сделать стартовой | обновить Сегодня в Миассе, День войск гражданской обороны МЧС России, вторник, 04.10.2022

На сайте 247 читателей
 Новости Фоторепортаж Интервью Мнения Фотофакт Гость редакции Поиск новостей 
 рубрики 
Все за сегодня

Официоз
Социум
Бизнес
Городское хозяйство
Среда обитания
Дежурная часть  16+
Здоровье
Отдых
По материалам СМИ
История Миасса
Официальный вестник

 мы в соцсетях 




 наши проекты 
Сайт города Miass.ru
Miass.info
Справочник Miass.BIZ
Собрание депутатов
Почетные граждане
 поиск в новостях 

Октябрь, 2022
пн 
вт 
ср 
чт 
пт 
сб 
вс 





1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 обсуждаемые темы 
 лучший комментарий 
 разделы 
Поиск
Карта сайта
Архив новостей
Фотографии
Видео/Аудио
Экспресс-опросы
Об агентстве
Размещение баннеров
На правах рекламы
Вопросы к редакции
index.rss
Мобильная версия сайта
 Miass.BIZ 
Предприятия города
Городские сайты
Городские СМИ
 

Яндекс.Метрика
"Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали"
Каким был общепит в Миассе в середине 1930-х годов
Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=68716
Агентство новостей "NewsMiass.ru"
Рубрика: История Миасса
Опубликовано: 16.08.22 13:12
Обсуждение: 3 сообщения
фото

"Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали"

Помнит ли кто из наших читателей то "благословенное" советское время, когда точки общепита в центре города можно было по пальцам сосчитать? Диетическая столовая и просто столовая, кулинария, кафе, ресторан - вот, пожалуй, и всё, где можно было перекусить студентам, рабочим, командировочным. Вкусно ли было? Выбирать не приходилось, но тушёная капуста, перловая каша с гуляшом, полстакана сметаны и стакан чаю всегда числились в скромном меню. Наверное, многим помнятся очереди, которые выстраивались в кулинарии за булочками и воздушным тестом. Тогда, в 70-е годы, нам нравилось песочное печенье, вафельные трубочки - с белковым кремом - и корзиночки - с масляным. Была ещё вкуснятина со странным названием "Творог в хлебе", которая сейчас переименовалась в творожные пончики. В общем, если кто что-то ещё вспомнит, можете добавить!..

Другое дело сейчас. На каждом шагу - кофейни, пекарни, кафе, пиццерии, шаурмячные, кондитерские, рестораны. Голодным точно никто не останется! Тут уже проблема в другом: как удержаться от соблазнов и сохранить стройную фигуру.

А давайте-ка мы с вами мысленно перенесёмся в 1937, например, год. Напомним, тогда центральной части Миасса ещё и в помине не было.

Итак, приехал командировочный. Время обеда. Организм срочно требует что-то подбросить в топку. Бежит по улицам приезжий, на вывески таращится, носом воздух нюхает - откуда съестным пахнёт?.. Видит на углу улиц Ленина и Пролетарской кафе-закусочную артели инвалидов. Облегчённо вздыхает и направляет усталые ноги туда… Но лучше бы он этого не делал…

"Плохая это закусочная, явный рассадник антисанитарии, - читаем заметку в местной газете. - Пол грязный. За пыльным и грязным буфетом - кучи мусора. Окна выбиты и закупорены тряпицами. Повара на кухне в грязных халатах. Тут же снуют в шубах и шапках без всякой надобности знакомые поваров. А что здесь можно найти? Кофе нет, булочек и пирожного тоже нет. Ничего нет, кроме чая (15 копеек за стакан) и невкусных, небрежно изготовленных котлет по 2 рубля 80 копеек порция. Диву даёшься, как у санинспектора Артемьева поднялась рука сделать запись в санитарной книге: "Котлеты и суп хороши. Всюду порядок". В жалобной книге читаем: "Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали". Ещё жалоба: "В стакане компота плавают мох, грязь. Негде вымыть руки". На жалобы посетителей никто не отвечает. Да и некому. Заведующий закусочной Столбиков приходит сюда лишь закусить поплотнее и, разумеется, бесплатно. Буфетчица Шевелева на все давно махнула рукой. Кроме пьяных, в эту закусочную в последнее время вообще никто не ходит…"

Донельзя огорчённый командировочный решает просто купить буханку хлеба с бутылкой молока да съесть, сидя на пыльной скамеечке. Но в это время замечает тут же, на углу Ленинской и Пролетарской, ресторан. Вот где его и обслужат по высшему разряду, и горяченького наваристого борща подадут, и крепкого чайку с пирогами… "Да, - размышляет бедолага, - обойдётся обед недорого, но зато отдохну, музыку послушаю, а может, вечером вернусь и пивка ещё закажу…"

Эх, опять ведь не повезло мужику. Купил бы лучше "Рабочую газету" да прочитал, что об этом ресторане пишут. Заметка озаглавлена просто - "Ресторан".

