Чистый четверг, который православные христиане в 2020 году отмечают сегодня, 16 апреля - это один из самых важных дней Страстной недели перед праздником Пасхи. С этим днём связано множество самых разных обычаев и традиций - от уборки в доме до создания оберега на весь год. Что же касается Великого поста, то в четверг допускается небольшое послабление в еде. Сегодня можно есть горячую пищу растительного происхождения с растительным маслом, например, тушёные овощи или кашу.

Итак, предлагаем жителям Миасса подборку рецептов на сегодняшний день.

Суп-пюре из цветной капусты

Для приготовления этого блюда нам понадобится: цветная капуста - 1 кг, картофель - 5 штук, зелень, соль, перец - по вкусу.

Капусту необходимо помыть, разделить на соцветия и отварить. Очищенный картофель отварить, протереть и соединить с капустой и отваром, в котором она варилась. При желании можно измельчить всё блендером. Заправить зеленью, добавить соль и перец по вкусу.

Грибные котлеты

Итак, нам понадобится: сушёные грибы - 150 граммов (лучше всего белые), рис 1-1,5 стакана, петрушка - по вкусу, растительное масло - для жарки, немного муки, соль - по вкусу, зелёный горошек для гарнира.

Белые сушёные грибы сварить в воде, мелко изрубить. Затем отварить рис с солью и петрушкой, откинуть на решето, смешать с грибами. Из полученной массы сделать котлеты, обсыпать их слегка мукой и поджарить в масле. Подавать котлеты с гарниром из зелёного горошка.

Овощной плов

Для постного плова нам потребуется: рис - 2 стакана, репчатый лук - 1 штука, морковь - 2 штуки, помидоры - 2 штуки, сладкий перец - 1 штука, зелень, чеснок, соль - по вкусу, растительное масло - для обжарки овощей.

Лучше взять кастрюлю с толстым дном. Рис вымыть, поставить на газ, посолить и "сушить", постоянно перемешивая, пока не испарится вся влага. Затем влить в кастрюлю 3,5 стакана кипятка, накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне.

В это время необходимо подготовить овощи: обжарить в масле лук, а также нарезанные соломкой морковь, перец и помидоры. Затем соединить овощи с рисом. Перемешать и дать потушиться вместе под крышкой ещё около 5 минут. В готовое блюдо добавить нарезанную зелень и измельчённый чеснок, дать немного настояться и подавать к столу.

Оладьи из яблок

Вкусное и простое блюдо, для приготовления которого нам понадобится: яблоки - 2-3 штуки, вода - 0,5 стакана, мука - 4 столовые ложки, сода и соль - на кончике ножа.

Замешиваем жидкое тесто из муки, воды, добавляем соду и соль. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем их кольцами толщиной около 0,5 см. Каждое колечко яблока накалываем на вилку, обмакиваем в тесто и жарим на раскаленной сковороде с маслом.

Смузи с грушей и апельсином

Готовится этот чудесный витаминный напиток в считанные минуты, и для него нам понадобится: груша - 1 штука, апельсин - 1 штука, чай зелёный - 50-100 мл, мёд - по вкусу.

Из половины апельсина выжмем сок. Вторую половинку апельсина очищаем от кожуры и от белых плёночек. Выкладываем кусочки апельсина в блендер. Грушу чистим, удаляем семечки и нарезаем мякоть кусочками, добавляем к апельсину. Туда же вливаем апельсиновый сок. К фруктам добавляем 50-100 мл остывшего зелёного чая (в зависимости от желаемой густоты напитка) и немного мёда. Взбиваем всё блендером. Разливаем смузи с грушей и апельсином по стаканчикам - напиток готов!

Жители Миасса, которые не соблюдают пост, могут найти рецепты вкусных блюд на нашем сайте, использовав в поиске слово рецепты.

Для справки:

Этот день было принято начинать с купания ещё до восхода солнца, а процесс физического очищения сопровождался различными обрядами: от подстригания волос девушек и парней до разных кликаний и песен.

Само название дня "Чистый четверг" подразумевает не только очищение тела, но и наведение порядка в своём жилище. Поэтому важным атрибутом этого дня является уборка дома. В Чистый четверг стоит начать и генеральную уборку дома, стирку вещей, уход за приусадебным участком, если он у вас есть. Кстати, наши предки верили, что в Чистый четверг можно найти давно утерянные вещи, или же уборка сможет привлечь суженого.

Ещё одной особенностью Чистого четверга считают целебную силу соли, которая называется четверговой. После купания члены семьи должны бросить горсть соли в горшок, чтобы она служила оберегом дома на будущий год.

• миасс
• #лучшедома
• карантин
• нерабочий месяц
• рецепты
• великий пост
• страстная неделя

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Привиться от гриппа жители Миасса могут в ТРК "Слон"	В Миассе клещи потихоньку готовятся к спячке	В миасской школе открывают стоматологический кабинет	Профилактика заболеваний молочной железы
• В Миассе дали старт ежегодной кампании по вакцинации от гриппа Медики напоминают, что прививаться от гриппа нужно заранее. Рассказываем, где и когда можно вакцинироваться в Миассе • У клещей в Миассе стало открываться второе дыхание Число пострадавших от укусов клещей в Миассе увеличилось в два раза за неделю • Миасцам посоветовали уже задуматься о вакцинации Сезон респираторных инфекций на пороге - значит, пора пройти вакцинацию от гриппа • Миасцам разъяснили, почему диабет называют "тихой эпидемией" На что обратить внимание и где в Миассе пройти обследование - рассказала врач-эндокринолог ГБ № 2 • Клещи на жителей Миасса нападают редко За неделю семь человек, пострадавших от укусов клещей, обратились в травмпункт ГБ № 2 Миасса • О коварстве сахарного диабета рассказали медики Миасса Врачи городской поликлиники Миасса рассказали, кому стоит насторожиться и где пройти обследование

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Спектакль, мастер-класс, выставки и кино	Горячую воду вернули в дома жителей Миасса	Нужно ли менять загранпаспорт при смене внутрироссийского в 20 и 45 лет?	Второе "бабье лето" идёт в Миасс
• Садоводам Миасса напомнили о пожарной безопасности Управление ГОЧС Миасса рассказывает, как подготовить садовый участок к зиме безопасно • Скалолазы Миасса сдали нормы ГТО на отлично Воспитанники спортшколы "Вертикаль" прошли "испытания" комплекса "Готов к труду и обороне" • Очередную ярмарку вакансий провёл центр занятости Миасса В ярмарке вакансий приняли участие 30 граждан, 8 из них получили приглашения на повторное собеседование на предприятия • Привиться от гриппа жители Миасса могут в ТРК "Слон" Мобильный пункт вакцинации городской больницы № 2 снова выезжает туда, где миасцы привыкли устраивать шоппинг • О школьном питании и поддержке врачей говорили депутаты Миасса В целях сохранения и укрепления здоровья обучающихся горячим питанием охвачено 99% школьников • Миасс в кадре: на снимках Александра Мизурова снова оживают 90-е В миасской "Либединке" открылась фотовыставка "Сканы времени", посвящённая Дню города

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxvUCtPM