Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 08.09.23 10:12 фото

Меньше месяца осталось до старта проекта, в рамках которого молодёжь Южного Урала бесплатно обучат поварскому искусству и ресторанному сервису. Кулинарные стартапы, мастер-классы от профессиональных поваров, тренинги личностного роста, стажировка на современном оборудовании в ресторанах, общение с фуд-блогерами, проживание в комфортабельных номерах ГЛК "Солнечная долина" и, наконец, получение сертификата об обучении и гарантированное трудоустройство в лучших ресторанах Миасса - всё это профориентационный курс "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева".

Стать участником масштабного и интересного события смогут молодые жители Миасса, Чебаркуля и Златоуста, а сам проект будет реализоваться у нас в городе.

"Наш курс рассчитан на выпускников школ и средне-специальных учебных заведений в возрасте от 15 лет до 21 года, - рассказывает руководитель проекта Анастасия Борисова. - Мы делаем ставку на молодёжь из сельских территорий, либо из семей, попавших в сложную жизненную ситуацию, потому что как правило именно эти дети и подростки испытывают трудности при выборе профессии и получении дальнейшего образования. Благодаря нашему проекту, они смогут не только освоить профессию специалиста ресторанного сервиса, но и получить гарантировано официальное трудоустройство в ресторанных комплексах партнёров проекта".

После отбора желающих 24 студента начнут свои первые шаги во вкусной профессии под руководством известного спикера по поварскому искусству, организатора кулинарных фестивалей Константина Арефьева, бренд-шефа ГЛК "Солнечная долина". Сначала их ждёт насыщенный теоретический курс. В течение двух месяцев ребята будут изучать основы поварского искусства и ресторанного дела в форме тренингов, кулинарных стартапов, мастер-классов по личностному росту, профессиональному самоопределению. Кроме того, начинающие повара смогут познакомиться с профессиями официанта и бариста.

Затем студенты приступят к практической части, которая рассчитана на семь месяцев. Она также будет проходить под руководством наставников. В результате оплачиваемой стажировки студенты изучат процессы приготовления, оформления и подачи различных блюд и напитков, ассортимент продукции собственного производства, познакомятся с работой оборудования и не только.

Завершится курс экзаменом, где каждый из слушателей сможет представить свой концепт ресторана и получить работу в ресторанных комплексах партнёра проекта.

Осваивать профессию участники проекта будут в специальном учебном центре с несколькими площадками и современным оборудованием, а проживать будут в номерах отеля ГЛК "Солнечная долина".

По словам руководителя проекта Анастасии Борисовой, преимущество проекта заключается ещё и в том, что "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева" готовит не просто хороших работников кухни, а экспертов с глубоким знанием отрасли, в том числе управляющих профильным бизнесом и владельцев ресторанов, ведущих кулинарных шоу. А значит, самые талантливые ребята обязательно получат хорошее образование, смогут сделать успешную карьеру и исполнить свои мечты.

Проект будет реализоваться с использованием гранта губернатора Челябинской области, предоставленного Фондом поддержки гражданских инициатив Южного Урала.

• миасс
• грант губернатора
• поварское искусство
• ресторанный сервис

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxwzgEoW

Дожди со снегом придут в Миасс в выходные	На следующей неделе в Миассе взвоют сирены	Долгожители Южного Урала получают надбавку к пенсии	В Челябинской области перекрыты все федеральные трассы
• "Медведица встает на задние лапы и смотрит на меня..." Путешественница и журналист Оксана Лыткина рассказала миасцам о своём прохождении Кавказской тропы • Полиция Миасса начинает операцию "Нелегал-2026" С 1 по 10 октября в городе пройдут рейды по выявлению нарушений в сфере миграции • Миасские кадеты познакомились с работой пожарных Пятиклассники школы № 13 впервые побывали в пожарной части и познакомились с работой спасателей • В Челябинской области вводят ограничения на всех трассах Проезд будет ограничен как для легковых, так и для грузовых автомобилей • Для посёлка Строителей найден застройщик Победителю аукциона предстоит в течение полугода подготовить проект документации по планировке территории • Жителей и гостей Миасса могут потревожить звуки взрывов Но повода для беспокойства нет - Тургоякское рудоуправление проведёт плановые подрывные работы

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Концерты, мастер-класс, новые выставки и кино	Дожди со снегом придут в Миасс в выходные	На следующей неделе в Миассе взвоют сирены	Долгожители Южного Урала получают надбавку к пенсии
• В Челябинской области перекрыты все федеральные трассы На областных дорогах многочисленные наряды ДПС, полиции, Росгвардии и других силовых структур. Южный Урал ждёт визита Владимира Путина • "Медведица встает на задние лапы и смотрит на меня..." Путешественница и журналист Оксана Лыткина рассказала миасцам о своём прохождении Кавказской тропы • В Миассе прошёл торжественный вечер, посвящённый Дню города Одним из ключевых событий вечера стала торжественная церемония вручения знаков отличия и удостоверений новым почётным гражданам Миасса • В Миассе прошли соревнования по художественной гимнастике На ковёр вышли более 300 гимнасток из семи городов - от Челябинска до Москвы • В Миассе открылась выставка "Гении места" Выставка стала итогом большого проекта "Пленэры на заводах" • В Миассе задержали водителя детского автобуса, нарушившего ПДД В отношении водителя составлен административный материал за выезд на полосу встречного движения

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxwWeCq2