сделать стартовой | обновить Сегодня в Миассе, День воинской славы России (Парад на Красной площади 1941), суббота, 07.11.2026

На сайте 718 читателей
 Новости Фоторепортаж Интервью Мнения Фотофакт Гость редакции Поиск новостей 
 рубрики 
Все за сегодня

Официоз
Социум
Бизнес
Городское хозяйство
Среда обитания
Дежурная часть  16+
Здоровье
Отдых
По материалам СМИ
История Миасса
Людям о людях
Официальный вестник

 мы в соцсетях 




 наши проекты 
Сайт города Miass.ru
Miass.info
Справочник Miass.BIZ
Собрание депутатов
Почетные граждане
 поиск в новостях 

Ноябрь, 2026
пн 
вт 
ср 
чт 
пт 
сб 
вс 






1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 обсуждаемые темы 
 лучший комментарий 
 разделы 
Поиск
Карта сайта
Архив новостей
Фотографии
Видео/Аудио
Экспресс-опросы
Об агентстве
Размещение баннеров
Обзоры и статьи
Вопросы к редакции
index.rss
Мобильная версия сайта
 Miass.BIZ 
Предприятия города
Городские сайты
Городские СМИ
 

Яндекс.Метрика
"Вместе с загибениками выходит на сцену и любимый самогон"
Листаем рукописный журнал тургоякских учеников 100-летней давности
Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=72876
Агентство новостей "NewsMiass.ru"
Рубрика: История Миасса
Опубликовано: 09.08.23 12:42
Обсуждение: 2 сообщения
фото

"Вместе с загибениками выходит на сцену и любимый самогон"

Продолжая краеведческую тему, тургоякский четвероклассник Александр Анисимов (если вы помните, товарищи выбрали его "председателем издательской комиссии") рассказал на страницах самодельного рукописного журнала "Зорька" о том, что ели, где жили и во что одевались его односельчане в 1924 году.

Итак, "дома, надворные постройки, даже двор - выстлано всё из дерева. Это потому, что в Тургояке леса вдоволь. У каждого ремесленника есть особая изба - рабочая. В ней он делает всё, что ему нужно. Обстановки в доме много. Все своё сами делают. Одежда вся - своего изделия, из льна, она крепкая и не так скоро изорвётся. Она удобна для рыбацкого и деревообделочного промысла. Обувь летом у многих из лыка, она не рвётся в лесу. И ноги не портятся на горячей каменистой почве. Но зимой много появляется кожаной и шерстяной обуви. Например, валенки и сапоги. Так же, как у городских жителей, много суконной одежды. Вместе с суконным пальто повяжут льняной платок и наденут из льна платье и т.д. В праздник тургоякский житель надевает какую-нибудь яркую одежду. Это они одевают потому, что думают, чтобы народ обращал на них внимание и чтобы их яркая одежда бросалась всем в глаза.

Пища Тургояка самая простая - ржаной хлеб и огородные овощи. В праздники они едят рыбу. Рыба у них заменяет мясо. Так как в Тургояке мало скота, то редко встретишь того, кто ест мясо. Но в праздники большие и на разных пирах у них появляются разные пироги, загибеник и т.д. Вместе с этими загибениками выходит на сцену и любимый самогон. Пироги в Тургояке стряпают с ягодами, которых много в лесах. Хотя много у тургоякских хозяев ягод и других сластей, но они ничего не умеют хорошо приготовить. Изготовят не вкусно и не разнообразно".

(Тут сделаем небольшое отступление, чтобы объяснить слово "загибеник". Как объяснила нам заведующая модельной Павленковской библиотекой-филиалом № 9 Светлана Самойлова, "загибениками" в Тургояке именовали маленькие пирожки, а большой пирог назывался "сгибень").

Юный "собкор" Михаил Гусельцев решил познакомить читателей "Зорьки" (впрочем, почему познакомить?.. просто напомнить!) с промыслами, которые бытовали в родном селе.

