Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Здоровье Опубликовано: 25.12.25 16:00 фото

"Здоровое питание - это не диета, а залог энергии" - так говорят специалисты отдела медицинской профилактики в Миассе Челябинского областного центра общественного здоровья, участвуя в мероприятиях Недели популяризации здорового питания, которая объявлена Минздравом России.

Тема здорового питания на этой неделе стала предметом не только весёлых игр в "Светофор питания" в четвёртых классах школы № 29, но и обсуждалась в Центре общения старшего поколения Миасса. Все мероприятия проводились в интерактивном формате с активным участием всех присутствующих. О чём шёл разговор?

"Цель наших занятий с детьми и взрослыми, - рассказывает Людмила Байер, заведующая отделом медицинской профилактики, - усиление мотивации и увеличение приверженности здоровому питанию - важному аспекту здорового образа жизни, формирования культуры питания, средству профилактики многих хронических неинфекционных заболеваний с детства до глубокой старости".

И продолжает: "У здорового питания есть много преимуществ. Когда мы правильно питаемся, снижается риск развития ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака. Мы лучше спим, чувствуем себя энергичными и целеустремлёнными - всё это делает жизнь более здоровой, активной, счастливой и продолжительной!"

Когда речь идёт о здоровом, оптимальном питании, следует помнить о двух основных законах.

Закон первый: для обеспечения энергетического равновесия потребление энергии с пищей должно соответствовать энергетическим за5тратам.

Три класса основных пищевых веществ (белки, жиры и углеводы) являются источниками энергии. В сбалансированном (здоровом) рационе белки должны составлять 10-15% по калорийности, жиры - 30%, а углеводы - 50-55%.

Любое несоответствие количества потребляемой энергии отражается на массе человека. Если в течение какого-то времени масса тела не меняется, можно говорить о том, что между потреблением энергии с пищей и расходованием её организмом установился баланс. Избыток потребления энергии приводит к отложению жира и увеличению массы тела. Недостаток - к её снижению.

Закон второй: химический состав рациона человека должен соответствовать его физиологическим потребностям в пищевых веществах: белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах и воде.

С пищей должны поступать ещё так называемые незаменимые пищевые вещества - это 10 аминокислот, которые не образуются в организме, но необходимы для нормального обмена веществ.

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами, пища должна быть разнообразной. В течение 7-10 дней мы должны есть не менее пятидесяти различных продуктов.

Врач продолжает: "Здоровое питание - это не отказ от еды, а грамотное сочетание белков, жиров и углеводов. Забудьте о "чёрных списках" продуктов. Важнее умеренность и разнообразие. Поможет соблюдать баланс правило 80/20: 80% рациона - цельная и полезная еда, 20% - любимые "вкусности" для психологического комфорта. Очень важен контроль питания по методу "Гарвардской тарелки": половина тарелки - овощи и фрукты (клетчатка); одна четверть - сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб); другая четверть - качественный белок (рыба, птица, бобовые, яйца)".

Важные аспекты здорового питания:

1. Соблюдайте режим питания. Постоянное поступление нужных пищевых веществ поддерживает стабильный уровень сахара в крови, что избавляет нас от резких приступов голода и желания съесть всё и сразу.

2. Пейте воду. Вода - главный участник обмена веществ. Часто мы путаем чувство жажды с чувством голода. Пейте чистую воду в течение дня, ориентируясь на собственные ощущения.

3. Выбирайте "цельные" продукты. Чем меньше стадий обработки прошёл продукт, тем он полезнее. Заменяйте колбасы запеченным мясом, а сладкие хлопья - обычной овсянкой с ягодами.

4. Читайте этикетки. Скрытый сахар и избыток соли часто прячутся в соусах, йогуртах с добавками и в "фитнес-батончиках". Короткий состав - признак более качественного продукта.

5. Слушайте свой организм. Ешьте тогда, когда голодны, и останавливайтесь, когда почувствовали насыщение. Тщательное пережевывание пищи помогает мозгу вовремя получить сигнал о сытости.

6. Маленькие шаги ведут к большим результатам. Не пытайтесь изменить всё за один день. Начните с одного полезного завтрака или добавления овощей в каждый приём пищи.

Врач резюмирует: "Жёсткие диеты и исключение целых групп продуктов (углеводов или жиров) приводят к резкому падению энергии и гормональному стрессу. Организм "пугается" и при первой возможности начинает запасать жир вдвойне. К тому же ограничения действуют как "запретный плод". Как только мы запрещаем себе конкретный продукт (например, сахар или выпечку), мозг начинает фокусироваться только на нём. Это создает "дефицитное мышление". Баланс: когда вы разрешаете себе всё, еда теряет свою сверхценность. Вы выбираете салат не потому, что "надо", а потому что хотите чувствовать лёгкость. Помните: еда - это не только калории и химические вещества. Ограничения игнорируют социальный и эмоциональный аспекты жизни. Здоровое питание не должно мешать вам пойти на новогодний вечер с друзьями или съесть кусок именинного торта. Баланс - это понимание, что один "неправильный" приём пищи не перечеркивает неделю здорового питания".

• миасс
• здоровое питание

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

"Лесные кровопийцы" продолжают нападать на жителей Миасса	В Миассе пройдёт фестиваль северной (скандинавской) ходьбы	В ГБ № 2 Миасса работает "Школа сахарного диабета"	За неделю клещи напали более чем на сотню миасцев
• Миасцам доступна "горячая линия" по вопросам клещевого энцефалита Специалисты Роспотребнадзора готовы ответить по телефону на вопросы южноуральцев • Клещи всё активнее "нападают" на жителей Миасса Более 50 человек за неделю обратились в травмпункт ГБ № 2 Миасса с жалобами на укусы клещей • Клещи продолжают "атаковать" жителей Миасса С начала сезона пробуждения клещей в этом году врачам ГБ № 2 Миасса довелось оказать помощь 206 пациентам • Жителям Миасса напомнили о важности прививок для взрослых В ГБ № 2 Миасса пояснили, почему "взрослый календарь" прививок не менее важен, чем детский • Что нас ждет в менопаузе? Менопауза как этап жизненного цикла женщины • В Миассе клещи постепенно набирают активность В травмпункт ГБ № 2 Миасса за неделю обратились более 40 человек, пострадавших от укусов клещей

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2Vfnxwmcona

Полиция Миасса продолжает работу по профилактике мошенничества	Концерт классической духовной музыки прошёл в храме Миасса	Впереди - дорога во взрослую жизнь	День последнего звонка - праздник прощания со школьной жизнью
• Жаркая погода в Миассе сменится на дождливую С середины недели в городе наступит похолодание, которое будет сопровождаться осадками • Для кого-то в Миассе неделя начнётся без коммунальных благ Плановые работы в Миасском городском округе на понедельник, 25 мая • В Миассе наградили лучших хоккеистов Миасские хоккеисты отлично сыграли в сезоне 2025-2026 • В Миассе поймали бесправного водителя вездехода Транспортное средство поместили на штрафстоянку, а водителя ждёт штраф • Не во все дома Миасса вернётся горячая вода Плановые работы в Миасском городском округе на воскресенье, 24 мая • Миасцам напоминают о правилах безопасности в жаркую погоду В управлении ГОЧС Миасса рассказали о важных правилах, которые помогут обезопасить себя и своих близких

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxvsZ78N