Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: История Миасса Опубликовано: 22.11.24 08:47 Обсуждение: 19 сообщений фото

...Летом 2003 года в ДК "Юность" - в рамках проекта "Летний калейдоскоп" - проходили "вкусные" выставки: "Ярмарка сладостей", "Фестиваль пива", "Фестиваль мороженого".

Как думаете, какая из них собрала больше всего посетителей?.. Ну конечно, последняя! Казалось, сюда съехались сладкоежки со всей России. "Зайка", "Мега", "Статус", "Забава", "Труффальдино"... Каких только названий и вкусов здесь не было! Некоторые торговые фирмы рекламировали свою продукцию с помощью театрализованных шоу: среди выставочных витрин носились донельзя счастливые дети в костюмах деда Мороза и Снегурочки с ведёрками мороженого в руках.

А витрина Миасского молочного завода была скромной и непритязательной, но именно около неё поток покупателей не иссякал. Ведь здесь был представлен знаменитый миасский пломбир, который выпускался заводом с 1964 года. И он, пломбир, был вне конкуренции и не нуждался в рекламе.

На вопрос о том, в чём заключается секрет неповторимого вкуса пломбира, производители отвечали с улыбкой: "Нет секрета. Только натуральное пастеризованное молоко и никаких консервантов!" Неудивительно, что Миасский молочный завод удостоился диплома и медали. А вскоре после фестиваля в миасских магазинах появились новые виды миасского мороженого - "Морозко" и "Мальвина". Они тоже были невероятно вкусны, но так и не смогли составить конкуренцию пломбиру, который был холоден, как сердце Снежной королевы, и вкусен, как манна небесная.

А вы, наши читатели, помните вкус миасского пломбира, который стоил 20 копеек и считался своего рода визитной карточкой Миасса? Не зря же, как рассказывают, во времена СССР пассажиры поездов дальнего следования во время стоянки выскакивали из вагонов, чтобы успеть купить брикет знаменитого лакомства.

А знаете ли вы, когда и как появился в Миассе молочный завод? В 1958 году Совнархоз Челябинского экономического района принял решение построить в Миассе новый молочный завод, на что было выделено около трёх миллионов рублей (почему "новый" - пока непонятно...).

Стройка развернулась недалеко от автомобильной дороги, идущей от железнодорожного переезда в Октябрьский посёлок. Планировалось оснастить будущее предприятие современным, высокопроизводительным оборудованием, механизировать все процессы переработки молока с тем, чтобы завод мог снабжать город продукцией в широком ассортименте.

В канун 1963 года был подписан акт о приёмке завода в эксплуатацию, 7 февраля выпустили 7,2 тонны первого молока, расфасованного по флягам. А к концу 1964 года горожане стали получать полный ассортимент продукции: молоко в бутылках, кефир, ряженку, простоквашу, сливки, творог. Интересно, что по проекту выработка сметаны не предусматривалась. Но какой же борщ без сметаны? Сама жизнь подсказала, что цех по производству сметаны необходим. В том же 1964 году нашлись площади под этот цех, установили оборудование, наладили выпуск - и к Новому году миасцы уже ели борщ со сметаной.

Одновременно с производством цельномолочной продукции начался выпуск мороженого: молочное, сливочное, сливочное с наполнителями (изюм, какао, орехи), пломбир, эскимо в шоколаде, "Ленинградское" и другое. Фасовка и упаковка мороженого производились вручную.

(Окончание следует...)

• миасс
• история миасса
• миасский пломбир

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: LdtCK9bKo

"Сломается ножка - могу ее выстрогать и продолбить дыры для проножек"	"Завыли волки, и я вовсе решил не охотиться"	"Работа в этом цехе очень скверная, потому что кругом сырость"	"Отличники учебы - это стахановцы трудового фронта"
• Как питониху Машу спасли от неминуемой смерти В преддверие Года Змеи вспоминаем интересный факт из жизни миасской рептилии • "Все шли с веселыми лицами и шутками" 125 лет назад в Миассе было положено начало техническому образованию • Что может быть лучше трудового обучения?.. 125 лет назад в Миассе было положено начало техническому образованию • "Для исправления - выговор, сбавление балла и лишение свободы" 125 лет назад в Миассе было положено начало техническому образованию • "Всякие записки современников полезны для истории" 125 лет назад в Миассе было положено начало техническому образованию • Кто ставил строителям палки в колёса? Почти одновременно с "миасским БАМом" в городе была ещё одна ударная комсомольская стройка

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxFiXuS

Пени за долги по "коммуналке" увеличатся более чем в два раза	Миасец отправится в колонию строгого режима за кражу шоколада	В Миассе прошли публичные слушания по изменению Устава	Шесть медалей на стартах страны по сноуборду завоевали миасцы
• Мощный регион с богатыми традициями и большими перспективами Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём основания Челябинской области • Миасские ветераны и блокадники получат по 80 тысяч Выплата приурочена к 80-летнему юбилею Великой Победы • Миасс получает поздравления с присвоением городу почётного звания Глава Миасса отметил, что теперь необходимо совместно выбрать место установки памятной стелы "Город трудовой доблести" • В некоторых домах Миасса не будет света и воды Плановые работы в Миасском городском округе на пятницу, 17 января • Для дошколят Миасса провели "Весёлые старты" Соревнования проводились в рамках выполнения тестирования норм ГТО • "Сломается ножка - могу ее выстрогать и продолбить дыры для проножек" 125 лет назад в Миассе было положено начало техническому образованию

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ИП Гассельбах Ольга Андреевна
ИНН: 741509449878
erid: 2Vfnxx73hvG