Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Официоз Опубликовано: 12.05.25 13:03 Обсуждение: 2 сообщения фото

Мороженое - одно из любимых лакомств детей и взрослых, особенно в тёплую пору. И конечно, каждому хочется выбрать не только самое вкусное, но ещё безопасное и качественное мороженое. Как это сделать и на что обратить внимание - рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Челябинской области.

"В классическом мороженом (молочном, сливочном и пломбире) категорически запрещено использовать растительные жиры. В мороженом с заменителем молочного жира их использовать разрешается, но не более 50% от всей массы жира продукта. Продукт, в котором содержатся только растительные жиры, не имеет права называться мороженым. Имя ему - "десерт замороженный"", - говорит заместитель руководителя регионального Роспотребнадзора Полина Емельянова.

Как определить, есть ли в мороженом растительные жиры? Первый признак - цена. Такое мороженое стоит значительно дешевле, так как вместо натуральных сливок в состав добавляются пальмовое масло или иные виды растительных жиров. Далее - обязательно читайте этикетку, серьёзные производители всегда указывают точный состав продукта, наименование производителя и его адрес, дату производства, срок и температуру хранения, вес в граммах.

Основу рецепта мороженого составляют молоко или сливки, сливочное масло, сухое молоко, сахар, вкусовые ингредиенты, стабилизаторы.

В составе могут быть хорошие "е-шки": камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), альгинат натрия (Е401),  желатин (Е441). Все эти страшные слова - растительные экстракты натурального происхождения. ГОСТ разрешает использовать их, если производитель чётко соблюдает рецептуру. Другие "е-шки" в составе нежелательны. 

По внешнему виду мороженое должно быть равномерного цвета - белое или кремового оттенка. Чем больше жирность мороженого, тем более нежным оно будет. Никаких лишних привкусов и посторонних запахов. Пломбир обладает чистым молочным вкусом, иногда с ароматом ванили.

• челябинская область
• роспотребнадзор
• мороженое

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxA96NV

В Челябинской области увеличатся свыше 40 социальных выплат	В России стартовала декларационная кампания	Жителей Миасса призывают оплатить задолженность по налогам	Быть студентом - значит находиться на пороге великих открытий
• Этот день символизирует молодость, энергию, стремление к знаниям Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём российского студенчества • Миасские предприятия проверят на недобросовестную конкуренцию Челябинское УФАС проверяет возможную недобросовестную конкуренцию на рынке роторных дробилок • Размер ежемесячной выплаты из материнского капитала подрос Отделение СФР по Челябинской области проиндексировало размер ежемесячной выплаты из материнского капитала • Самозанятые жители Миасса смогут получать выплаты по больничному Право на оплачиваемый больничный предоставляется, если самозанятый направил заявление в СФР по Челябинской области • Особое место в жизни области занимают города Миасс и Златоуст Поздравление депутата ЗСО Павла Логинова с Днём рождения Челябинской области • Эта дата - не просто страница в календаре Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём рождения Челябинской области

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

День сурка в Челябинском зоопарке: весна будет поздней	Кому в Миассе ждать коммунальных отключений?	Камеры в Миассе начали фиксировать телефонные разговоры за рулём	Уровень заболеваемости ОРВИ в области остаётся высоким, но стабильным
• Полиция Миасса ищет пострадавших от мошенников горожан Задержанный в Челябинске курьер аферистов может быть причастен к преступлению, совершённому в Миассе • В Миассе начинается установка контейнеров для раздельного сбора отходов Первые 30 контейнеров жёлтого цвета, предназначенные для пластика, стекла, металла и макулатуры, появятся в северной части Миасса • "Урал" на страже безопасности Автозавод передал пожарной части современную автоцистерну • Полицейские Миасса провели профильное мероприятие для выпускников Знакомство миасских школьников с профессией полицейского прошло в рамках акции "Будь в форме" • Школьники Миасса снимают сюжет о работе пожарных Одним из ярких этапов работы стал визит в 47 пожарно-спасательную часть, где ребятам организовали экскурсию и подробно рассказали о службе МЧС • Для жителей Миасса, которые ищут работу, провели ярмарку вакансий В ярмарке приняли участие ведущие предприятия Миасского городского округа

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: 2Vfnxwk77xM