Качество питания детей в детском оздоровительном загородном лагере "Зоя Космодемьянская" проверила комиссия в составе представителей Ростпотребнадзора и Управления по торговле и услугам администрации города 10 июля. Она оценивала соответствие веса порций заявленным в меню цифрам, соблюдение технологического процесса приготовления порций, качество и безопасность пищевых продуктов. Как сообщила Галина Дядина, главный специалист по общественному питанию Управления по торговле и услугам, нарушения, которые повторяются из года в год, выявлены на каждом этапе приготовления пищи. В супе, было явное недовложение мяса (повара настаивали, что оно вошло в состав тефтелей, подаваемых на второе). Тефтели тоже были приготовлены с нарушением технологического процесса, в результате они получились жесткими и невкусными. По словам Галины Дядиной, при проверке были выявлены и недовесы. Компот подавался в стаканах разной емкости, и не всегда его объем соответствовал заявленному в меню. В прошлом году по этому нарушению руководству уже делалось замечание. К проверенным на складах продуктам особых нареканий не оказалось. В отношении поваров и заведующего производством будет вынесено административное взыскание и наложены штрафы.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

День сурка в Челябинском зоопарке: весна будет поздней	Камеры в Миассе начали фиксировать телефонные разговоры за рулём	В Миассе начинается установка контейнеров для раздельного сбора отходов	"Урал" на страже безопасности
• Полицейские Миасса провели профильное мероприятие для выпускников Знакомство миасских школьников с профессией полицейского прошло в рамках акции "Будь в форме" • Школьники Миасса снимают сюжет о работе пожарных Одним из ярких этапов работы стал визит в 47 пожарно-спасательную часть, где ребятам организовали экскурсию и подробно рассказали о службе МЧС • Для жителей Миасса, которые ищут работу, провели ярмарку вакансий В ярмарке приняли участие ведущие предприятия Миасского городского округа • Больше полумиллиона южноуральцев установили самозапрет на кредиты Самозапрет оформили более 537 тысяч жителей Челябинской области на фоне роста мошенничества • Что такое экстремизм и терроризм, и как преступники в них вовлекают? Полиция Миасса призывает горожан незамедлительно сообщать в правоохранительные органы обо всех подозрительных сообщениях • Жителей Миасса могут потревожить звуки взрывов Горожан просят не беспокоиться: причиной громких звуков станут плановые подрывные работы в карьере

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Банк пытался взыскать с жителя Миасса долг умершей матери	День сурка в Челябинском зоопарке: весна будет поздней	Кому в Миассе ждать коммунальных отключений?	Камеры в Миассе начали фиксировать телефонные разговоры за рулём
• Уровень заболеваемости ОРВИ в области остаётся высоким, но стабильным Заболеваемость обусловлена в основном циркуляцией вирусов гриппа А H3N2, респираторно-синцитиальной, аденовирусной и риновирусной инфекции • Полиция Миасса ищет пострадавших от мошенников горожан Задержанный в Челябинске курьер аферистов может быть причастен к преступлению, совершённому в Миассе • В Миассе начинается установка контейнеров для раздельного сбора отходов Первые 30 контейнеров жёлтого цвета, предназначенные для пластика, стекла, металла и макулатуры, появятся в северной части Миасса • "Урал" на страже безопасности Автозавод передал пожарной части современную автоцистерну • Полицейские Миасса провели профильное мероприятие для выпускников Знакомство миасских школьников с профессией полицейского прошло в рамках акции "Будь в форме" • Школьники Миасса снимают сюжет о работе пожарных Одним из ярких этапов работы стал визит в 47 пожарно-спасательную часть, где ребятам организовали экскурсию и подробно рассказали о службе МЧС

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxA96NV