Сложно представить себе настоящее русское застолье без красной икры. Этот деликатес часто становится главным компонентом для приготовления самых разнообразных блюд и закусок. В преддверии Нового года покупка этого изысканного продукта становится особенно актуальной и вместе с тем проблематичной: слишком много появляется желающих нажиться на доверчивых гурманах.

Особенно грешат этим интернет-магазины. Одна из покупательниц, столкнувшись с обманом, решила предостеречь жителей и опубликовала пост в социальных сетях:

"Во многих закупках появилось сие чудо. Я, увы, купила. Будьте бдительны: это не икра, это очень классная имитация. Она даже лопается и имеет глазок из пузырька воздуха. На банке о том, что это не икра, - естественно, ни слова. Там много заманчивого про Камчатку, Сахалин и ГОСТ. Пожалуйста, не поддерживайте продажу фальсификата".

К сожалению, при покупке икры через интернет практически нет шансов заранее определить её подлинность. В обычных же магазинах такая возможность есть. Вот несколько советов от издания "Как просто!", позволяющих как до покупки, так и после отличить настоящую икру от поддельной, изготавливаемой из морских водорослей:

• Прежде чем взять икру, прочитайте внимательно всю информацию на банке. Там обязательно должны быть указаны дата изготовления, срок годности, производитель, рыба, из которой добыта икра, и состав. Если хотя бы одного составляющего не будет - поставьте банку обратно.
• Дата изготовления должна быть с мая по сентябрь. Именно в это время проводится сбор икры. В названии рыбы указывается не просто "лососёвая", а конкретный вид. Лососёвых рыб, из которых берут икру, много: горбуша, нерка, кета, кижуч, форель. В составе не должно быть никаких консервантов - только поваренная соль.
• При покупке отдайте предпочтение икре в стеклянной банке. Именно такая тара является наиболее нейтральной по химическому составу, и в ней можно рассмотреть икру.
• Обратите внимание на крышку банки - она не должна быть вздутой, а цифры на ней обязательно проштампованы изнутри.
• Если есть возможность, рассмотрите икру. Натуральный деликатес будет состоять из одинаковых по размеру икринок до 5-6 мм в диаметре. Цвет их также будет идентичен. Не покупайте слишком яркую или бледную по цвету икру - она наверняка будет подделкой. Икринки должны быть слегка рассыпчатыми, а при дегустации - лопаться во рту. Масса этого лакомства должна занимать всё пространство в таре.
• Настоящая икра будет приятно пахнуть, а не отдавать резким запахом. В этом случае её лучше не есть, чтобы обезопасить своё здоровье.
• Дополнительным гарантом высокого качества будет указанный на банке ГОСТ.
• Покупая икру на развес, попросите у продавца сертификат качества, в котором должна присутствовать вся информация о морском деликатесе. Не оставьте без внимания и условия, в которых продётся икра. Если прилавок и продавец - грязные, не рискуйте здоровьем.

• миасс
• новый год
• красная икра
• подделка
• магазин
• интернет
• обман
• еда

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Спектакль, концерт и мастер-класс	Осенний бал, спектакли, спортивные состязания	Концерты, мастер-класс, новые выставки и кино	"Тургояк трейл", "Загадочный Урал" и спектакль для малышей
• Миасс отметит 253-летие серией концертов Учреждения культуры Миасса подготовили концертную программу ко дню рождения города • Спектакль, мастер-класс, выставки и кино Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • "День ходьбы", "Уральский рубеж", спектакль-малышник Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • В миасской "Либединке" открывается фотовыставка "Сканы времени" 30 плакатов-коллажей о жизни города в 1990-х представит миасцам фотохудожник Александр Мизуров • "Веломарафон Чистой воды" и "Двор наших улыбок" Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Весело и душевно Ленинск отметил День села Жителей и гостей праздника ждали концерт, церемония награждения и весёлые развлечения для детей

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Новая неделя для некоторых миасцев начнётся без света и газа	Миасцев просят отказаться от посещения лесов в северной части города	"PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 216	Четырёх человек спасли на пожаре в Миассе
• Спектакль, концерт и мастер-класс Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Теннисисты Миасса вошли в десятку на чемпионате России Особенные спортсмены Миасса в составе сборной Челябинской области заняли девятое место в командных соревнованиях • Более миллиарда перечислил СФР южноуральцам по семейной выплате Более 35 тысяч родителей Челябинской области получили новую семейную выплату от Отделения СФР • Последние тёплые выходные осени впереди у миасцев Температура воздуха в ближайшие дни поднимется до 17 градусов, существенных осадков не ожидается • Юные миасцы победили на детском турнире по падел-теннису Воспитанники миасской спортивной школы "Райдер" заняли первое место в области по падел-теннису • До какого числа можно ставить прививки против гриппа? В Роспотребнадзоре Челябинской области подвели итоги горячей линии по профилактике гриппа и ОРВИ

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxwWeCq2