Сложно представить себе настоящее русское застолье без красной икры. Этот деликатес часто становится главным компонентом для приготовления самых разнообразных блюд и закусок. В преддверии Нового года покупка этого изысканного продукта становится особенно актуальной и вместе с тем проблематичной: слишком много появляется желающих нажиться на доверчивых гурманах.

Особенно грешат этим интернет-магазины. Одна из покупательниц, столкнувшись с обманом, решила предостеречь жителей и опубликовала пост в социальных сетях:

"Во многих закупках появилось сие чудо. Я, увы, купила. Будьте бдительны: это не икра, это очень классная имитация. Она даже лопается и имеет глазок из пузырька воздуха. На банке о том, что это не икра, - естественно, ни слова. Там много заманчивого про Камчатку, Сахалин и ГОСТ. Пожалуйста, не поддерживайте продажу фальсификата".

К сожалению, при покупке икры через интернет практически нет шансов заранее определить её подлинность. В обычных же магазинах такая возможность есть. Вот несколько советов от издания "Как просто!", позволяющих как до покупки, так и после отличить настоящую икру от поддельной, изготавливаемой из морских водорослей:

• Прежде чем взять икру, прочитайте внимательно всю информацию на банке. Там обязательно должны быть указаны дата изготовления, срок годности, производитель, рыба, из которой добыта икра, и состав. Если хотя бы одного составляющего не будет - поставьте банку обратно.
• Дата изготовления должна быть с мая по сентябрь. Именно в это время проводится сбор икры. В названии рыбы указывается не просто "лососёвая", а конкретный вид. Лососёвых рыб, из которых берут икру, много: горбуша, нерка, кета, кижуч, форель. В составе не должно быть никаких консервантов - только поваренная соль.
• При покупке отдайте предпочтение икре в стеклянной банке. Именно такая тара является наиболее нейтральной по химическому составу, и в ней можно рассмотреть икру.
• Обратите внимание на крышку банки - она не должна быть вздутой, а цифры на ней обязательно проштампованы изнутри.
• Если есть возможность, рассмотрите икру. Натуральный деликатес будет состоять из одинаковых по размеру икринок до 5-6 мм в диаметре. Цвет их также будет идентичен. Не покупайте слишком яркую или бледную по цвету икру - она наверняка будет подделкой. Икринки должны быть слегка рассыпчатыми, а при дегустации - лопаться во рту. Масса этого лакомства должна занимать всё пространство в таре.
• Настоящая икра будет приятно пахнуть, а не отдавать резким запахом. В этом случае её лучше не есть, чтобы обезопасить своё здоровье.
• Дополнительным гарантом высокого качества будет указанный на банке ГОСТ.
• Покупая икру на развес, попросите у продавца сертификат качества, в котором должна присутствовать вся информация о морском деликатесе. Не оставьте без внимания и условия, в которых продётся икра. Если прилавок и продавец - грязные, не рискуйте здоровьем.

• миасс
• новый год
• красная икра
• подделка
• магазин
• интернет
• обман
• еда

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: 2VfnxwVDcZv

День матери, выставки и кино	"Уральская высота", лекция-беседа и вечерняя тантра	"Голос Золотой долины", "Счастливы вместе!" и "Музыка в темноте"	"Идущий человек", "Рецепт счастья", выставки и кино
• "Ночь искусств", "Единство" и "Дико извиняюсь" Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • День ходьбы, "Неделя без бумаги" и концерт Екатерины Пушкаренко Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Балет, концерты, выставки Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • "Спящая красавица", "Иман нуры" и "Будь здоров!" Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • "Осенний бал", "Светины лучики" и велопутешествие Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • В ледовой арене "Миасс" стартует сезон массовых катаний По вечерам каждую субботу ледовый дворец вновь открыт для массового посещения

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Морозы подступают к Миассу	"Вез Баловнев на своей паре, с боков верхами гарцевали его сыновья"	Южноуральских водителей предупредили о непогоде	Каждый второй россиянин сталкивался с обманом при покупках в сети
• В Миассе появился новый спортивный объект При поддержке министерства спорта Челябинской области в Миассе построена новая лыжная база • Праздник тех, кто щедро делится своим временем, энергией и теплом Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём волонтёра • "Большой ремонт 74" в посёлке Хребет продолжается Сейчас идёт сборка станции механической очистки и монтаж корпуса биологической очистки, а также благоустраивается территория • Вы - гордость нашего города и те, на кого следует равняться Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с Днём волонтёра • Выпускников колледжа Миасса пригласили на службу в полицию Полицейские Миасса встретились со студентами-выпускниками Миасского геологоразведочного колледжа • Миасская галерея "Дирижабль" отметила своё 20-летие Гости и друзья галереи делились впечатлениями, вспоминали яркие моменты прошлых лет, говорили тёплые слова и, конечно, дарили подарки

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО Специализированный застройщик «АВС-Стандарт»
ИНН: 7453267206
erid: 2VfnxyMj4ss