Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Отдых/Культура Опубликовано: 12.08.25 11:32 фото

В минувшие выходные в музее-заповеднике "Аркаим" прошел VII фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала "Крынка". В этом году он стал рекордным: в афишу вошло три десятка мероприятий, на праздник приехало около пяти с половиной тысяч человек.

Расширилась и география фестиваля: Башкирия, Татарстан, Свердловская, Тюменская, Челябинская области, Пермский край, были гости из Тольятти и даже из Москвы.

В этом году организаторы сделали акцент именно на гастрономию. Меню получилось разнообразным. "Только муки заказали 40 кг: пекли калитки, шаньги, привезли трехъярусный каравай, съели 20 килограммов плова, целого барана буквально. Впервые провели конкурс на скоростное поедание ржаных шанежек, или калиток. 140 штук напекла кулинар из Чесмы Марина Джабраилова. А победителем стал Андрей из Миасса, ему удалось за 10 минут съесть семь шанежек. Конкурс вызвал целую бурю эмоций у зрителей и участников. Узнали два десятка рецептов блюд и напитков из хрена от Александра Акулова, и это далеко не все наши кулинарные шедевры", - рассказала генеральный директор музея-заповедника "Аркаим" Елена Кондрашина.

Желающие могли посетить многочисленные мастер-классы и узнать секреты приготовления от профессиональных кулинаров. Большой интерес вызвал мастер-класс по декору русского каравая, который провела профессиональный повар-кондитер из Москвы, владелица и шеф-кондитер кулинарной студии "Гля, крем!" Ирина Левонцевич.

Расширилась зрелищная часть программы. В этом году на игровых площадках прошёл турнир по киле среди женских и детских команд. Большой интерес вызвали казачьи состязания по владению русской шашкой и фланкировке.

"Одним из заданий было разрубание бутылок с водой. Мы подготовили 200 штук. Сложность заключалась в том, что бутылку нужно было не сбить, а разрубить, чтобы вода из неё вылилась. Очень зрелищное состязание, зрители были в восторге", - поделился впечатлениями начальник отдела популяризации культурного наследия музея-заповедника "Аркаим" Антон Бубнов.

Конкурс проходил среди профессионалов и любителей. Лучшими стали Иван Тарасюк из поселка Бреды и магнитогорец Олег Хватков. В качестве призов победители получили шашки златоустовских мастеров.

Участниками концертной программы стали казанская фолк-рок-группа "Медвежий угол", финалист прошлогоднего всероссийского телеконкурса "Звезда" вокальный дуэт "Эфи", квинтет магнитогорского театра оперы и балета, миасский ансамбль "Оберег".

"Уверена, что и следующий фестиваль "Крынка" соберёт на аркаимской земле ещё больше поклонников традиционной кухни и просто любителей вкусно покушать, а мы снова будем удивлять наших гостей", - отметила Елена Кондрашина.

• миасс
• оберег
• аркаим
• фестиваль
• крынка

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Миасс зажёг "Уральские прикрасы"	Миасцы - победители конкурса этнофеста "Аркаим"	Концертная программа ко Дню России прошла в ДШИ № 2 Миасса	Миасский "Оберег" откроет этнофестиваль на Аркаиме
• Детей Миасса познакомили с миром музыки и дружбы Участники мероприятия познакомились с песенным творчеством замечательного детского ансамбля "Непоседы" • Миасцы - лауреаты международной олимпиады исследователей и исполнителей Студенты Миасского государственного колледжа искусства и культуры достойно представили наш город на престижном конкурсе • Фестиваль "Сердце отдаю детям" прошёл в Миассе Мероприятие было посвящено "Музыкальной маме посёлка Динамо" - Ларисе Мурдасовой • Жителям Миасса подарили настоящую "Музыкальную палитру" В ДШИ № 2 Миасса прошёл яркий, зрелищный и красивый отчётный концерт • Конкурс "Виват, балалайка+" прошёл в Миассе В концертном зале ДШИ № 2 Миасса собрались талантливые музыканты, чтобы продемонстрировать своё мастерство • Концерт "Пусть летит по свету песня" состоялся в Миассе Своими талантами зрителей радовали учащиеся отделения сольного и хорового пения" ДШИ № 2 Миасса

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxvUCtPM

Полицейские Миасса организовали "Зарядку со стражем порядка"	Миасского юношу задержали в Троицке на угнанном авто	В Миассе открылась выставка "Вспоминая чудесное время"	Тренер спортшколы "Райдер" получил благодарность губернатора
• После жарких выходных Миасс ждёт перемена погоды Дожди с грозами вновь вернулись в город, однако погода пока ещё радует теплом • С каких коммунальных отключений начнётся неделя в Миассе? Плановые работы в Миасском городском округе на понедельник, 10 августа • С Днём рождения, NewsMiass.ru! Агентству новостей NewsMiass.ru исполнилось 22 года • "PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 208 Можно ли отказаться от страховки по кредиту на авто - рассказывает юрист Сергей Гаврюшкин • Новые выставки и кино Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Полиция Миасса предупреждает о схеме мошенничества "Букет" Аферисты выманивают код из смс-сообщения под видом доставки цветов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"