сделать стартовой | обновить | Сегодня в Миассе, День бухгалтера в России, четверг, 21.11.2024 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
На сайте 359 читателей |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
"Как мы с бабушкой плюшки пекли" Вспоминаем детские годы вместе с миасской писательницей Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=54611
1 июня - Международный день защиты детей. Глядя на подрастающее поколение, искренне радующееся первому летнему дню и длинным-предлинным каникулам, невольно вспоминаешь своё детство. У большинства из нас (а может быть, и у всех поголовно!) оно было счастливым. Почему? Потому что впереди была целая жизнь. Потому что мир был полон ярких красок. Потому что всё было незнакомо и интересно. Давайте ненадолго окунёмся в детство вместе с самобытной миасской писательницей, педагогом Татьяной Конюшевой, в одной из книг которой великолепно описаны детские воспоминания автора. Но сначала немного об авторе. Татьяна Рыжкова (Конюшева) родилась в 1954 году в городе Пласте Челябинской области, живёт в Миассе. Окончила Челябинский педагогический институт по специальности "учитель биологии и географии" (1978) и Свердловский государственный университет по специальности "логопед-дефектолог" (1997). Работала учителем, методистом гороно, директором школы. В настоящее время занимается частной логопедической практикой. Выпускница Литературных курсов 2017 года. Стихи начала писать в детстве, прозу - в зрелом возрасте. Член литературных клубов "У камина" (Миасс), и "Светунец" (Челябинск). Автор четырёх книг прозы: двух родовых книг "Вологодчина" и "Имя твоё - казак", сборника рассказов "Танькины истории" (2017) и повести "Новая Отчина, или Быль о том, как новгородцы поюжанами стали" (2014). За эту повесть награждена дипломом Южно-Уральской литературной премии (2014). Публиковалась в литературных альманахах "Графоман" и "Уральская линия", на сайте Ассоциации писателей Урала и на сайте "Российский писатель". А вот теперь можно и почитать… "Одним из самых ярких воспоминаний оказалось то, как мы с бабушкой плюшки пекли. Квашонку (квашню) бабушка ставила всегда с вечера, и я, увидев, что затевается тесто, просила её разбудить меня пораньше. Ещё находясь во власти сонной неги, усаживалась я напротив печи и устремляла взор туда, где на сложенных уголком поленьях зелёные, синие, фиолетовые, белые язычки пламени, причудливо извиваясь, творили свой фантастический, огненный танец - чудо чудное! И в этих цветных извивах огня мне виделись то летящая бабочка, то распустившиеся лепестки аленького цветка из бабушкиной сказки… Иногда по полену пробегала оранжевая змейка, и оно с лёгким шипением рассыпалось на несколько кусков, светясь изнутри ярким, красным жаром. Зачарованная, я не сразу понимала, о чём говорит бабушка. Наконец до меня долетало: "Иди к столу, посыпать песком плюшки пора". На большом кухонном столе, издавая кисловатый аромат выстоянного теста, расплывалась квашня. Бабушка ловко отщипывала от неё небольшие кусочки, так же ловко раскатывала их в небольшие пухлые лепёшки и пододвигала ко мне. Я обмакивала гусиное пёрышко в подсолнечное масло, смазывала им лепёшку, посыпала сверху сахаром и, как учила бабушка, сворачивала их кулёчком. Дальше эти кулёчки опять попадали в её ловкие руки и одним взмахом ножа превращались в слоёную плюшку. Затем плюшки раскладывали на здоровенном противне, ставили на загнетку (предпечье) расстояться и, когда они достигали невероятных размеров и пышности, отправляли в печь, уже разогретую и чисто выметенную от углей по центру. Через короткое время по дому расплывался ни с чем не сравнимый сдобный дух. От него становилось уютно и… сонно. Заметив мои частые моргания, бабушка ласково ворчала: "Иди уж, помощница, поваляйся ещё, без тебя теперь допекутся". Возражать как-то само собой не получалось, и, привалившись к тёплому печному бочку, я мгновенно и безмятежно засыпала. Золотое моё детство!". А с чем у вас, дорогие наши читатели, ассоциируется детсво? Какие тёплые воспоминания продолжают греть душу? Делитесь в комментариях частичкой добра. И всем - улыбок!
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter
|
Вопрос ремонта ГРС Сыростан требует срочного решения Перечень необходимого для бесперебойной подачи газа определён. Сейчас стоит задача поиска источников финансирования Огнеборцы Миасса получили медали "За спасение на пожаре" Заместитель Министра МЧС России вручил награды сотрудникам Миасского пожарно-спасательного гарнизона Почему привычные препараты теряют свою эффективность? О том, как правильно принимать антибиотики и избежать негативных последствий рассказала, клинический фармаколог ГБ № 2 Миасса |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
главная | карта сайта | поиск | архив | наверх | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2023. Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А. Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы. Адрес электронной почты редакции: news@miass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+. |