сделать стартовой | обновить Сегодня в Миассе, Всемирный день театра, четверг, 27.03.2025

На сайте 396 читателей
 Новости Фоторепортаж Интервью Мнения Фотофакт Гость редакции Поиск новостей 
 рубрики 
Все за сегодня

Официоз
Социум
Бизнес
Городское хозяйство
Среда обитания
Дежурная часть  16+
Здоровье
Отдых
По материалам СМИ
История Миасса
Официальный вестник

 мы в соцсетях 



Реклама
Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxyXfWSt


 наши проекты 
Сайт города Miass.ru
Miass.info
Справочник Miass.BIZ
Собрание депутатов
Почетные граждане
 поиск в новостях 

Март, 2025
пн 
вт 
ср 
чт 
пт 
сб 
вс 





1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 обсуждаемые темы 
 лучший комментарий 
 разделы 
Поиск
Карта сайта
Архив новостей
Фотографии
Видео/Аудио
Экспресс-опросы
Об агентстве
Размещение баннеров
Обзоры и статьи
Вопросы к редакции
index.rss
Мобильная версия сайта
 Miass.BIZ 
Предприятия города
Городские сайты
Городские СМИ
 

Яндекс.Метрика
"Официантки щеголяли в белоснежных блузках"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=75415
Агентство новостей "NewsMiass.ru"
Рубрика: История Миасса
Опубликовано: 15.03.24 13:01
Обсуждение: 1 сообщение
фото

"Официантки щеголяли в белоснежных блузках"

Несколько раз в предыдущих материалах упоминался привокзальный буфет. Интересно, каким он был, когда появился, что предлагал пассажирам?..

В путеводителе по Великой Сибирской железной дороге за 1900 год указано: "Станция Миасс. Буфет. 967 верст от Самары. Расположена у подножья Ильменских гор… и т.д.". То есть в 1900 году он уже был.

Увы, в городском архиве нашлись материалы, датированные только серединой 1940-х годов. Ну что ж…

В 1946 году на станции существовал "коммерческий буфет" (это его официальное название), в состав которого входил торговый зал на 28 мест, два киоска и летний павильон.

Из инвентарной описи товаров можно узнать, чем торговали на миасском вокзале в январе 1947 года. Киоск предлагал коньяк "Три звёздочки", калгановый настой, бутерброды с сыром и кетовой икрой, папиросы "Беломорканал", котлеты в тесте. Буфет - то же самое, а также пиво и мандарины. У лотошницы в кружевной наколке имелись, помимо всего остального, булочки "Французские" и конфеты "Аттракцион".

На складе хранились: чай фамильный (уточним: это чай, который носит имя плантаторов, ручающихся за его достоинства); папиросы "Темп", "Казбек", "Астра"; сельдь норвежская; вино "Ркацители"; печенье "Октябрь" и "Артек"; паштеты рыбный и печеночный; карамель "Бухарская", "Десертная" и "Фруктовая помадка"; говядина и т.п.

А что же представлял из себя торговый зал (ресторан)? Судя по документам, в зале стояло пять столиков, на каждом - скатерть, пепельница, фарфоровый чайник, 1,5-литровый графин с водой. На стенах висели радиодинамик, репродукции с картин "Девятый вал", "Охотники на привале", "Рыболов", а также портрет Сталина. Официантки щеголяли в белоснежных блузках.

В начале 1949 года директор буфета Кошевой констатировал: "Жалоб у нас больше, чем по всем другим буфетам Челябинской области! Что делать?" Решили "увеличить ассортимент продукции, оживить работу стенгазеты, организовать головной буфет в помещении вокзала, открыть киоски в общем зале и на перроне".

Через год ассортимент вокзального общепита вырос. В центральном буфете уже насчитывалось 11 видов вина (на складе - 21), шесть видов ликера, восемь сортов колбас, 10 разновидностей консервов, пять - шоколада и столько же папирос.

Стало больше булочной и кондитерской продукции: ватрушки с творогом, сыром, ягодами, повидлом; пряники "Днепровские"; булки с маслом, с котлетой, с сыром, с икрой, с колбасой, "французские"; пирожки с повидлом, с капустой; коврижка; сдоба "Венская".

Помогло ли это миасскому буфету выполнить план?.. Хочется верить.

(Продолжение следует…)

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter
 материалы по теме 
« 19.03.24 "Пассажиры на пеньках ищут себе убежище"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
15.03.24 "Официантки щеголяли в белоснежных блузках"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
» 11.03.24 Столкнулись поезда
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?
» 07.03.24 "Состав оторвался от паровоза и начал движение назад"
Какие тайны хранит старый вокзал Миасса?


 в рубрике: История Миасса 

"Перед бюстом царя - светлый ангел с трубою в руках"

"Этот случай подтверждает развитие в миасцах жажды к разумным развлечениям"

"Богатых не прельщала возможность выиграть малоценную вещицу"

"Обыватели мешают пожарной команде успешно работать"
"Каждая копейка будет употреблена на пользу"
В этом году Миасс отметит 115-летие со дня выхода первого номера газеты "Казак"
"Пора перестать считать тружеников музыкального мира скоморохами"
В этом году Миасс отметит 115-летие со дня выхода первого номера газеты "Казак"
"Суфлер подсказывал так громко, что слышно было на задних скамьях"
В этом году Миасс отметит 115-летие со дня выхода первого номера газеты "Казак"
"Дамы в узких юбках на королевские приемы не допускаются"
В этом году Миасс отметит 115-летие со дня выхода первого номера газеты "Казак"
"Дамский мир" - первое изящное издание в этом роде в России"
В этом году Миасс отметит 115-летие со дня выхода первого номера газеты "Казак"
"Я произвел свои научные анализы Знатнейшим особам…"
В этом году Миасс отметит 115-летие со дня выхода первого номера газеты "Казак"


 последние новости 

Пьяного водителя в Миассе лишили автомобиля

Коммунальная сводка. Миасс

В Миассе объединят "Бессмертный полк" и праздничное шествие

Лишь 12 процентов онлайн-мошенничеств раскрывают в Челябинской области
Инспекторы составляют протоколы на миасцев за выход на тонкий лёд
На озере Тургояк прошёл очередной рейд в рамках акции "Тонкий лёд"
Полицейские Миасса встретили студентов-практикантов
Перед прохождением практики студентам рассказали о специфике работы в полиции
Пожар в Миассе уничтожил дом, гараж и два автомобиля
Возгорание произошло в гараже, но пламя быстро перекинулось на соседние строения
Жительница Миасса заплатит штраф за оскорбление соседей
Свою вину женщина не признала. Однако факт правонарушения в суде был доказан
Где в Миассе следует установить стелу "Город трудовой доблести"?
Жителей Миасса приглашают принять участие в опросе по выбору территории для установки памятного монумента
Миасские хирурги удалили 6-килограммовую липому
Врачи, которые провели операцию, рассказали, что в своей практике впервые увидели липому подобного размера

Реклама
Рекламодатель:
АО «УралАЗ-Энерго»
ИНН: 7415036215
erid: 2Vfnxy12HQc

Как разместить здесь рекламу

Пожар в Миассе уничтожил дом, гараж и два автомобиля
Возгорание произошло в гараже, но пламя быстро перекинулось на соседние строения

Миасские хирурги удалили 6-килограммовую липому
Врачи, которые провели операцию, рассказали, что в своей практике впервые увидели липому подобного размера

Жительница Миасса заплатит штраф за оскорбление соседей
Свою вину женщина не признала. Однако факт правонарушения в суде был доказан

Реклама
Рекламодатель:
АО «Ильмен-Тау»
ИНН: 7415054542
erid: 2VfnxvVY7Pv







главная | карта сайта | поиск | архив | наверх
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2025.
Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А.
Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы.
Адрес электронной почты редакции: news@miass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+.