Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 08.09.23 10:12 фото

Меньше месяца осталось до старта проекта, в рамках которого молодёжь Южного Урала бесплатно обучат поварскому искусству и ресторанному сервису. Кулинарные стартапы, мастер-классы от профессиональных поваров, тренинги личностного роста, стажировка на современном оборудовании в ресторанах, общение с фуд-блогерами, проживание в комфортабельных номерах ГЛК "Солнечная долина" и, наконец, получение сертификата об обучении и гарантированное трудоустройство в лучших ресторанах Миасса - всё это профориентационный курс "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева".

Стать участником масштабного и интересного события смогут молодые жители Миасса, Чебаркуля и Златоуста, а сам проект будет реализоваться у нас в городе.

"Наш курс рассчитан на выпускников школ и средне-специальных учебных заведений в возрасте от 15 лет до 21 года, - рассказывает руководитель проекта Анастасия Борисова. - Мы делаем ставку на молодёжь из сельских территорий, либо из семей, попавших в сложную жизненную ситуацию, потому что как правило именно эти дети и подростки испытывают трудности при выборе профессии и получении дальнейшего образования. Благодаря нашему проекту, они смогут не только освоить профессию специалиста ресторанного сервиса, но и получить гарантировано официальное трудоустройство в ресторанных комплексах партнёров проекта".

После отбора желающих 24 студента начнут свои первые шаги во вкусной профессии под руководством известного спикера по поварскому искусству, организатора кулинарных фестивалей Константина Арефьева, бренд-шефа ГЛК "Солнечная долина". Сначала их ждёт насыщенный теоретический курс. В течение двух месяцев ребята будут изучать основы поварского искусства и ресторанного дела в форме тренингов, кулинарных стартапов, мастер-классов по личностному росту, профессиональному самоопределению. Кроме того, начинающие повара смогут познакомиться с профессиями официанта и бариста.

Затем студенты приступят к практической части, которая рассчитана на семь месяцев. Она также будет проходить под руководством наставников. В результате оплачиваемой стажировки студенты изучат процессы приготовления, оформления и подачи различных блюд и напитков, ассортимент продукции собственного производства, познакомятся с работой оборудования и не только.

Завершится курс экзаменом, где каждый из слушателей сможет представить свой концепт ресторана и получить работу в ресторанных комплексах партнёра проекта.

Осваивать профессию участники проекта будут в специальном учебном центре с несколькими площадками и современным оборудованием, а проживать будут в номерах отеля ГЛК "Солнечная долина".

По словам руководителя проекта Анастасии Борисовой, преимущество проекта заключается ещё и в том, что "Высокая кухня и Сервис от Константина Арефьева" готовит не просто хороших работников кухни, а экспертов с глубоким знанием отрасли, в том числе управляющих профильным бизнесом и владельцев ресторанов, ведущих кулинарных шоу. А значит, самые талантливые ребята обязательно получат хорошее образование, смогут сделать успешную карьеру и исполнить свои мечты.

Проект будет реализоваться с использованием гранта губернатора Челябинской области, предоставленного Фондом поддержки гражданских инициатив Южного Урала.

• миасс
• грант губернатора
• поварское искусство
• ресторанный сервис

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
Филиал ФГБОУ ВПО «ЮУрГУ» (НИУ) в г. Миассе
ИНН: 7453019764
erid: 2VfnxxvWbDD

С Днём рождения, NewsMiass.ru!	Полиция Миасса предупреждает о схеме мошенничества "Букет"	В выходные в Миассе установится жара	Госавтоинспекция Миасса проведёт тотальные проверки водителей
• С 1 сентября Миасс переходит на использование ТОР "Моя школа" Новая единая цифровая площадка создана для удобства родителей, учеников и педагогов • Губернатор вручил награду почётному жителю Миасса Александр Борисов удостоен медали "За заслуги перед Челябинской областью" • Миасский музей обретёт архитектурную подсветку Администрация объявила аукцион на устройство архитектурно-художественного подсветки здания городского краеведческого музея • Миасские огнеборцы - призёры областных соревнований Миасский пожарно-спасательный гарнизон достойно представил город на областных соревнованиях специалистов служб пожаротушения • Юным миасцам напомнили ПДД Сотрудники ГАИ Миасса приехали в лагерь дневного пребывания на патрульной машине, чтобы напомнить ребятам главные правила дорожного движения • В Миассе запущен аукцион на комплексное развитие посёлка Строителей Застройщики могут подать заявку на участие в аукционе до 4 сентября 2029 год

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

С каких коммунальных отключений начнётся неделя в Миассе?	С Днём рождения, NewsMiass.ru!	"PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 208	Новые выставки и кино
• Полиция Миасса предупреждает о схеме мошенничества "Букет" Аферисты выманивают код из смс-сообщения под видом доставки цветов • В выходные в Миассе установится жара На фоне повышения температуры воздуха в воскресенье в городе пройдут дожди • Госавтоинспекция Миасса проведёт тотальные проверки водителей Инспекторы будут искать в транспортном потоке водителей в состоянии опьянения, а также лишённых и не имеющих права управления • Посёлок Строителей отметил 70-летие большим концертом Праздничный концерт "Зеленый берег: семь десятилетий у подножия хребта" собрал полный зрительный зал • С 1 сентября Миасс переходит на использование ТОР "Моя школа" Новая единая цифровая площадка создана для удобства родителей, учеников и педагогов • Особенные спортсмены Миасса состязались в скейтбординге В Миассе 20 спортсменов вышли на старт чемпионата города по скейтбордингу среди глухих и лиц с ПОДА

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxvUCtPM