Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 08.09.23 10:12 фото

Меньше месяца осталось до старта проекта, в рамках которого молодёжь Южного Урала бесплатно обучат поварскому искусству и ресторанному сервису. Кулинарные стартапы, мастер-классы от профессиональных поваров, тренинги личностного роста, стажировка на современном оборудовании в ресторанах, общение с фуд-блогерами, проживание в комфортабельных номерах ГЛК "Солнечная долина" и, наконец, получение сертификата об обучении и гарантированное трудоустройство в лучших ресторанах Миасса - всё это профориентационный курс "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева".

Стать участником масштабного и интересного события смогут молодые жители Миасса, Чебаркуля и Златоуста, а сам проект будет реализоваться у нас в городе.

"Наш курс рассчитан на выпускников школ и средне-специальных учебных заведений в возрасте от 15 лет до 21 года, - рассказывает руководитель проекта Анастасия Борисова. - Мы делаем ставку на молодёжь из сельских территорий, либо из семей, попавших в сложную жизненную ситуацию, потому что как правило именно эти дети и подростки испытывают трудности при выборе профессии и получении дальнейшего образования. Благодаря нашему проекту, они смогут не только освоить профессию специалиста ресторанного сервиса, но и получить гарантировано официальное трудоустройство в ресторанных комплексах партнёров проекта".

После отбора желающих 24 студента начнут свои первые шаги во вкусной профессии под руководством известного спикера по поварскому искусству, организатора кулинарных фестивалей Константина Арефьева, бренд-шефа ГЛК "Солнечная долина". Сначала их ждёт насыщенный теоретический курс. В течение двух месяцев ребята будут изучать основы поварского искусства и ресторанного дела в форме тренингов, кулинарных стартапов, мастер-классов по личностному росту, профессиональному самоопределению. Кроме того, начинающие повара смогут познакомиться с профессиями официанта и бариста.

Затем студенты приступят к практической части, которая рассчитана на семь месяцев. Она также будет проходить под руководством наставников. В результате оплачиваемой стажировки студенты изучат процессы приготовления, оформления и подачи различных блюд и напитков, ассортимент продукции собственного производства, познакомятся с работой оборудования и не только.

Завершится курс экзаменом, где каждый из слушателей сможет представить свой концепт ресторана и получить работу в ресторанных комплексах партнёра проекта.

Осваивать профессию участники проекта будут в специальном учебном центре с несколькими площадками и современным оборудованием, а проживать будут в номерах отеля ГЛК "Солнечная долина".

По словам руководителя проекта Анастасии Борисовой, преимущество проекта заключается ещё и в том, что "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева" готовит не просто хороших работников кухни, а экспертов с глубоким знанием отрасли, в том числе управляющих профильным бизнесом и владельцев ресторанов, ведущих кулинарных шоу. А значит, самые талантливые ребята обязательно получат хорошее образование, смогут сделать успешную карьеру и исполнить свои мечты.

Проект будет реализоваться с использованием гранта губернатора Челябинской области, предоставленного Фондом поддержки гражданских инициатив Южного Урала.

• миасс
• грант губернатора
• поварское искусство
• ресторанный сервис

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

На 9,5 процентов вырастет цена техосмотра в Челябинской области	В Миассе наградили тех, кто прививает любовь к спорту и ГТО	Заряд позитива на весь год	Профилактическое мероприятие "Ель" продолжается в Миассе
• Jaecoo J7: современно, технологично, стильно Jaecoo J7 - современный, технологичный и стильный кроссовер, созданный как для городской среды, так и для путешествий за пределы города • Акция "Полицейский Дед Мороз" прошла в Миассе Полицейские Миасса и члены Общественного совета посетили центр "Алые паруса" и подарили детям частицу новогоднего волшебства • "Уходящий 2025 год у нас действительно был богат на события" О ярких моментах 2025 года рассказал председатель Собрания депутатов Миасса Дмитрий Проскурин • Морозы и снег будут чередоваться в Миассе на неделе Из-за резкой смены погоды горожанам стоит одеваться теплее • Полиция Миасса продолжает рейды по точкам продажи пиротехники С начала проведения мероприятия на территории Миасса выявлено три факта реализации пиротехнической продукции подросткам • Водителей предупредили о морозах на Южном Урале Ближайшей ночью температура воздуха по области опустится до -36 градусов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: 2VfnxwVDcZv

На 9,5 процентов вырастет цена техосмотра в Челябинской области	В Миассе на "зебре" сбили пенсионера	Коммунальная сводка. Миасс	В Миассе наградили тех, кто прививает любовь к спорту и ГТО
• Заряд позитива на весь год Новогодний праздник для детей сотрудников ГРЦ подарил юным гостям незабываемые впечатления • Профилактическое мероприятие "Ель" продолжается в Миассе Серию совместных рейдов проводят сотрудники полиции Миасса с представителями Миасского лесничества • В Магнитогорске задержан экс-начальник полиции Миасса Константина Козицынa подозревают в разглашении гостайны и передаче закрытой информации представителю коммерческой структуры • От вашего труда зависит благополучие всей страны Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с Днём энергетика • Jaecoo J7: современно, технологично, стильно Jaecoo J7 - современный, технологичный и стильный кроссовер, созданный как для городской среды, так и для путешествий за пределы города • "Лесную сказку" в красках представили Миассу В Миассе открылась персональная выставка Юлии Климчук

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО Специализированный застройщик «АВС-Стандарт»
ИНН: 7453267206
erid: 2VfnxvbrY7b