Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Отдых/Культура Опубликовано: 12.08.25 11:32 фото

В минувшие выходные в музее-заповеднике "Аркаим" прошел VII фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала "Крынка". В этом году он стал рекордным: в афишу вошло три десятка мероприятий, на праздник приехало около пяти с половиной тысяч человек.

Расширилась и география фестиваля: Башкирия, Татарстан, Свердловская, Тюменская, Челябинская области, Пермский край, были гости из Тольятти и даже из Москвы.

В этом году организаторы сделали акцент именно на гастрономию. Меню получилось разнообразным. "Только муки заказали 40 кг: пекли калитки, шаньги, привезли трехъярусный каравай, съели 20 килограммов плова, целого барана буквально. Впервые провели конкурс на скоростное поедание ржаных шанежек, или калиток. 140 штук напекла кулинар из Чесмы Марина Джабраилова. А победителем стал Андрей из Миасса, ему удалось за 10 минут съесть семь шанежек. Конкурс вызвал целую бурю эмоций у зрителей и участников. Узнали два десятка рецептов блюд и напитков из хрена от Александра Акулова, и это далеко не все наши кулинарные шедевры", - рассказала генеральный директор музея-заповедника "Аркаим" Елена Кондрашина.

Желающие могли посетить многочисленные мастер-классы и узнать секреты приготовления от профессиональных кулинаров. Большой интерес вызвал мастер-класс по декору русского каравая, который провела профессиональный повар-кондитер из Москвы, владелица и шеф-кондитер кулинарной студии "Гля, крем!" Ирина Левонцевич.

Расширилась зрелищная часть программы. В этом году на игровых площадках прошёл турнир по киле среди женских и детских команд. Большой интерес вызвали казачьи состязания по владению русской шашкой и фланкировке.

"Одним из заданий было разрубание бутылок с водой. Мы подготовили 200 штук. Сложность заключалась в том, что бутылку нужно было не сбить, а разрубить, чтобы вода из неё вылилась. Очень зрелищное состязание, зрители были в восторге", - поделился впечатлениями начальник отдела популяризации культурного наследия музея-заповедника "Аркаим" Антон Бубнов.

Конкурс проходил среди профессионалов и любителей. Лучшими стали Иван Тарасюк из поселка Бреды и магнитогорец Олег Хватков. В качестве призов победители получили шашки златоустовских мастеров.

Участниками концертной программы стали казанская фолк-рок-группа "Медвежий угол", финалист прошлогоднего всероссийского телеконкурса "Звезда" вокальный дуэт "Эфи", квинтет магнитогорского театра оперы и балета, миасский ансамбль "Оберег".

"Уверена, что и следующий фестиваль "Крынка" соберёт на аркаимской земле ещё больше поклонников традиционной кухни и просто любителей вкусно покушать, а мы снова будем удивлять наших гостей", - отметила Елена Кондрашина.

• миасс
• оберег
• аркаим
• фестиваль
• крынка

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Концертная программа памяти Моцарта прошла в Миассе	Литературно-музыкальная гостиная прошла в библиотеке Миасса	В Миассе запустили проект "В мире музыки живём"	"Оберег" получил звание "Заслуженный коллектив народного творчества"
• Конкурс исполнителей на народных инструментах прошёл в Миассе В конкурсе приняло участие 39 юных исполнителей на домре, балалайке и гитаре • Концертная программа в честь 100-летия Шаинского состоялась в Миассе Со сцены ДШИ № 2 Миасса звучали как известные, так и относительно новые песни, музыку к которым написал легендарный композитор • Миасец - лауреат Всероссийского конкурса по музыковедению Студент Миасского государственного колледжа искусства и культуры Михаил Королев стал победителем VII Всероссийского конкурса по музыковедению • Первоклассники ДШИ № 2 Миасса посвящены в юные таланты Ребята сделали свой первый уверенный шаг в мир знаний, вдохновлённые музыкой, танцем, искусством и поддержкой своих учителей и родителей • Антология миасской поэзии пополнилась новым изданием В библиотеке-филиале на проспекте Автозаводцев состоялась презентация книги "Ловцы слов" • В Миассе состоялся фортепианный вечер Арины Лазгиян Концерт прошёл в рамках IV Международного фестиваля "Классика навсегда"

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО Специализированный застройщик «АВС-Стандарт»
ИНН: 7453267206
erid: 2Vfnxwd4MRB

Какие законы вступают в силу в феврале?	С отключений света и газа начнётся новая неделя в Миассе	За 2025 год в отдел ЕДДС Миасса поступило более 100 тысяч звонков	Решения приняты: итоги седьмой сессии Собрания депутатов Миасса
• В Миассе подвели итоги конкурса "Учитель года - 2026" Абсолютным победителем конкурса стала учитель русского языка и литературы школы № 4 • "PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 188 Что делать, если продавец отказывается менять неработающую технику - рассказывает юрист Сергей Гаврюшкин • Сотрудники Госавтоинспекции Миасса помогли водителю Автомобиль Госавтоинспекции отбуксировал сломавшуюся в дороге машину • Вечёрка, спектакль, выставки и кино Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • В Челябинской области увеличатся свыше 40 социальных выплат С 1 февраля Отделение СФР по Челябинской области на 5,6% проиндексирует социальные и страховые выплаты • В Миассе выходные будут пасмурными Снегопады обойдут город стороной, при этом температура будет вполне комфортной

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxwANaLy