Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Здоровье Опубликовано: 25.12.25 16:00 фото

"Здоровое питание - это не диета, а залог энергии" - так говорят специалисты отдела медицинской профилактики в Миассе Челябинского областного центра общественного здоровья, участвуя в мероприятиях Недели популяризации здорового питания, которая объявлена Минздравом России.

Тема здорового питания на этой неделе стала предметом не только весёлых игр в "Светофор питания" в четвёртых классах школы № 29, но и обсуждалась в Центре общения старшего поколения Миасса. Все мероприятия проводились в интерактивном формате с активным участием всех присутствующих. О чём шёл разговор?

"Цель наших занятий с детьми и взрослыми, - рассказывает Людмила Байер, заведующая отделом медицинской профилактики, - усиление мотивации и увеличение приверженности здоровому питанию - важному аспекту здорового образа жизни, формирования культуры питания, средству профилактики многих хронических неинфекционных заболеваний с детства до глубокой старости".

И продолжает: "У здорового питания есть много преимуществ. Когда мы правильно питаемся, снижается риск развития ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака. Мы лучше спим, чувствуем себя энергичными и целеустремлёнными - всё это делает жизнь более здоровой, активной, счастливой и продолжительной!"

Когда речь идёт о здоровом, оптимальном питании, следует помнить о двух основных законах.

Закон первый: для обеспечения энергетического равновесия потребление энергии с пищей должно соответствовать энергетическим за5тратам.

Три класса основных пищевых веществ (белки, жиры и углеводы) являются источниками энергии. В сбалансированном (здоровом) рационе белки должны составлять 10-15% по калорийности, жиры - 30%, а углеводы - 50-55%.

Любое несоответствие количества потребляемой энергии отражается на массе человека. Если в течение какого-то времени масса тела не меняется, можно говорить о том, что между потреблением энергии с пищей и расходованием её организмом установился баланс. Избыток потребления энергии приводит к отложению жира и увеличению массы тела. Недостаток - к её снижению.

Закон второй: химический состав рациона человека должен соответствовать его физиологическим потребностям в пищевых веществах: белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах и воде.

С пищей должны поступать ещё так называемые незаменимые пищевые вещества - это 10 аминокислот, которые не образуются в организме, но необходимы для нормального обмена веществ.

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами, пища должна быть разнообразной. В течение 7-10 дней мы должны есть не менее пятидесяти различных продуктов.

Врач продолжает: "Здоровое питание - это не отказ от еды, а грамотное сочетание белков, жиров и углеводов. Забудьте о "чёрных списках" продуктов. Важнее умеренность и разнообразие. Поможет соблюдать баланс правило 80/20: 80% рациона - цельная и полезная еда, 20% - любимые "вкусности" для психологического комфорта. Очень важен контроль питания по методу "Гарвардской тарелки": половина тарелки - овощи и фрукты (клетчатка); одна четверть - сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб); другая четверть - качественный белок (рыба, птица, бобовые, яйца)".

Важные аспекты здорового питания:

1. Соблюдайте режим питания. Постоянное поступление нужных пищевых веществ поддерживает стабильный уровень сахара в крови, что избавляет нас от резких приступов голода и желания съесть всё и сразу.

2. Пейте воду. Вода - главный участник обмена веществ. Часто мы путаем чувство жажды с чувством голода. Пейте чистую воду в течение дня, ориентируясь на собственные ощущения.

3. Выбирайте "цельные" продукты. Чем меньше стадий обработки прошёл продукт, тем он полезнее. Заменяйте колбасы запеченным мясом, а сладкие хлопья - обычной овсянкой с ягодами.

4. Читайте этикетки. Скрытый сахар и избыток соли часто прячутся в соусах, йогуртах с добавками и в "фитнес-батончиках". Короткий состав - признак более качественного продукта.

5. Слушайте свой организм. Ешьте тогда, когда голодны, и останавливайтесь, когда почувствовали насыщение. Тщательное пережевывание пищи помогает мозгу вовремя получить сигнал о сытости.

6. Маленькие шаги ведут к большим результатам. Не пытайтесь изменить всё за один день. Начните с одного полезного завтрака или добавления овощей в каждый приём пищи.

Врач резюмирует: "Жёсткие диеты и исключение целых групп продуктов (углеводов или жиров) приводят к резкому падению энергии и гормональному стрессу. Организм "пугается" и при первой возможности начинает запасать жир вдвойне. К тому же ограничения действуют как "запретный плод". Как только мы запрещаем себе конкретный продукт (например, сахар или выпечку), мозг начинает фокусироваться только на нём. Это создает "дефицитное мышление". Баланс: когда вы разрешаете себе всё, еда теряет свою сверхценность. Вы выбираете салат не потому, что "надо", а потому что хотите чувствовать лёгкость. Помните: еда - это не только калории и химические вещества. Ограничения игнорируют социальный и эмоциональный аспекты жизни. Здоровое питание не должно мешать вам пойти на новогодний вечер с друзьями или съесть кусок именинного торта. Баланс - это понимание, что один "неправильный" приём пищи не перечеркивает неделю здорового питания".

• миасс
• здоровое питание

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxR1Ks9

Миасцам посоветовали уже задуматься о вакцинации	Миасцам разъяснили, почему диабет называют "тихой эпидемией"	Клещи на жителей Миасса нападают редко	О коварстве сахарного диабета рассказали медики Миасса
• У клещей в Миассе начинает просыпаться аппетит Число пострадавших от укусов клещей потихоньку растёт • В Миассе всё стабильно. По крайней мере, с клещами За неделю лишь два человека обратились в травмпункт ГБ № 2 Миасса за помощью после укусов клещей • Миасс присоединился к Неделе отказа от алкоголя Медики рассказали о том, почему безопасных доз спиртного не существует • Конец лета - самое время для проверки своего здоровья Жителей Миасса приглашают пройти диспансеризацию • Миасцев предупреждают о новой волне активности клещей В Челябинской области прогнозируется повышение активности клещей. Роспотребнадзор напоминает, как защититься от укусов • Клещи не проявляют активности в Миассе За прошедшую неделю к специалистам с жалобами на укусы клещей обратились только трое горожан

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Подрядчик сорвал благоустройство двора в Миассе	Кому в Миассе ждать коммунальных отключений?	Поставки топлива в Челябинскую область увеличат	Миасские чиновники отличились на Спартакиаде госслужащих
• Подросткам Миасса рассказали про путь к профессии Встреча прошла в Центре занятости Миасса в рамках акции "Образование - всем детям!" • Южноуральцы смогут получить дополнительный выходной на Радоницу Законодательную инициативу поддержал митрополит Челябинский и Миасский Алексий • Юные гимнастки Миасса завоевали награды в области Гимнастки миасской спортшколы "Вертикаль" успешно выступили на отборочном этапе Кубка Челябинской области • Почётный гражданин Миасса Вячеслав Шемякин отмечает юбилей С 85-летием юбиляра поздравляет Собрание депутатов Миасского городского округа • В центре Миасса столкнулись фургон и легковушка с прицепом Движение на участке улицы Академика Павлова сильно затруднено • Юный мотоциклист въехал в автомобиль в центре Миасса Несовершеннолетний водитель-бесправник получил травмы и был госпитализирован

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2Vfnxvj1PDu