Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: История Миасса Опубликовано: 18.09.25 11:41 Обсуждение: 1 сообщение фото

Напомним, мы заинтересовались местными предприятиями пищевой сферы с подачи ветерана Миасского мясокомбината Валентины Ивановны Вершининой. Но в ходе поисков информации в поле нашего зрения незаметно вкралась ещё одна тема - "Промысловые артели Миасса". Наверное, их было немало, но в окружном архиве нашлись материалы только по четырем: артель им. Ворошилова, артель им. 18 партсъезда, "Пионер" и "Ударник".

Вообще-то промысловые артели появились в СССР в 1927 году. Вплоть до момента реорганизации (1956 год) они выпускали предметы домашнего обихода (посуду, детские игрушки, культтовары), стройматериалы, продукты питания и т. п. - либо оказывали бытовые услуги по ремонту одежды и обуви, химчистке, стирке, стрижке.

Особняком стояли артели инвалидов, объединявшие пенсионеров и инвалидов всех групп, которым предоставлялись определенные льготы: сокращенный рабочий день, работу на дому, удлиненные отпуска и прочее. В Миассе артель инвалидов организовалась 5 мая 1930 года и получила своё название в честь Климента Ворошилова. Были намечены следующие направления деятельности артели им. Ворошилова: гребенное, валяльно-пимокатное, щепное, сапожное, пищевкусовое, цветочное, швейное, парикмахерское, охранное.

В рамках "пищевкусовой" деятельности организовали кафе-закусочную.  Расположенное на перекрестке улиц Ленина и Пролетарской, кафе не пользовалось любовью среди горожан. Как раз наоборот: его работа не раз подвергалась критике со стороны рабкоров. "Хорошая инициатива, но кафе-закусочная находится в слишком маленьком помещении, - писала "Рабочая газета". - А помещение неприглядное ни внутри, ни снаружи. Готовят в кафе суп, котлеты, гуляш, кофе, чай, квас. Условия, в которых находится закусочная, не позволяют развернуть дело. Миассу нужна хорошая, культурная закусочная, с хорошими, вкусными и дешевыми закусками. Райснаб должен помочь артели инвалидов организовать хорошо оборудованную, в хорошем помещении кафе-закусочную".

Более острым получился фельетон, который автор озаглавил просто - "Кафе". "Плохая эта кафе-закусочная. Рассадник антисанитарии. Пол грязный. За пыльным и грязным буфетом - кучи мусора. Окна выбиты и закупорены тряпицами. Повара снуют на кухне в грязных халатах. Тут же снуют в шубах и шапках знакомые поваров. Раздевалки здесь нет. Таков внешний облик. А что здесь можно найти? Кофе нет, булочек и пирожного тоже. Ничего нет, кроме чая - 15 коп. за стакан и небрежно изготовленных, невкусных котлет по 2 р. 80 коп. порция. Заметим, что в столовых порции стоят 1 р. 50 коп. Диву даешься, как после этого у санинспектора поднялась рука сделать такую запись в санитарной книге: "Котлеты и суп хороши. Всюду порядок. Санинспектор Артемьев".

Истинный свет на кафе-закусочную проливает жалобная книга. Читаем: "Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали. Лешин". Или еще: "В стакане компота плавает мох, грязь. Негде вымыть руки. Кафе подходит больше для пьяных, которые страшно неразборчивы. Савин".

На эти жалобы посетителей никто не отвечает. Да и некому. "Зав. закусочной Столбиков приходит сюда лишь закусить поплотнее и, разумеется, бесплатно. Буфетчица Шевелева на все махнула рукой.

Кафе-закусочная служит местом сборища хулиганов и карманных воришек. Воришка Павлов Владимир днем и ночью находится в этой закусочной, подбивая сверстников к воровству".

(Продолжение следует…)

• миасс
• история миасса
• промысловые артели

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

"В меню преобладал жидкий постный суп"	"Очень ветхий, угрожает катастрофой"	"Добиться, чтобы мясокомбинат открыл чайную-закусочную..."	"Телефонной сети провести прямой провод к пожарной охране из больницы"
• "Передать церковь на слом стройотделу горкомхоза за 35 тысяч рублей" О чём рассказали обычные протоколы обычных заседаний Миасского городского совета за 1938 год • "Кладбище находится на главной дороге, что является неудобством..." О чём рассказали обычные протоколы обычных заседаний Миасского городского Совета за 1938 год • "Выпечка из муки низкого качества является ненормальным явлением" О чём рассказали обычные протоколы обычных заседаний Миасского городского Совета за 1938 год • "У нас в большинстве случаев недооценивают утильсырье" О чём рассказали обычные протоколы обычных заседаний Миасского городского Совета за 1938 год • "Запрещается чесать волосы частым гребнем и производить выпивку..." О чём рассказали обычные протоколы обычных заседаний Миасского городского совета за 1938 год • "Зрители смогут увидеть себя на телеэкране" Осенью 1956 года Миасский ретрансляционный узел начал опытные передачи

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxwWeCq2

Уполномоченный по правам человека проведёт приём граждан в Миассе	Школа - место, где закладываются основы будущего	Ваш труд невозможно переоценить	Труд педагога во все времена был одним из самых благородных
• Вы помогаете детям раскрывать способности и верить в себя Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём учителя • В прогнозе на неделю в Миассе промозглая погода На неделе в регионе ожидается холодная погода, периодически будет идти дождь со снегом • В понедельник в некоторых домах Миасса не будет газа Плановые работы в Миасском городском округе на понедельник, 5 октября • Южноуральцев предупреждают о неблагоприятных условиях на дорогах Сотрудники ГАИ призывают водителей воздержаться от поездок на дальние расстояния • Почётным донорам выплачивать пособие будет СФР Отделение СФР с 2027 года начнёт предоставлять выплаты почётным донорам и людям с поствакцинальными осложнениями • Концерты, мастер-класс, новые выставки и кино Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru

реклама на сайте "NewsMiass.ru"