Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: История Миасса Опубликовано: 20.08.25 11:35 фото

Продолжаем серию публикаций о старогодском гастрономе. Начало - в материале "Не допускать излишеств в ведении канцелярского делопроизводства…"                  

Директор магазина № 6 Петр Иванович Аганин пытался добиться разрешения на открытие в поселке УралЗИС ещё одного магазина, однако в апреле 1947 года Министерство торговли отказало ему без объяснения причин. В преддверии Первомая "Главособгастроном" организовал предпраздничную торговлю, а сразу после весенних торжеств начал готовиться к летнему сезону. Областная контора предлагала "немедленно развернуть торговлю водкой, пивом и водами разливом на стаканы, а также бутербродами, пирожками вне магазинов (в киосках, буфетах). Открыть торговлю с 25.04.47".  

В конце мая директор Аганин впервые принимает на практику студентов Златоустовского торгового техникума, руководствуясь рекомендациями области: "…охватить все процессы торговли. Обеспечить студентов квартирами, матрасами. Размещать студентов у своих сотрудников с оплатой не более 30 р. в месяц за 1 человека".        

В июне 1947 года начальник областной конторы "Особгастроном" Белага переадресовал миасскому "Особгастроному" приказ о продаже почтовых марок, конвертов, открыток в отделах штучных товаров, в буфете, лотках и киосках. И буквально сразу же поступил запрет выпуска (с мая по сентябрь) в розничную сеть "особо скоропортящихся изделий: чесноковой колбасы, говяжьей колбасы 3 сорта с растительными заменителями, ливерной колбасы 3 сорта, кровяной вареной колбасы 3 сорта, студней, паштетов, запеканок, кровяных, белково-растительных и мясорастительных котлет".

Приказов и распоряжений в папке миасского гастронома № 1 немало. В сентябре 1947 года торговые организации обязали "принимать от населения бутылки только из-под напитков, реализуемых этими организациями, без всякого ограничения. До 0,5 л - 3 р. за бутылку, за 0,5 л и выше - 5 р."

При подведении итогов за III квартал, была выявлена крупная растрата (32,9 тысячи рублей) продавца Лучкиной, торгующей в Тургояке. Директору Аганину и главбуху Данилову грозило увольнение, но так как оба "приняли меры к взысканию растраты и поискам сбежавшей ответчицы", то было решено ограничиться строгим выговором и предупреждением в их адрес.

Кстати, подпись Белаги под приказом (не только под этим, но и под многими другими) сделана красным карандашом. Между прочим, традиция подписывать приказы карандашом появилась во время войны. Перьевые ручки не подходили для столь важного дела: чернила то и дело капали, оставляя кляксы, а постоянное макание пера в чернильницу и ожидание, пока они высохнут, было расточительной тратой времени. Карандаш был гораздо удобнее, да и сам Сталин пользовался только карандашами. Появилось даже негласное правило: первый секретарь пользовался красным карандашом, все остальные - синим.

В сентябре 1947-го Аганину наконец-то разрешили открыть дополнительный бакалейно-гастрономический магазин на территории УралЗИС в помещении барака № 50, принадлежащего тресту "Уралавтострой". Однако прошёл месяц, а барак так и не был передан трестом дирекции магазина.

"Никаких перспектив на получение помещения в ближайшее время не имеется, поэтому открытие дополнительного магазина под угрозой срыва, - констатировал в ноябре государственный инспектор по торговле Челябинской области Кузьмин. - Никаких других практических решений со стороны "Особгастронома" по этому вопросу не предпринимается. Договоров с местными стройорганизациями не имеется. Выделенных фондов лесных и строительных материалов также нет. Не имеется материалов для изготовления спецодежды, не ведется подготовка кадров для вновь открываемого магазина". Забегая немного вперёд, скажем, что в декабре магазин под номером 11 всё-таки открылся.

Между тем, приближались ноябрьские праздники. Исполком Миасского горсовета рекомендовал директору миасского "Особгастронома" увеличить ассортимент и завоз товаров в коммерческую торговую сеть; организовать продажу наборов кондитерских изделий, фруктов и других продуктов по коммерческим ценам для подарков, а также разветвлённую развозную и разносную торговлю пирожками, бутербродами, кондитерскими изделиями, фруктами, пивом, водкой, папиросами по коммерческим ценам - на улицах, площадях, в местах прохождения демонстрации и массовых гуляний.

В декабре 1947-го в связи с отменой карточной системы были установлены новые розничные цены на товары. Помимо этого, пришёл приказ немедленно снять стандартные вывески "Коммерческий магазин" и обеспечить кассы необходимым запасом разменной монеты. В мае 1948 года в результате ревизии в миасской системе "Главособторга" были выявлены мелкие и крупные недостачи.

(Окончание следует…)

• миасс
• история миасса
• старый город
• гастроном

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

"Вез Баловнев на своей паре, с боков верхами гарцевали его сыновья"	"Пономарев подарил на память несколько подпилков"	"Покушай вволю, а там, смотри, захвати что-нибудь и нам попробовать"	"Дайте указание пошить акробатам костюмы, чтобы не позорились"
• "Рабочие вынимали из карманов затемненные пленки и наблюдали за солнцем" Миасцы не раз становились свидетелями солнечного затмения • "Простой народ относился к "пророчеству" астрономов с недоверием" Миасцы не раз становились свидетелями солнечного затмения • "К каждому забойщику, чтобы не крали золота, был приставлен казак с шашкой" Сегодня, в день рождения Миасса, конечно же, снова о нём, любимом • Кому под силу "продлить конец мира" или "увеличить небеса"? Какое чтиво развлекало миасцев в начале XX века • "Десять пар сапог для мокрых работ на руднике" "Труд-обувь" плюс "Урал-резина" равно… артель "Урал-резина" • "Обыскивать каждого выходящего с территории завода!" "Труд-обувь" плюс "Урал-резина" равно… артель "Урал-резина"

В Миассе поймали водителя-бесправника	Стал известен график ЕГЭ и ОГЭ в 2026 году	Волонтёры Миасса получили благодарности	Фортепианный вечер, "миассовский трёп" и робототехника
• В Миассе завершились соревнования по сноуборду Они прошли на этой неделе на склонах горнолыжного курорта "Солнечная долина" • Морозы подступают к Миассу В выходные погода начнёт кардинально меняться, в регион идут снегопады и резкое похолодание • "Вез Баловнев на своей паре, с боков верхами гарцевали его сыновья" Воспоминания акцизного чиновника обогащают наши знания об уральской жизни на рубеже 19-20 веков • Южноуральских водителей предупредили о непогоде В ближайшие дни следует быть предельно внимательными, садясь за руль • Каждый второй россиянин сталкивался с обманом при покупках в сети Об этом рассказали в полиции Миасса, напомнив основные правила безопасных покупок • В Миассе появился новый спортивный объект При поддержке министерства спорта Челябинской области в Миассе построена новая лыжная база