Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Официоз Опубликовано: 12.05.25 13:03 Обсуждение: 2 сообщения фото

Мороженое - одно из любимых лакомств детей и взрослых, особенно в тёплую пору. И конечно, каждому хочется выбрать не только самое вкусное, но ещё безопасное и качественное мороженое. Как это сделать и на что обратить внимание - рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области.

"В классическом мороженом (молочном, сливочном и пломбире) категорически запрещено использовать растительные жиры. В мороженом с заменителем молочного жира их использовать разрешается, но не более 50% от всей массы жира продукта. Продукт, в котором содержатся только растительные жиры, не имеет права называться мороженым. Имя ему - "десерт замороженный"", - говорит заместитель руководителя регионального Роспотребнадзора Полина Емельянова.

Как определить, есть ли в мороженом растительные жиры? Первый признак - цена. Такое мороженое стоит значительно дешевле, так как вместо натуральных сливок в состав добавляются пальмовое масло или иные виды растительных жиров. Далее - обязательно читайте этикетку, серьёзные производители всегда указывают точный состав продукта, наименование производителя и его адрес, дату производства, срок и температуру хранения, вес в граммах.

Основу рецепта мороженого составляют молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты, стабилизаторы.

В составе могут быть хорошие "е-шки": камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), альгинат натрия (Е401),  желатин (Е441). Все эти страшные слова - растительные экстракты натурального происхождения. ГОСТ разрешает использовать их, если производитель чётко соблюдает рецептуру. Другие "е-шки" в составе нежелательны. 

По внешнему виду мороженое должно быть равномерного цвета - белое или кремового оттенка. Чем больше жирность мороженого, тем более нежным оно будет. Никаких лишних привкусов и посторонних запахов. Пломбир обладает чистым молочным вкусом, иногда с ароматом ванили.

• челябинская область
• роспотребнадзор
• мороженое

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Пусть этот праздник наполнит ваши сердца радостью и любовью	Этот праздник олицетворяет главные заповеди священного поста	Праздник тех, для кого подводный флот стал судьбой	История полуострова неразрывна с историей России
• Ты не один, ты часть большой страны Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём воссоединения Крыма с Россией • Услуги налоговых органов миасцы могут получить через МФЦ Жители Миасса могут получить в МФЦ 30 государственных услуг ФНС России • Изменился порядок внесения сведений о кодах по ОКВЭД Об этом жителям Миасса напоминает Межрайонная ИФНС России № 31 по Челябинской области • Пусть ваше сердце будет согрето теплом близких и друзей Поздравление управляющего партнёра юридической компании "Гаврюшкин и партнёры" Сергея Гаврюшкина с Международным женским днём • Будьте счастливы, любимы и всегда прекрасны! Поздравление генерального директора АЗ "Урал" Павла Яковлева с Международным женским днём • Этот день символизирует нежность, гармонию, красоту Поздравление генерального директора АО "ГРЦ Макеева" Максима Голунова с Международным женским днём

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxxSc6am

"24 часов в сутках мне не хватает, но я люблю свою работу и детей"	"Звени, звени, златая Русь!", "Дискотека 90-х" и "Классный ход"	Ветераны спорта Миасса - призёры областной спартакиады	Небольшое похолодание придёт в Миасс в выходные
• На водоёмах Миасса проводятся профилактические рейды Специалисты раздают памятки гражданам и напоминают им элементарные правила безопасности на водных объектах • Бюджет Миасса пополнился более чем на 100 миллионов Эти деньги будут направлены на развитие туристических направлений • Программа "Гений киномузыки - Александр Зацепин" прошла в Миассе Мартовская программа авторского проекта Галины Никитиной "В мире музыки живём" была приурочена к 100-летию легендарного композитора • Креативное сообщество Челябинской области встретится в Миассе Форум "Креативная среда" в Миассе объединит представителей власти, экспертов и креативных предпринимателей • В Миассе сотрудники МЧС соревновались в настольном теннисе Состязания проходили в напряженной борьбе, демонстрируя высокий уровень мастерства спортсменов • Пусть этот праздник наполнит ваши сердца радостью и любовью Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с праздником Ураза-байрам

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxA96NV