Чистый четверг, который православные христиане в 2020 году отмечают сегодня, 16 апреля - это один из самых важных дней Страстной недели перед праздником Пасхи. С этим днём связано множество самых разных обычаев и традиций - от уборки в доме до создания оберега на весь год. Что же касается Великого поста, то в четверг допускается небольшое послабление в еде. Сегодня можно есть горячую пищу растительного происхождения с растительным маслом, например, тушёные овощи или кашу.

Итак, предлагаем жителям Миасса подборку рецептов на сегодняшний день.

Суп-пюре из цветной капусты

Для приготовления этого блюда нам понадобится: цветная капуста - 1 кг, картофель - 5 штук, зелень, соль, перец - по вкусу.

Капусту необходимо помыть, разделить на соцветия и отварить. Очищенный картофель отварить, протереть и соединить с капустой и отваром, в котором она варилась. При желании можно измельчить всё блендером. Заправить зеленью, добавить соль и перец по вкусу.

Грибные котлеты

Итак, нам понадобится: сушёные грибы - 150 граммов (лучше всего белые), рис 1-1,5 стакана, петрушка - по вкусу, растительное масло - для жарки, немного муки, соль - по вкусу, зелёный горошек для гарнира.

Белые сушёные грибы сварить в воде, мелко изрубить. Затем отварить рис с солью и петрушкой, откинуть на решето, смешать с грибами. Из полученной массы сделать котлеты, обсыпать их слегка мукой и поджарить в масле. Подавать котлеты с гарниром из зелёного горошка.

Овощной плов

Для постного плова нам потребуется: рис - 2 стакана, репчатый лук - 1 штука, морковь - 2 штуки, помидоры - 2 штуки, сладкий перец - 1 штука, зелень, чеснок, соль - по вкусу, растительное масло - для обжарки овощей.

Лучше взять кастрюлю с толстым дном. Рис вымыть, поставить на газ, посолить и "сушить", постоянно перемешивая, пока не испарится вся влага. Затем влить в кастрюлю 3,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне.

В это время необходимо подготовить овощи: обжарить в масле лук, а также нарезанные соломкой морковь, перец и помидоры. Затем соединить овощи с рисом. Перемешать и дать потушиться вместе под крышкой ещё около 5 минут. В готовое блюдо добавить нарезанную зелень и измельчённый чеснок, дать немного настояться и подавать к столу.

Оладьи из яблок

Вкусное и простое блюдо, для приготовления которого нам понадобится: яблоки - 2-3 штуки, вода - 0,5 стакана, мука - 4 столовые ложки, сода и соль - на кончике ножа.

Замешиваем жидкое тесто из муки, воды, добавляем соду и соль. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем их кольцами толщиной около 0,5 см. Каждое колечко яблока накалываем на вилку, обмакиваем в тесто и жарим на раскаленной сковороде с маслом.

Смузи с грушей и апельсином

Готовится этот чудесный витаминный напиток в считанные минуты, и для него нам понадобится: груша - 1 штука, апельсин - 1 штука, чай зелёный - 50-100 мл, мёд - по вкусу.

Из половины апельсина выжмем сок. Вторую половинку апельсина очищаем от кожуры и от белых плёночек. Выкладываем кусочки апельсина в блендер. Грушу чистим, удаляем семечки и нарезаем мякоть кусочками, добавляем к апельсину. Туда же вливаем апельсиновый сок. К фруктам добавляем 50-100 мл остывшего зелёного чая (в зависимости от желаемой густоты напитка) и немного мёда. Взбиваем всё блендером. Разливаем смузи с грушей и апельсином по стаканчикам - напиток готов!

Жители Миасса, которые не соблюдают пост, могут найти рецепты вкусных блюд на нашем сайте, использовав в поиске слово рецепты.

Для справки:

Этот день было принято начинать с купания ещё до восхода солнца, а процесс физического очищения сопровождался различными обрядами: от подстригания волос девушек и парней до разных кликаний и песен.

Само название дня "Чистый четверг" подразумевает не только очищение тела, но и наведение порядка в своём жилище. Поэтому важным атрибутом этого дня является уборка дома. В Чистый четверг стоит начать и генеральную уборку дома, стирку вещей, уход за приусадебным участком, если он у вас есть. Кстати, наши предки верили, что в Чистый четверг можно найти давно утерянные вещи, или же уборка сможет привлечь суженого.

Ещё одной особенностью Чистого четверга считают целебную силу соли, которая называется четверговой. После купания члены семьи должны бросить горсть соли в горшок, чтобы она служила оберегом дома на будущий год.

• миасс
• #лучшедома
• карантин
• нерабочий месяц
• рецепты
• великий пост
• страстная неделя

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: 2Vfnxwk77xM

Уровень заболеваемости ОРВИ в области остаётся высоким, но стабильным	Уровень заболеваемости на Южном Урале за неделю немного снизился	Жители Миасса могут посетить лекции "Школы сахарного диабета"	На Южном Урале наблюдается сезонный подъём заболеваемости
• Что получат жители Миасса, пройдя диспансеризацию? В ГБ № 2 Миасса рассказали о том, почему важно пройти диспансеризацию вовремя • Жителям Миасса напоминают о профилактике энтеровирусной инфекции Зимние месяцы - это стратегическое время для того, чтобы укрепить барьеры на пути инфекции • Жители Миасса могут бесплатно проверить своё здоровье Сделать это можно в поликлиниках города в рамках диспансеризации • На Южном Урале отмечен сезонный подъём заболеваемости ОРВИ и гриппом Управление Роспотребнадзора по Челябинской области дало рекомендации для снижения рисков заражения • Опухоль размером с баскетбольный мяч удалили пациентке в Миассе Операция длилась чуть больше часа. Уже через неделю пациентка покинула стены больницы без осложнений • Больницы Миасса сообщили график своей работы в новогодние каникулы В отдельные дни горожане смогут прийти на приём профильных специалистов и даже пройти диспансеризацию

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxA96NV

День сурка в Челябинском зоопарке: весна будет поздней	Кому в Миассе ждать коммунальных отключений?	Камеры в Миассе начали фиксировать телефонные разговоры за рулём	Уровень заболеваемости ОРВИ в области остаётся высоким, но стабильным
• Полиция Миасса ищет пострадавших от мошенников горожан Задержанный в Челябинске курьер аферистов может быть причастен к преступлению, совершённому в Миассе • В Миассе начинается установка контейнеров для раздельного сбора отходов Первые 30 контейнеров жёлтого цвета, предназначенные для пластика, стекла, металла и макулатуры, появятся в северной части Миасса • "Урал" на страже безопасности Автозавод передал пожарной части современную автоцистерну • Полицейские Миасса провели профильное мероприятие для выпускников Знакомство миасских школьников с профессией полицейского прошло в рамках акции "Будь в форме" • Школьники Миасса снимают сюжет о работе пожарных Одним из ярких этапов работы стал визит в 47 пожарно-спасательную часть, где ребятам организовали экскурсию и подробно рассказали о службе МЧС • Для жителей Миасса, которые ищут работу, провели ярмарку вакансий В ярмарке приняли участие ведущие предприятия Миасского городского округа

реклама на сайте "NewsMiass.ru"