Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Отдых Опубликовано: 13.06.18 08:30 фото

Если все запасы домашних заготовок закончились, а организм просит чего-нибудь вкусно-остренького, самое время побаловать себя малосольными огурчиками. Тем более что существует множество проверенных рецептов засаливания огурчиков "по-быстрому".

Сеть магазинов "Витамины с грядки", как эксперт в области свежей и натуральной продукции от местных производителей, делится с вами лучшими рецептами быстрого засаливания огурцов.

Рецепт первый - в кастрюле

Приготовим малосольные огурцы в кастрюле. Лучше всего здесь подойдут плоды среднего или маленького размера. Дабы сэкономить ваше время, сразу скажем, что лучшим решением из всего многообразия сортов огурцов, представленных в фирменных магазинах "Витамины с грядки", для этого рецепта станут огурцы сорта "Герман". После засаливания их корочка останется хрустящей, а внутри они будут очень сочными.

• Огурцы - 10 шт.

• Лист хрена - 1 шт.

• Укроп - 2-3 веточки

• Чеснок - 2 зубчика

• Красный стручковый перец - по вкусу

• Черный перец горошком - 7 шт.

• 1 ст. ложка соли на 1 литр воды.

1. Огурцы и зелень промыть. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.

2. Если хотите, чтобы ваша закуска получилась поострее, добавьте кусочек красного стручкового перца.

3. Для приготовления рассола наполните кастрюлю водой, доведите её до кипения и добавьте соль.

4. Пока готовится рассол, выложите слоями все заготовленные ингредиенты. Начните с зелени, затем слой огурцов и снова зелень.

5. Влейте кипящий рассол в заполненную кастрюлю так, чтобы он полностью покрыл всё её содержимое.

Важно! Рассол обязательно должен быть солёным. Так что, не бойтесь пересолить.

6. Накройте кастрюлю тарелкой таким образом, чтобы она выступила в качестве груза и придавила всё содержимое.

7. Оставьте заготовку при комнатной температуре. Плоды маленького размера будут готовы к утру, среднего - придётся подождать чуть подольше.

Готовую закуску храните в холодильнике.

Рецепт второй - экспресс-засолка

Пожалуй, этот рецепт знали и использовали даже наши бабушки. Его уникальность - в его простоте. Таким способом можно приготовить малосольные огурцы дома, на даче и даже на работе. А если вдруг в разгар пикника захотелось соленых огурчиков, этот рецепт вам идеально подойдёт.

Чтобы подобрать идеальные для него огурцы, рекомендуем вам зайти в один из наших фирменных магазинов "Витамины с грядки". Среди широкого ассортимента представленных товаров вы всегда сможете выбрать то, что вам нужно. Например, для этого рецепта отлично подойдут длинноплодные огурцы сорта "Геракл". Ещё одним важным составляющим в этом рецепте является пакет. Для большей прочности лучше использовать сразу два.

• Огурцы - 500 гр

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Укроп - ½ пучка

• Хрен - ½ листа

• Петрушка - по вкусу

• Перец - по вкусу

• Соль - по вкусу

1. Промойте огурцы и срежьте с двух сторон кончики. В зависимости от размера плода нарежьте его вдоль на несколько частей или кружочками.

Чем меньше будут огуречные дольки, тем быстрее они засолятся.

2. Очень мелко нарежьте чеснок и укроп. При желании можете добавить петрушку.

3. Половинку листа хрена порвать таким образом, чтобы его было удобно потом удалить.

4. Посолите огуречные плоды так, как солите при приготовлении салата.

5. Все ингредиенты поместите в заранее заготовленные пакеты и приправьте вашу заготовку молотым перцем.

6. Дальше не очень туго завяжите пакеты и энергично потрясите. Все компоненты должны смешаться и дать сок.

7. Оставьте вашу заготовку минут на 10-15, затем повторите процедуру. Далее необходимо добавить в пакет воздуха, плотно завязать и, если есть возможность, убрать в холодильник.

В холодильнике можно выдерживать заготовку в течение часа, при комнатной температуре достаточно 30-40 минут. Скушать эту закуску лучше в этот же день.

В сети магазинов "Витамины с грядки" вы всегда найдете огурцы, идеально подходящие для любого вида засолки. Наши продавцы-консультанты помогут вам сориентироваться в ассортименте предлагаемых товаров, расскажут о новинках и предложат всё самое вкусное.

Витамины с грядки,
Сайт: витамины-с-грядки.рф;
ВКонтакте: vk.com/vsg_74.

• миасс
• витамины с грядки
• огурцы
• малосольные огурцы
• рецепты

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxvZesbY

Спектакль, вечер отдыха и дискотека	"Звени, звени, златая Русь!", "Дискотека 90-х" и "Классный ход"	"Кубок чемпионов", "Голубая планета добра" и "Искусство и йога"	"Праздник красоты", "Улыбайся", живая музыка и мастер-классы
• Лыжный марафон, экологический праздник и показ по мастерству актёра Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Широкая Масленица, спортивные баталии и митинг-концерт Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • В Миассе пройдёт мероприятие в честь юбилея МНЗ Гостей праздника ждёт интересная и насыщенная программа - фотовыставка, просмотр фильмов, песни под гитару • День спонтанного проявления доброты провели в музее Миасса Настоящий праздник для детей с ограниченными возможностями здоровья устроили в Миасском краеведческом музее • "Танцевальная феерия", "Московский цирк" и многое другое Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • "Щелкунчик", "Сеньорита гитара" и многое другое Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

В школе № 3 Миасса полным ходом идёт капитальный ремонт	Для юных музыкантов Миасса провели необычный мастер-класс	Безработным миасцам рассказали о мерах господдержки	Водитель скончался в ДТП в Миассе
• Представители областного министерства архитектуры посетили Миасс Делегация осмотрела районы округа, планируемые под комплексное развитие территории • Некоторые жители Миасса останутся без света, воды и газа Плановые работы в Миасском городском округе на пятницу, 3 апреля • Жителям Миасса напоминают о том, что действует "комендантский час" Госавтоинспекция по Миассу напоминает, что бесконтрольное нахождение несовершеннолетних ночью на улице запрещено • Из Челябинска летом можно будет улететь по 21 направлению Аэропорт южноуральской столицы перешёл на летнее расписание и представил карту доступных перелётов • За что работодатели могут получить компенсацию? В 2025 году Отделение СФР по Челябинской области возместило затраты на охрану труда 1075 страхователям • В Миассе завершился проект "Лыжи надежды" В рамках проекта 22 ребёнка научились кататься на горных лыжах

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxxSc6am