Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 08.09.23 10:12 фото

Меньше месяца осталось до старта проекта, в рамках которого молодёжь Южного Урала бесплатно обучат поварскому искусству и ресторанному сервису. Кулинарные стартапы, мастер-классы от профессиональных поваров, тренинги личностного роста, стажировка на современном оборудовании в ресторанах, общение с фуд-блогерами, проживание в комфортабельных номерах ГЛК "Солнечная долина" и, наконец, получение сертификата об обучении и гарантированное трудоустройство в лучших ресторанах Миасса - всё это профориентационный курс "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева".

Стать участником масштабного и интересного события смогут молодые жители Миасса, Чебаркуля и Златоуста, а сам проект будет реализоваться у нас в городе.

"Наш курс рассчитан на выпускников школ и средне-специальных учебных заведений в возрасте от 15 лет до 21 года, - рассказывает руководитель проекта Анастасия Борисова. - Мы делаем ставку на молодёжь из сельских территорий, либо из семей, попавших в сложную жизненную ситуацию, потому что как правило именно эти дети и подростки испытывают трудности при выборе профессии и получении дальнейшего образования. Благодаря нашему проекту, они смогут не только освоить профессию специалиста ресторанного сервиса, но и получить гарантировано официальное трудоустройство в ресторанных комплексах партнёров проекта".

После отбора желающих 24 студента начнут свои первые шаги во вкусной профессии под руководством известного спикера по поварскому искусству, организатора кулинарных фестивалей Константина Арефьева, бренд-шефа ГЛК "Солнечная долина". Сначала их ждёт насыщенный теоретический курс. В течение двух месяцев ребята будут изучать основы поварского искусства и ресторанного дела в форме тренингов, кулинарных стартапов, мастер-классов по личностному росту, профессиональному самоопределению. Кроме того, начинающие повара смогут познакомиться с профессиями официанта и бариста.

Затем студенты приступят к практической части, которая рассчитана на семь месяцев. Она также будет проходить под руководством наставников. В результате оплачиваемой стажировки студенты изучат процессы приготовления, оформления и подачи различных блюд и напитков, ассортимент продукции собственного производства, познакомятся с работой оборудования и не только.

Завершится курс экзаменом, где каждый из слушателей сможет представить свой концепт ресторана и получить работу в ресторанных комплексах партнёра проекта.

Осваивать профессию участники проекта будут в специальном учебном центре с несколькими площадками и современным оборудованием, а проживать будут в номерах отеля ГЛК "Солнечная долина".

По словам руководителя проекта Анастасии Борисовой, преимущество проекта заключается ещё и в том, что "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева" готовит не просто хороших работников кухни, а экспертов с глубоким знанием отрасли, в том числе управляющих профильным бизнесом и владельцев ресторанов, ведущих кулинарных шоу. А значит, самые талантливые ребята обязательно получат хорошее образование, смогут сделать успешную карьеру и исполнить свои мечты.

Проект будет реализоваться с использованием гранта губернатора Челябинской области, предоставленного Фондом поддержки гражданских инициатив Южного Урала.

• миасс
• грант губернатора
• поварское искусство
• ресторанный сервис

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Пожарные Миасса дарят женщинам цветы	Общественники миасского ОМВД поздравили женщин с 8 Марта	Снегопады ожидают миасцев в праздничные выходные	В Миассе объявлена "охота" на нетрезвых водителей
• Юные робототехники Миасса - победители отборочного чемпионата Воспитанники ДДТ "Юность" заняли первое место на чемпионате в Екатеринбурге и получили приглашение на финал на Сахалин • Миасские дети подарили цветы автомобилисткам Накануне 8 Марта в Челябинской области стартовала полицейская акция "Цветы для автоледи" • Жителей и гостей Миасса просят не паниковать при звуках взрывов Причиной громких звуков станут плановые подрывные работы в карьере, - сообщает управление ГОЧС Миасса • Средняя цена букетов перед 8 Марта вырастет почти на треть Специалисты фиксируют значительное увеличение цен на букеты при снижении общего спроса на них • Лёд на водоёмах Миасса стал опасным Начавшееся активное таяние льда на водоёмах округа несёт опасность для жителей • Где в Миассе можно продавать цветы к 8 Марта? Глава Миасса подписал постановление с перечнем мест, где официально разрешена торговля живыми цветами

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Каких коммунальных отключений ждать жителям Миасса?	Пожарные Миасса дарят женщинам цветы	Общественники миасского ОМВД поздравили женщин с 8 Марта	Вы наполняете мир душевным теплом
• Именно благодаря вам мир становится ярче и добрее Поздравление депутата Собрания депутатов МГО Павла Логинова с Международным женским днём • Всё лучшее, что есть в этом мире, связано с образом женщины Поздравление депутата Собрания депутатов МГО Сергея Гаврюшкина с Международным женским днём • Вы вдохновляете нас своим трудом и достижениями Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Международным женским днём • Женщины и весна - всё лучшее, что есть у человечества Поздравление генерального директора АЗ "Урал" Павла Яковлева с Международным женским днём • Женщина - символ красоты и доброты, тепла и заботы Поздравление генерального директора АО "ГРЦ Макеева" Максима Голунова с Международным женским днём • Быть женщиной - высокая, ответственная и очень светлая миссия Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с Международным женским днём

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxxyYffN