколы обычных заседаний Миасского городского совета за 1938 год • "Зрители смогут увидеть себя на телеэкране" Осенью 1956 года Миасский ретрансляционный узел начал опытные передачи • "Звук сейчас сочный, лишенный всякого рода помех" Осенью 1956 года Миасский ретрансляционный узел начал опытные передачи • Мелкие горизонтальные черточки и общая "рябь" Осенью 1956 года Миасский ретрансляционный узел начал опытные передачи • "Влияет ли солнечная активность на условия приема телепередач?" Осенью 1956 года Миасский ретрансляционный узел начал опытные передачи

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

На дорогах Миасса стартовала акция "Пешеход"	Температуры выше климатической нормы ждут миасцев	Коммунальные работы в Миассе на понедельник	"PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 213
• Спектакль, мастер-класс, выставки и кино Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Горячую воду вернули в дома жителей Миасса Сотрудники МУП "Городское хозяйство" устранили аварию на сетях горячего водоснабжения в северной части Миасса • Нужно ли менять загранпаспорт при смене внутрироссийского в 20 и 45 лет? Пояснения по этому вопросу дали в полиции Миасса • Второе "бабье лето" идёт в Миасс В регионе в ближайшие дни ожидается умеренно тёплая и сухая погода • Садоводам Миасса напомнили о пожарной безопасности Управление ГОЧС Миасса рассказывает, как подготовить садовый участок к зиме безопасно • Скалолазы Миасса сдали нормы ГТО на отлично Воспитанники спортшколы "Вертикаль" прошли "испытания" комплекса "Готов к труду и обороне"

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxvUCtPM