Роспотребнадзор опубликовал рекомендации для россиян, в которых уточнил, какими правилами надо руководствоваться при покупке арбузов. В первую очередь, специалисты ведомства категорически предостерегают от покупки арбузов и дынь вдоль автомобильных дорог, поскольку плоды могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах. К тому же, вряд ли такие ягоды прошли санитарную экспертизу.

Сами продавцы непременно должны иметь медицинскую книжку и полный пакет сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность бахчёвых культур.

Кроме того, специалисты напомнили и о том, как можно по внешним признакам выбрать спелую ягоду. "Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально жёлтым, даже оранжевым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Мякоть хорошего арбуза сочная, без признаков слизи, но умеренно красная. Ярко-красный или даже с оттенками фиолетового цвет может говорить о наличии в арбузе нитратов. Волокна, которые идут от сердцевины к корочке, должны быть белыми, а поверхность среза - гладкая и глянцевая. Кстати, разрезать арбуз прямо на месте покупки в Роспотребнадзоре запрещают, так как в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы, а достоверно определить наличие или отсутствие в арбузе нитратов все равно можно только в лаборатории. "Перед тем как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть тёплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть - можно получить пищевое отравление", - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Аналогичные правила распространяются и на дыни. Только стоит помнить, что хорошая дыня должна аппетитно пахнуть, а у спелых плодов противоположная хвостику сторона должна быть чуть мягкой.

• Роспотребнадзор
• арбуз
• дыня
• покупка

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Тёплые выходные без осадков ждут миасцев	МЧС напомнило рыбакам Миасса об опасностях осенней воды	Сезон грибов: как не заблудиться в лесу	В Челябинской области открывается сезон охоты
• Опасности "тихой охоты": миасцам напоминают, как не потеряться в лесу Управление ГОЧС Миасса напоминает о правилах безопасности для грибников в период активного сбора урожая • О пожарной безопасности в лесу напоминают жителям Миасса Чтобы поездка на свежий воздух не обернулась бедой, достаточно соблюдать несколько простых правил • Контакт с дикими и безнадзорными животными может быть опасен Управление Роспотребнадзора по Челябинской области напоминает о мерах по профилактике бешенства • Как подготовиться к походу и действовать, если вы заблудились в лесу? Предотвратить возникновение опасной ситуации всегда проще, чем действовать, когда она уже наступила • Жителям Миасса напоминают о пожарной безопасности в лесу Как сообщили в МЧС, причина 90 процентов лесных пожаров - человек • Миасцам напомнили о безопасности в лесу Сотрудники служб спасения призывают жителей Миасса не забывать о правилах безопасности, отправляясь за грибами в лес

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxwzgEoW

Как заплатить имущественные налоги за несовершеннолетних детей?	В Миассе наградили сотрудников транспортной сферы	В России ужесточена ответственность за миграционные нарушения	Скалолаз из Миасса победил на всероссийских соревнованиях
• Кому в Миассе ждать коммунальных отключений? Плановые работы в Миасском городском округе на вторник, 3 ноября • Почётный гражданин Миасса отмечает вековой юбилей Представители власти Миасса лично поздравили Зиновия Давыдовича Кабанцева со столетием • Спасатели Миасса помогли пострадавшей в ДТП женщине Сотрудники миасского спасотряда извлекли из автомобиля пострадавшую с переломом ноги и грудной клетки • Пьяный мотоциклист-бесправник пытался скрыться от ДПС в Миассе Нарушителю теперь грозит реальное лишение свободы и конфискация транспортного средства • Спортшкола олимпийского резерва Миасса отмечает 80-летний юбилей Гости говорили о том, что за восемь десятилетий школа воспитала не одно поколение достойных, целеустремлённых и талантливых людей • В Миассе прошёл областной "Акселератор образовательных решений" Его участниками и спикерами стали педагоги и методисты IT-Куб.Миасс

реклама на сайте "NewsMiass.ru"