Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Здоровье Опубликовано: 25.12.25 16:00 фото

"Здоровое питание - это не диета, а залог энергии" - так говорят специалисты отдела медицинской профилактики в Миассе Челябинского областного центра общественного здоровья, участвуя в мероприятиях Недели популяризации здорового питания, которая объявлена Минздравом России.

Тема здорового питания на этой неделе стала предметом не только весёлых игр в "Светофор питания" в четвёртых классах школы № 29, но и обсуждалась в Центре общения старшего поколения Миасса. Все мероприятия проводились в интерактивном формате с активным участием всех присутствующих. О чём шёл разговор?

"Цель наших занятий с детьми и взрослыми, - рассказывает Людмила Байер, заведующая отделом медицинской профилактики, - усиление мотивации и увеличение приверженности здоровому питанию - важному аспекту здорового образа жизни, формирования культуры питания, средству профилактики многих хронических неинфекционных заболеваний с детства до глубокой старости".

И продолжает: "У здорового питания есть много преимуществ. Когда мы правильно питаемся, снижается риск развития ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака. Мы лучше спим, чувствуем себя энергичными и целеустремлёнными - всё это делает жизнь более здоровой, активной, счастливой и продолжительной!"

Когда речь идёт о здоровом, оптимальном питании, следует помнить о двух основных законах.

Закон первый: для обеспечения энергетического равновесия потребление энергии с пищей должно соответствовать энергетическим за5тратам.

Три класса основных пищевых веществ (белки, жиры и углеводы) являются источниками энергии. В сбалансированном (здоровом) рационе белки должны составлять 10-15% по калорийности, жиры - 30%, а углеводы - 50-55%.

Любое несоответствие количества потребляемой энергии отражается на массе человека. Если в течение какого-то времени масса тела не меняется, можно говорить о том, что между потреблением энергии с пищей и расходованием её организмом установился баланс. Избыток потребления энергии приводит к отложению жира и увеличению массы тела. Недостаток - к её снижению.

Закон второй: химический состав рациона человека должен соответствовать его физиологическим потребностям в пищевых веществах: белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах и воде.

С пищей должны поступать ещё так называемые незаменимые пищевые вещества - это 10 аминокислот, которые не образуются в организме, но необходимы для нормального обмена веществ.

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами, пища должна быть разнообразной. В течение 7-10 дней мы должны есть не менее пятидесяти различных продуктов.

Врач продолжает: "Здоровое питание - это не отказ от еды, а грамотное сочетание белков, жиров и углеводов. Забудьте о "чёрных списках" продуктов. Важнее умеренность и разнообразие. Поможет соблюдать баланс правило 80/20: 80% рациона - цельная и полезная еда, 20% - любимые "вкусности" для психологического комфорта. Очень важен контроль питания по методу "Гарвардской тарелки": половина тарелки - овощи и фрукты (клетчатка); одна четверть - сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб); другая четверть - качественный белок (рыба, птица, бобовые, яйца)".

Важные аспекты здорового питания:

1. Соблюдайте режим питания. Постоянное поступление нужных пищевых веществ поддерживает стабильный уровень сахара в крови, что избавляет нас от резких приступов голода и желания съесть всё и сразу.

2. Пейте воду. Вода - главный участник обмена веществ. Часто мы путаем чувство жажды с чувством голода. Пейте чистую воду в течение дня, ориентируясь на собственные ощущения.

3. Выбирайте "цельные" продукты. Чем меньше стадий обработки прошёл продукт, тем он полезнее. Заменяйте колбасы запеченным мясом, а сладкие хлопья - обычной овсянкой с ягодами.

4. Читайте этикетки. Скрытый сахар и избыток соли часто прячутся в соусах, йогуртах с добавками и в "фитнес-батончиках". Короткий состав - признак более качественного продукта.

5. Слушайте свой организм. Ешьте тогда, когда голодны, и останавливайтесь, когда почувствовали насыщение. Тщательное пережевывание пищи помогает мозгу вовремя получить сигнал о сытости.

6. Маленькие шаги ведут к большим результатам. Не пытайтесь изменить всё за один день. Начните с одного полезного завтрака или добавления овощей в каждый приём пищи.

Врач резюмирует: "Жёсткие диеты и исключение целых групп продуктов (углеводов или жиров) приводят к резкому падению энергии и гормональному стрессу. Организм "пугается" и при первой возможности начинает запасать жир вдвойне. К тому же ограничения действуют как "запретный плод". Как только мы запрещаем себе конкретный продукт (например, сахар или выпечку), мозг начинает фокусироваться только на нём. Это создает "дефицитное мышление". Баланс: когда вы разрешаете себе всё, еда теряет свою сверхценность. Вы выбираете салат не потому, что "надо", а потому что хотите чувствовать лёгкость. Помните: еда - это не только калории и химические вещества. Ограничения игнорируют социальный и эмоциональный аспекты жизни. Здоровое питание не должно мешать вам пойти на новогодний вечер с друзьями или съесть кусок именинного торта. Баланс - это понимание, что один "неправильный" приём пищи не перечеркивает неделю здорового питания".

• миасс
• здоровое питание

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxwzgEoW

До какого числа можно ставить прививки против гриппа?	В Миассе нужны доноры с отрицательным резус-фактором	Миасцам напомнили, как уберечься от кишечных инфекций	Врачи Миасса объяснили, почему диабет 2 типа называют "тихим врагом"
• Жители Миасса могут проверить своё здоровье Медики Миасса напоминают: пройти диспансеризацию сейчас, даже если вы хорошо себя чувствуете, - значит встретить холода во всеоружии • В миасской школе открыли стоматологический кабинет Лечить зубы здесь смогут почти 900 учеников школы и 100 воспитанников детсада • Клещи в Миассе отправляются в спячку Всего за время "клещевого сезона" в этом году около тысячи человек обратились за помощью в травмпункт ГБ № 2 • Эндокринолог ГБ № 2 развеяла миф о преддиабете Многие уверены: если врач сказал "преддиабет", значит, диабет второго типа уже на подходе. Но уже доказано, что это неправда • Прививку от гриппа можно сделать в ТРК "Слон" на выходных Мобильный пункт вакцинации городской больницы № 2 снова выезжает туда, где миасцы привыкли проводить свободное время • Клещи в Миассе нападают редко, но стабильно За неделю семь человек, пострадавших от укусов клещей, обратились в травмпункт ГБ № 2 Миасса

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxwWeCq2

Соревнования по скалолазанию памяти Макеева прошли в Миассе	Коммунальная сводка для жителей Миасса	Полиция Миасса подводит итоги мероприятия "Должник"	Миасские туристы взяли медали "Золотой осени"
• В гости к инженерам Государственный ракетный центр распахнул двери для школьников • В Миассе отработали действия при пожаре в логистическом центре В рамках занятия был отработан порядок организации тушения пожаров и проведения аварийно-спасательных работ • Страшным убийством в Миассе заинтересовался СК России Председатель Следственного комитета России поручил представить доклад о ходе расследования уголовного дела по факту убийства в Миассе • Акция "Начинающий водитель" пройдёт в Миассе Сотрудники ГАИ буду проводить профилактические беседы с начинающими водителями, проверят наличие опознавательного знака на авто новичков • "Приступить к работе, привлекая в помощь старожилов Миасса" Продолжаем  листать архивные документы первой половины XX века • Детская школа искусств № 2 Миасса отмечает юбилей Череду праздничных событий открыл концерт выпускников разных лет "С музыкой навсегда"

реклама на сайте "NewsMiass.ru"