Вот его рассказ: "Село Тургояк очень выгодно лежит около заводов Златоуста и станции Миасс. Поэтому жителям приходится жить всё время с работой. Летом пашня. Осень-зима - всякие промыслы. Первый - деревообделочный. Выписав из лесничества леса, делают телеги, сани, самопрядки, всякую мебель, домашнюю посуду и т.д. Надворные принадлежности везет на базар и там продают или меняют. Второй - плетение. Корзины, короба, пестери, то есть дорожные сундуки для хлеба, русские лапти, чехлы для бутыли, верёвки из лыка. Это почти каждый умеет. Пимокатством, портняжничеством, сапожничеством заняты 30 человек. Кузнечество было не очень развито, потому что поблизости заводов кузнецы куют лошадей. Остальное - косы, серпы, топоры - получают из заводов. Есть ещё такие промыслы, как добывание камня, корунда, обжиг угля, пилка брёвен и дров. Но особенно в Тургояке развиты ткачество и извоз. Тургояк - как фабрика мануфактурная. В каждом доме есть своя машина, её называют кросна. Бабы целую зиму ткут холст и зимой одевают всю семью. Мануфактура для них роскошь. Будничная одежда всегда самотканая, самовязаная. Бельё, верхнее платье, тёплая одежда и чулки - все из льна. Полотенца, скатерти, летние туфли - всё своего прядения и тканья. Извозом занимается почти весь Тургояк. Возят уголь, дрова на заводы, на станции. Ещё разные предметы своих промыслов, как, например, сани, кадки, телеги, сено, дрова и т.д. Оттуда везут разные продукты. Получают деньгами, хлебом и мануфактурой".

(Продолжение следует...)

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter
 фотогалерея 
"Вместе с загибениками выходит на сцену и любимый самогон" "Вместе с загибениками выходит на сцену и любимый самогон" "Вместе с загибениками выходит на сцену и любимый самогон"


 в рубрике: История Миасса 

"Изготовить белье из парашютов и сдать в Миассторг для реализации населению"

"Билеты в кино продавать учащимся только с разрешения администрации школы"

"Разрешить редакции приобрести одну лошадь по рыночным ценам"

"Приступить к работе, привлекая в помощь старожилов Миасса"
• "В пятидневный срок изготовить 500 глиняных кружек"
Знакомимся с жизнью города с помощью архивных документов первой половины XX века
• "Малков утаил жеребенка и овцу"
Листаем архивные документы первой половины XX века
• Нет газетной витрины?.. Отменим подписку!
Продолжаем листать архивные документы первой половины XX века​​
• Убил волка?.. Держи поросёнка!
После войны охотникам выплачивались премии за сданные волчьи шкуры
• "Зайцы" и "зацеперы"
Любители прокатиться "с ветерком" на крыше поезда попали в протоколы Октябрьского поссовета 40-х годов XX века
• "В меню преобладал жидкий постный суп"
Какие решения принимал горсовет в отношении мостов накануне войны, во время и после неё


 последние новости 

"Назад в СССР", "Осенний поцелуй", "Розыгрыш"

В Миассе аферисты тайно похитили у семьи 400 тысяч

Похолодание и осадки: какой будет погода в Миассе в выходные?

В Миассе открылась выставка "Ангелы золотой долины"
• Юные конькобежцы Миасса собрали медали первенства области
Воспитанники спортивной школы олимпийского резерва "Старт" - призёры областного первенства
• Знакомились, учились, креативили
Профсоюзные активисты ГРЦ Макеева - участники форума "Дело молодых"
• На трассе под Миассом закрыли проезд для автобусов и фур
Ограничение будет действовать до окончания неблагоприятных условий
• ГАИ предупреждает о затруднениях на трассе М5 из-за гололёда
Дорожные службы обрабатывают проезжую часть противогололёдными материалами
• Глава Миасса провёл личный приём граждан
В этот раз обсуждались вопросы обустройства контейнерной площадки, ремонта пешеходной дорожки на мосту в районе вокзала, водоотведения
• Тринадцатая "Ночь искусств" прошла в Миасском краеведческом музее
Этот вечер стал для каждого своим личным открытием: гости находили свои любимые площадки, заглядывали в каждый зал, фотографировались, пели, творили

Реклама
Рекламодатель:
АО «УралАЗ-Энерго»
ИНН: 7415036215
erid: 2VfnxwJkv4R

Как разместить здесь рекламу

Реклама
Рекламодатель:
ООО Специализированный застройщик «АВС-Стандарт»
ИНН: 7453267206
erid: 2VfnxyNvvD3






Бонго у нас можно купить с бонусами.

главная | карта сайта | поиск | архив | наверх
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2026.
Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А.
Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы.
Адрес электронной почты редакции: news@miass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+.