| сделать стартовой | обновить | Сегодня в Миассе, Международный день охраны озонового слоя, четверг, 16.09.2021 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| На сайте 397 читателей |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
"Как мы с бабушкой плюшки пекли" Вспоминаем детские годы вместе с миасской писательницей Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=54611
1 июня - Международный день защиты детей. Глядя на подрастающее поколение, искренне радующееся первому летнему дню и длинным-предлинным каникулам, невольно вспоминаешь своё детство. У большинства из нас (а может быть, и у всех поголовно!) оно было счастливым. Почему? Потому что впереди была целая жизнь. Потому что мир был полон ярких красок. Потому что всё было незнакомо и интересно. Давайте ненадолго окунёмся в детство вместе с самобытной миасской писательницей, педагогом Татьяной Конюшевой, в одной из книг которой великолепно описаны детские воспоминания автора. Но сначала немного об авторе. Татьяна Рыжкова (Конюшева) родилась в 1954 году в городе Пласте Челябинской области, живёт в Миассе. Окончила Челябинский педагогический институт по специальности "учитель биологии и географии" (1978) и Свердловский государственный университет по специальности "логопед-дефектолог" (1997). Работала учителем, методистом гороно, директором школы. В настоящее время занимается частной логопедической практикой. Выпускница Литературных курсов 2017 года. Стихи начала писать в детстве, прозу - в зрелом возрасте. Член литературных клубов "У камина" (Миасс), и "Светунец" (Челябинск). Автор четырёх книг прозы: двух родовых книг "Вологодчина" и "Имя твоё - казак", сборника рассказов "Танькины истории" (2017) и повести "Новая Отчина, или Быль о том, как новгородцы поюжанами стали" (2014). За эту повесть награждена дипломом Южно-Уральской литературной премии (2014). Публиковалась в литературных альманахах "Графоман" и "Уральская линия", на сайте Ассоциации писателей Урала и на сайте "Российский писатель". А вот теперь можно и почитать… "Одним из самых ярких воспоминаний оказалось то, как мы с бабушкой плюшки пекли. Квашонку (квашню) бабушка ставила всегда с вечера, и я, увидев, что затевается тесто, просила её разбудить меня пораньше. Ещё находясь во власти сонной неги, усаживалась я напротив печи и устремляла взор туда, где на сложенных уголком поленьях зелёные, синие, фиолетовые, белые язычки пламени, причудливо извиваясь, творили свой фантастический, огненный танец - чудо чудное! И в этих цветных извивах огня мне виделись то летящая бабочка, то распустившиеся лепестки аленького цветка из бабушкиной сказки… Иногда по полену пробегала оранжевая змейка, и оно с лёгким шипением рассыпалось на несколько кусков, светясь изнутри ярким, красным жаром. Зачарованная, я не сразу понимала, о чём говорит бабушка. Наконец до меня долетало: "Иди к столу, посыпать песком плюшки пора". На большом кухонном столе, издавая кисловатый аромат выстоянного теста, расплывалась квашня. Бабушка ловко отщипывала от неё небольшие кусочки, так же ловко раскатывала их в небольшие пухлые лепёшки и пододвигала ко мне. Я обмакивала гусиное пёрышко в подсолнечное масло, смазывала им лепёшку, посыпала сверху сахаром и, как учила бабушка, сворачивала их кулёчком. Дальше эти кулёчки опять попадали в её ловкие руки и одним взмахом ножа превращались в слоёную плюшку. Затем плюшки раскладывали на здоровенном противне, ставили на загнетку (предпечье) расстояться и, когда они достигали невероятных размеров и пышности, отправляли в печь, уже разогретую и чисто выметенную от углей по центру. Через короткое время по дому расплывался ни с чем не сравнимый сдобный дух. От него становилось уютно и… сонно. Заметив мои частые моргания, бабушка ласково ворчала: "Иди уж, помощница, поваляйся ещё, без тебя теперь допекутся". Возражать как-то само собой не получалось, и, привалившись к тёплому печному бочку, я мгновенно и безмятежно засыпала. Золотое моё детство!". А с чем у вас, дорогие наши читатели, ассоциируется детсво? Какие тёплые воспоминания продолжают греть душу? Делитесь в комментариях частичкой добра. И всем - улыбок!
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter
|
В больнице Миасса рассказали о снабжении лекарствами от COVID-19 Пациенты ковидного госпиталя в Миассе жалуются на перебои с медикаментами На звание почётного гражданина Миасса - два претендента. Или три В Собрании депутатов началось рассмотрение кандидатур на звание почётного гражданина Миасса Жители Миасса жалуются на бездомных собак В администрации Миасса рассказали, куда обращаться по поводу отлова животных        
Правое боковое зеркало Маверик Эскейп, черное.
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| главная | карта сайта | поиск | архив | наверх | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2021. Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А. Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы. Адрес электронной почты редакции: mail@newsmiass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Поиск новостей
index.rss
