сделать стартовой | обновить Сегодня в Миассе, День устойчивой гастрономии, четверг, 18.06.2026

На сайте 365 читателей
 Новости Фоторепортаж Интервью Мнения Фотофакт Гость редакции Поиск новостей 
 рубрики 
Все за сегодня

Официоз
Социум
Бизнес
Городское хозяйство
Среда обитания
Дежурная часть  16+
Здоровье
Отдых
По материалам СМИ
История Миасса
Людям о людях
Официальный вестник

 мы в соцсетях 




 наши проекты 
Сайт города Miass.ru
Miass.info
Справочник Miass.BIZ
Собрание депутатов
Почетные граждане
 поиск в новостях 

Июнь, 2026
пн 
вт 
ср 
чт 
пт 
сб 
вс 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 обсуждаемые темы 
 лучший комментарий 
 разделы 
Поиск
Карта сайта
Архив новостей
Фотографии
Видео/Аудио
Экспресс-опросы
Об агентстве
Размещение баннеров
Обзоры и статьи
Вопросы к редакции
index.rss
Мобильная версия сайта
 Miass.BIZ 
Предприятия города
Городские сайты
Городские СМИ
 

Яндекс.Метрика
"К концу путешествия мы напоминали отбивные бифштексы"
В 1897 году Миасс посетили участники VII международного геологического конгресса
Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=80838
Агентство новостей "NewsMiass.ru"
Рубрика: История Миасса
Опубликовано: 07.08.25 09:50
фото

"К концу путешествия мы напоминали отбивные бифштексы"

Продолжая знакомиться с путевыми заметками иностранных участников Уральской экспедиции 1897 года (начало в материале "Только русские способны выдержать пирование до полуночи"), обратимся к английскому металлургу Джеймсу Ридли.

На обеде в Симском заводе его привёл в восторг русский стол, который буквально ломился от икры, сардин, омаров, ветчины, селёдки и поражал разнообразием спиртного: водка, коньяк, вино, мадера, шерри, ром. И это только было начало! Потом следовали супы, котлеты, рыба, дичь, овощи и фруктовые салаты, а в конце - мороженое. "Были в тот день и русские танцы, - не без юмора отмечал англичанин, - но они, на мой взгляд, скорее демонстрируют выносливость, закалку и физическую силу, чем изящество движений и задор".

Джеймса Ридли очень впечатлили дороги, по которым ему пришлось проехать в дрожках десятки миль: "Впечатление от поездки на дрожках, следующих друг за другом через невообразимо красивый лес, было потрясающим. Но как нас трясло! Повозки скакали по тропе (дорог в привычном значении этого слова здесь нет), подпрыгивали на камнях и упавших на землю деревьях, вязли в глубокой колее, мчались по огромным лужам с каменистым дном. Поскольку мы ехали очень быстро, то к концу путешествия напоминали отбивные бифштексы и едва волочили затекшие ноги".

В Златоусте Джеймс отметил: "Вкуснейший овощ, который в России едят все без исключения, - русский огурец. Он напоминает очень длинную картофелину, и его во множестве выращивают на полях. Нам приходилось видеть, как на вокзалах бедные крестьяне завтракают огромным ломтем черного хлеба и огурцом, запивая их водой из крана, а с каким смаком они это делают!"

…На пристанях и железнодорожных станциях геологов ждали военные хоры и оркестры. В Финляндии их встречали бенгальскими огнями и факельным шествием. В Казани во время прибытия экскурсантов прошёл слух, что приехал "французский король со свитой". Завидев иностранцев, восторженная толпа стала кричать: "Да здравствует Франция!", "Ура французскому королю!" Газеты позже писали: "Почтенные ученые были введены в заблуждение этими криками, принимая их всецело на свой счет, и в глубине души, вероятно, немало удивились, что русский народ проникнут таким уважением к науке… Едва ли господа геологи удостоятся еще где-нибудь таких своеобразных приветствий, о которых, наверное, будут долго помнить".

Некоторых бытовых подробностей Уральской экспедиции добавил Федор Шлиппе: "Одна из групп направлялась по Волге на Урал, в Донецкий бассейн и на Кавказ. До Нижнего Новгорода мы доехали по железной дороге, а оттуда, на прекрасном волжском пароходе, - до Сызрани. Там нас ожидало два поезда. Один пассажирский, сплошь из вагонов 1-го класса и с одним салон-вагоном (для штаба управления экскурсией). Второй поезд состоял из вагонов товарных, покрашенных снаружи и внутри в белый цвет и оборудованных для столовых и кухонь. В каждом вагоне к полу был привинчен стол на 12 персон, с люстрами, прекрасной посудой, серебром и бельем. Каждому экскурсанту было предоставлено удобное спальное место и нумерованное место за обеденным столом. Столовый поезд становился рядом с пассажирским на запасный путь, и места были так распределены, чтобы столовый вагон стоял против соответственного спального. Столовый поезд посылался вперед, на ходу готовился обед, и когда прибывал поезд с экскурсантами, то столы были накрыты, лестницы для входа поставлены, и в каждом вагоне два лакея быстро подавали еду. Кормили первоклассно. Буфетчик скупал по пути местные деликатесы, как-то: стерлядки кольчиком, рябчики и т.п. (…) Российское правительство, со свойственной русской натуре широтой, ни перед какими расходами не останавливалось, чтобы создать впечатление сердечного и богатого гостеприимства для иностранных гостей. С момента вступления иностранцев на территорию России … их возили, кормили и обильно поили за казенный счет".

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter


 в рубрике: История Миасса 

"Уральские зори" в Миассе начались с выступления ДШИ № 2

"Ой, товарищи, спасите вы меня, я сольфеджио боюся, как огня"

Школа - одна. Творческих коллективов - 27!

Гордимся не только роялем…
"Бегите в художку и рисуйте!"
Школа и люди. С чего началась и как развивалась ДШИ № 2 им. Ш. С. Амирова
"Сам себя сделал" 
Школа и люди. С чего началась и как развивалась ДШИ № 2 имени Ш. С. Амирова
Баян миасцы любили больше, чем фортепиано…
Школа и люди. С чего началась и как развивалась ДШИ № 2 имени Ш. С. Амирова
"Ах, как она запела!"
Школа и люди. С чего началась и как развивалась ДШИ № 2 имени Ш. С. Амирова
"Пастухов успевал повсюду: учил, играл, сочинял"
Школа и люди. С чего началась и как развивалась ДШИ № 2 имени Ш. С. Амирова
"Баян в руках - верный кусок хлеба"
Школа и люди. С чего началась и как развивалась ДШИ № 2 имени Ш.С. Амирова


 последние новости 

Более миллиона рублей собрали миасцы на памятник Ленину

Без коммунальных благ останутся некоторые жители Миасса

Налоговая разъяснила, как теперь направляются их уведомления

"Уральские зори" в Миассе начались с выступления ДШИ № 2
В миасской школе № 3 продолжается капитальный ремонт
Ход работ проверили специалисты управления образования Миасса
Краеведческий музей Миасса приглашает на День семьи
Праздник состоится 4 июля. Вход на все мероприятия - свободный
В Миассе вскоре стартует благоустройство по наказам избирателей
Уже определён подрядчик для благоустройства дворовых и общегородских территорий
СФР пересмотрел отказные решения по единому пособию для многодетных
Для более 1000 детей из многодетных семей Отделение СФР по Челябинской области автоматически назначило единое пособие
Клещи в Миассе возвращаются к режиму активности
Более 80 человек, пострадавших от укусов клещей, обратились в травмпункт ГБ № 2 за неделю
В миасском парке готовят новые развлечения для горожан
Уже смонтированы несколько каруселей, а скоро здесь появятся фигуры грузовиков из песка

Реклама
Рекламодатель:
АО «УралАЗ-Энерго»
ИНН: 7415036215
erid: 2VfnxwJkv4R

Как разместить здесь рекламу

Реклама
Рекламодатель:
ООО Специализированный застройщик «АВС-Стандарт»
ИНН: 7453267206
erid: 2VfnxwNLH38







главная | карта сайта | поиск | архив | наверх
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2026.
Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А.
Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы.
Адрес электронной почты редакции: news@miass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+.