Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Отдых/Культура Опубликовано: 12.08.25 11:32 фото

В минувшие выходные в музее-заповеднике "Аркаим" прошел VII фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала "Крынка". В этом году он стал рекордным: в афишу вошло три десятка мероприятий, на праздник приехало около пяти с половиной тысяч человек.

Расширилась и география фестиваля: Башкирия, Татарстан, Свердловская, Тюменская, Челябинская области, Пермский край, были гости из Тольятти и даже из Москвы.

В этом году организаторы сделали акцент именно на гастрономию. Меню получилось разнообразным. "Только муки заказали 40 кг: пекли калитки, шаньги, привезли трехъярусный каравай, съели 20 килограммов плова, целого барана буквально. Впервые провели конкурс на скоростное поедание ржаных шанежек, или калиток. 140 штук напекла кулинар из Чесмы Марина Джабраилова. А победителем стал Андрей из Миасса, ему удалось за 10 минут съесть семь шанежек. Конкурс вызвал целую бурю эмоций у зрителей и участников. Узнали два десятка рецептов блюд и напитков из хрена от Александра Акулова, и это далеко не все наши кулинарные шедевры", - рассказала генеральный директор музея-заповедника "Аркаим" Елена Кондрашина.

Желающие могли посетить многочисленные мастер-классы и узнать секреты приготовления от профессиональных кулинаров. Большой интерес вызвал мастер-класс по декору русского каравая, который провела профессиональный повар-кондитер из Москвы, владелица и шеф-кондитер кулинарной студии "Гля, крем!" Ирина Левонцевич.

Расширилась зрелищная часть программы. В этом году на игровых площадках прошёл турнир по киле среди женских и детских команд. Большой интерес вызвали казачьи состязания по владению русской шашкой и фланкировке.

"Одним из заданий было разрубание бутылок с водой. Мы подготовили 200 штук. Сложность заключалась в том, что бутылку нужно было не сбить, а разрубить, чтобы вода из неё вылилась. Очень зрелищное состязание, зрители были в восторге", - поделился впечатлениями начальник отдела популяризации культурного наследия музея-заповедника "Аркаим" Антон Бубнов.

Конкурс проходил среди профессионалов и любителей. Лучшими стали Иван Тарасюк из поселка Бреды и магнитогорец Олег Хватков. В качестве призов победители получили шашки златоустовских мастеров.

Участниками концертной программы стали казанская фолк-рок-группа "Медвежий угол", финалист прошлогоднего всероссийского телеконкурса "Звезда" вокальный дуэт "Эфи", квинтет магнитогорского театра оперы и балета, миасский ансамбль "Оберег".

"Уверена, что и следующий фестиваль "Крынка" соберёт на аркаимской земле ещё больше поклонников традиционной кухни и просто любителей вкусно покушать, а мы снова будем удивлять наших гостей", - отметила Елена Кондрашина.

• миасс
• оберег
• аркаим
• фестиваль
• крынка

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxyFeAuE

Миасец Никита Аксёнов - лауреат международного песенного конкурса	В Миассе состоялся конкурс юных пианистов	Олег Митяев рассказал миасцам, "что с нами происходит"	Солистка из Миасса - победитель конкурса "Мы - гордость Южного Урала"
• Фольклористы Миасса приняли участие в фестивале "Дмитриев день" Фольклорный ансамбль "Оберег" из Миасса выступил на сцене Екатеринбурга • В Миассе подвели итоги фестиваля "Весёлый каламбур" В конкурсе приняли участие 28 коллективов из разных уголков страны • В Миассе представили книгу "На житейских перекрёстках" Презентация нового сборника превратилась в живой разговор о творчестве, памяти и силе человеческих историй • Миасцы - лауреаты премии областного минкульта "Юные дарования" Одарённые дети Миасса были отмечены министерством культуры Челябинской области • Фестиваль "Танцы народов России" прошёл в Миассе На сцене фестиваля встретились воспитанники 16-ти дошкольных образовательных учреждений • Юная исполнительница из Миасса - лауреат конкурса "Кубок Урала" Воспитанница ДШИ № 2 достойно представила Миасс на международном конкурсе исполнителей на народных инструментах

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

В Миассе поймали водителя-бесправника	Стал известен график ЕГЭ и ОГЭ в 2026 году	Волонтёры Миасса получили благодарности	Фортепианный вечер, "миассовский трёп" и робототехника
• В Миассе завершились соревнования по сноуборду Они прошли на этой неделе на склонах горнолыжного курорта "Солнечная долина" • Морозы подступают к Миассу В выходные погода начнёт кардинально меняться, в регион идут снегопады и резкое похолодание • "Вез Баловнев на своей паре, с боков верхами гарцевали его сыновья" Воспоминания акцизного чиновника обогащают наши знания об уральской жизни на рубеже 19-20 веков • Южноуральских водителей предупредили о непогоде В ближайшие дни следует быть предельно внимательными, садясь за руль • Каждый второй россиянин сталкивался с обманом при покупках в сети Об этом рассказали в полиции Миасса, напомнив основные правила безопасных покупок • В Миассе появился новый спортивный объект При поддержке министерства спорта Челябинской области в Миассе построена новая лыжная база

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxxcJZv9