Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: История Миасса Опубликовано: 21.08.25 11:38 фото

Завершаем серию публикаций о старогодском гастрономе. Начало - в материале "Немедленно развернуть торговлю водами разливом на стаканы".

Как и все советские труженики, работники магазина № 6/11 принимали соцобязательства, чтение которых сегодня вызывает  у нас некоторое недоумение. "Обязуюсь в чистоте держать рабочие места продавцов, - неуверенным почерком писала уборщица Савелова, - беспрекословно выполнять все приказания директора магазина, бережно относиться к инвентарю и таре. Вызываю на соревнование по всем пунктам уборщицу Сомову". Невольно возникает вопрос: почему уборщица обязуется делать то, что и так входит в её должностные обязанности?..

В 1948 году управление "Главособгастроном" было преобразовано в "Гастроном". Соответственно переименовалась и областная контора.

В 1949 году в систему "Магазин № 6/11" вошли, помимо двух гастрономов (на улице Пролетарской и на УралЗИС, квартал 26), два киоска на рынках старгорода и Октябрьского посёлка, киоск на улице Пушкина (около автотехникума), буфеты в клубе Силкина и кинотеатре "Энергия". Киоски в итоге оказались нежизнеспособными и меньше чем через год закрылись.       

Благодаря архивным документам мы можем составить представление о том, как выглядел магазин № 11 на Новостройке УралЗИС в феврале 1951 года: "…находится в неудобном помещении. Узкий, продолговатый. Торговый зал от стены до прилавка имеет такое же расстояние, как рабочее место за прилавком. В связи с непрерывным ростом строительства магазин теперь оказался на задах, а не в центре Новостройки, так как в центре "Миассторг" открыл бакалейно-гастрономический магазин на 14 рабочих мест, чем окончательно вытеснил торговлю в магазине № 11. Складские помещения сырые, тесные, неудобные. Нет холодильных установок".

Не лучше выглядел и магазин на Пролетарской, где в мае 1951 года работали два отдела - винно-гастрономический и бакалейно-кондитерский. Тоже тесный и неудобный, с низкой культурой обслуживания, он вмещал малое количество покупателей. Не было места для организации штучного отдела. Обслуживание велось одной кассой, из-за чего создавались очереди. "Магазину ассигнованы средства на расширение, - читаем в акте проверки. - На днях магазин приступит к ремонту и будет увеличен за счет прилегающей к нему свободной площади, отгороженной капитальной стеной. Стена будет разобрана и закреплена пристроенной колонной".                                                   

Облконтора выделила системе "Магазин 6/11" 2 тысячи рублей на капитальный ремонт. "Сумма не была исполнена. Ассигнование продлено на 2-3 квартал уже в сумме 3 т. руб., которые использовались впоследствии на капитальный ремонт машины. Ремонт магазина чрезвычайно затянулся, много жалоб от покупателей, трудовая дисциплина по-прежнему на низком уровне".              

Ремонт на улице Пролетарской закончился в мае 1953 года. В магазине появилось одно дополнительное рабочее место, но это мало изменило общую ситуацию. Год спустя там по-прежнему отсутствовало помещение для дневного запаса товаров, приходилось складировать их за прилавком, что значительно осложняло обслуживание. Из-за сырости складов кондитерские изделия при хранении портились. Оконные, прилавочные витрины и простенные шкафы были грязными, небрежно оформленными.     

То же самое творилось в магазине № 11 на Новостройке: ни внутри, ни снаружи он не соответствовал  системе показательных магазинов, так как был мал по площади, имел примитивное оборудование. "Территория вокруг ночью не освещается, - констатировали ревизоры. - Из-за этого и в связи с отдаленностью от центра зимой после 9 часов вечера покупателей нет. Поэтому магазин вынужден прекратить работу в 21-22 часа, что отражается на выполнении плана по товарообороту.  В магазине 17 жалоб и 8 благодарностей. Покупатели жалуются на отсутствие разменной монеты, на отказ в приеме посуды, некачественные товары, грубость продавцов, обсчеты, антисанитарное хранение х/б изделий". И далее: "Магазину № 11 требуется ремонт фасада и здания, побелка, покраска, ремонт прилавков. Рабочие места за прилавком тесные. Товары дневного запаса из-за отсутствия подсобных помещений хранятся за прилавком, создают грязь и захламленность в секциях. Выставки засижены мухами и покрыты слоем пыли. Ценники грязные, стоят криво или перевернуты, пишутся небрежно, часто карандашом. Обвесы покупателей. Фасовка сыпучих товаров не производится".

P.S. Увы, документация миасского управления  "Особгастроном/Гастроном"  исчерпывается 1954 годом… Возможно, наши читатели, чьё детство прошло в старгороде, смогут добавить к его истории что-то своё? Наверняка за десятки лет, прошедших с того времени, были в жизни гастронома № 6 и другие ремонты, и какие-то нововведения, и особенности торгового процесса, и изменения в сфере культурного обслуживания... Расскажите!

• миасс
• история миасса
• старый город
• гастроном

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2Vfnxw2N7po

Мелкие горизонтальные черточки и общая "рябь"	"Влияет ли солнечная активность на условия приема телепередач?"	"Спали в мешках, обогревались у железной печурки"	Миасская телеэпопея: начало
• "Занималась преступной деятельностью" Где располагались и как жили детские дома в 1920-х годах • "Заплакал и сказал, что простыни продавал не он" Где располагались и как жили детские дома в 1920-х годах • "Пища готовится невкусно, однообразно, утром чай и бутерброд" Где располагались и как жили детские дома в 1920-х годах • "Портреты вождей, умывальник, патефон, диван мягкий…" Где располагались и как жили детские дома в 1920-х годах • "Детский городок" в Миассе Где располагались и как жили детские дома в 1920-х годах • "Моя Одиссея в СССР" В Миасс доставили уникальную книгу с воспоминаниями испанской девочки о нашем городе в военную пору

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Ветераны спорта Миасса подвели итоги своей работы	В Миассе разыскивают водителя, сбившего подростка	Коммунальные отключения на пятницу в Миассе	Рыбаки Миасса отличились на турнире по рыбной ловле
• Первенство города по спортивному ориентированию прошло в Миассе На соревнования съехались более 100 спортсменов из Челябинской и Свердловской областей • Миасцам рассказали, как правильно выбрать канцелярию В преддверии нового учебного года Управление Роспотребнадзора по Челябинской области опубликовало советы по выбору школьных принадлежностей • Жителей Миасса предупреждают об активности интернет-мошенников О том, как не стать жертвой аферистов, рассказали в полиции Миасса • "Уральская москвичка" побывала в миасской "Либединке" Творческий вечер поэта, композитора и музыканта Людмилы Олифировой покорил зрителей Миасса • Миасцам напомнили правила безопасности на воде Летний купальный период подходит к концу - спасатели напоминают миасцам о правилах поведения на воде в последние тёплые дни • Мелкие горизонтальные черточки и общая "рябь" Осенью 1956 года Миасский ретрансляционный узел начал опытные передачи

реклама на сайте "NewsMiass.ru"