"Наш рабочий, инженер, служащий хочет вечером в свободное время заглянуть в ресторан, поужинать, выпить стакан кофе или кружку пива, послушать музыку. Не будет странным, если рабочий придёт в ресторан вместе с семьей и здесь за столом с кофе, пирожным или пивом весело проведет полчаса.

К сожалению, не таков ресторан треста Нарпит (угол Ленинской и Пролетарской), чтобы в него ходили лучшие люди цехов и предприятий. Трест заботится исключительно о прибылях, а не об удобствах посетителей. Ресторан не имеет тёплой раздевалки. Посетителям предлагают раздеваться в холодном коридоре. По примеру дореволюционных купеческих питейных заведений здесь вы не найдёте умывальника. И швейцара тоже нет. Единственное "украшение", которое, по мнению заврестораном т. Якупова, должно радовать посетителя - искусственные цветы на столах, сплошь засиженные мухами и покрытые толстым слоем пыли. Но не эти недостатки делают дурную репутацию ресторану. Отпугивают от ресторана пьяные крики и скандалы. На глазах у администрации распоясавшиеся хулиганы распивают принесённую с собой водку, заставляя баяниста играть непрерывно одну и ту же песню "Ты жива ещё, моя старушка". Вы заказали стакан кофе, заплатив за него 45 копеек. Но вместо сладкого и густого кофе вам приносят мутный тёплый чай, слегка забелённый молоком. Хотя ресторан расположен рядом с кондитерской, вы не найдёте здесь ни пирожных, ни булочек, ни кренделей".

…И что же наш голодный выдуманный гость?.. Нашёл он на страницах той же газеты рекламу кафе-молочной на улице Спорта, побрёл туда, купил шоколадных, цукатных, ванильных, детских сырков (всех, какие в рекламе были перечислены), поел в скверике у памятника Ленину - и жить хоть немного, но веселее стало.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter


 в рубрике: История Миасса 

"Рашпилем" по пьяницам и прогульщикам

"Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали"

"Ох, калИна-кАлина, шесть условий Сталина..."

"Нельзя надеть к бальному платью туфли на толстой подошве"
Играет скрипка, и поёт душа
Людмила Юзеева: "Каждый человек в ансамбле "Вдохновение" - драгоценность"
Лиса Джульбарс и волчица Мурка
В 1935 году в Миасском краеведческом музее открылся зооуголок
"Пчёлка, пчёлка, дай медку, а то улей разорю!"
Старожил Миасса - о детских играх, бытовавших на Урале в начале XX века
"А хлебушко-то германцу вперёд сплавили!"
Подробности первого военного дня не изгладятся в памяти старшего поколения
Ведро на голову - и вперёд!
Старожил Миасса Анна Красавина - о Святках и гаданиях
"От этой мокрой неприятности никто не пал духом"
Велопробег 1935 года завершился в срок, несмотря на непредвиденные обстоятельства


 последние новости 

Специалисты управления ГОЧС Миасса отмечены за добросовестный труд

Каких коммунальных отключений жителям Миасса ждать завтра?

Семьи Миасса улучшают жилищные условия благодаря материнскому капиталу

В Миассе состоялось заседание Общественного совета при МВД
Юные художники Миасса покорили Санкт-Петербург
Ребята из ДШИ № 4 съездили на экскурсии, запечатлели красоту архитектуры в пленэрных зарисовках, привезли 19 дипломов победителей и побывали в гостях у миасских выпускников
Жителей Миасса не побеспокоят сирены
Годовая проверка автоматизированной системы оповещения ГОЧС состоится без запуска электросирен
В полиции Миасса состоялось первенство по теннису
Полицейские Миасса выявили в своих рядах лучших теннисистов
АЗ "Урал" завершил празднование Дня машиностроителя
В честь профессионального праздника автозаводчане получили награды различного уровня на сцене Дворца культуры
Житель Миасса шесть раз оплатил покупку несуществующего телефона
Чтобы завоевать доверие жертвы, мошенники не поленились создать поддельную страницу в интернет-магазине
В Миассе прошли учебные военно-полевые сборы
В сборах приняли участие около двухсот школьников и студентов Миасса


Поиск подработки стоил жительнице Миасса 410 тысяч рублей
Чтобы приступить к удалённой работе, мошенник вынудил жертву пополнить виртуальные счета

Юные художники Миасса покорили Санкт-Петербург
Ребята из ДШИ № 4 съездили на экскурсии, запечатлели красоту архитектуры в пленэрных зарисовках, привезли 19 дипломов победителей и побывали в гостях у миасских выпускников

Житель Миасса шесть раз оплатил покупку несуществующего телефона
Чтобы завоевать доверие жертвы, мошенники не поленились создать поддельную страницу в интернет-магазине







Цены на кожаные куртки Лиу Джо Элитс в интернет-магазине
Цены на женские ветровки Лиу Джо elyts в бутике
Цены на одежду Махариши https://elyts.ru в бутике
пластическая хирургия в хабаровске отзывы

главная | карта сайта | поиск | архив | наверх
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2022.
Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А.
Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы.
Адрес электронной почты редакции: mail@newsmiass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+.