Новый проект "Секреты бабушкиной кастрюльки" стартовал в комплексном центре социального обслуживания населения Миасского городского округа. Его суть в том, что пожилые женщины, посещающие комплексный центр социального обслуживания населения, будут обучать детей-сирот и детей из малообеспечнных семей кулинарному искусству. Первый мастер-класс был посвящён блюдам немецкой кухни, сообщили в пресс-службе минсоца Челябинской области. Дети и подростки из социального приюта, детского дома и из малообеспеченных семей, облачившись в косынки и фартуки, под руководством 82-летней Ольги Ивановны Гришиной, постигали тонкости приготовления очень сложного праздничного блюда - "курицы по-немецки". Немцы обычно в таких случаях берут гуся, но участники мастер-класса решили остановиться на курице, чтобы сократить время готовки.

Вооружившись поварскими ножами, ребята старательно чистили яблоки, а потом начиняли их маслом и сахаром. Посторонний человек мог подумать, что это подготовка к приготовлению десерта запеченных яблок, но на самом деле фрукты были частью немецкого блюда. Когда куриную тушку, нафаршированную рисом с луком и морковью, поместили на противень, её обложили со всех сторон оставшимся рисом и яблоками. Примерно через час блюдо получилось не только красивым, но и вкусным.

Не только праздничную курицу научила готовить ребят мастерица. Вместе с Ольгой Ивановной дети испекли пирог - традиционную немецкую "посыпуху", а пока ждали окончания готовки, между делом смастерили и прекрасный салат из свежих овощей.

"Такая непосредственная передача житейского, в нашем случае - кулинарного - опыта от старшего поколения к младшему очень ценна для ребят, которые в силу жизненных обстоятельств лишены возможности получить подобную информацию от бабушек", - отмечает директор комплексного центра социального обслуживания населения Миасса Светлана Клыкова.

По словам организаторов проекта, "Секреты бабушкиной кастрюльки" - часть масштабного проекта, в рамках которого бабушки будут делиться и тонкостями женских рукоделий, и мудрыми житейскими советами.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Более 50 тысяч жителей Миасса получают соцподдержку	Погода в Миассе на выходные: мороз, затем ветер и потепление	Жительница Миасса отметила 102-й день рождения	ФАС проверит цены на хлеб в Челябинской области
• Жители Миасса массово жалуются на огромные счета за отопление В ресурсоснабжающей компании заверили, что все расчеты платы за отопление и горячее водоснабжение проведены строго по закону • Аферисты предлагают гражданам автоматически списать долги Полиция Миасса предупреждает: никаких государственных программ по автоматическому списанию долгов не существует • Привлечение молодежи к выборам обсудили в Миассе Состоялась встреча представителей молодёжной избирательной комиссии и ТИК Миасса • Банк России предупредил южноуральцев о рисках проекта Deep Cashback Регулятор включил схему ООО "Добролайф" в список подозрительных организаций • В Миассе подготовили проект реконструкции помещений ДК "Динамо" Теперь главная задача - найти источники финансирования для проведения так необходимого ремонта • Миасцам дали советы по безопасности дома в морозы Именно в холодное время года риск возникновения пожаров в жилом секторе традиционно возрастает

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Раздельный сбор отходов в Миассе запущен в тестовом режиме	Более 50 тысяч жителей Миасса получают соцподдержку	Погода в Миассе на выходные: мороз, затем ветер и потепление	Мужчина с фальшивой Звездой Героя устроил дебош в больнице Миасса
• Жительница Миасса отметила 102-й день рождения В своём почтенном возрасте Нурания Латыпова продолжает удивлять добротой, жизнелюбием и здоровым оптимизмом • ФАС проверит цены на хлеб в Челябинской области Специалисты проверят цены на хлеб, а также на булочные изделия из пшеничной и ржано-пшеничной муки • Поножовщиной закончился конфликт в одном из общежитий Миасса Жителя Миасса, который пырнул ножом своего собеседника, полицейские задержали по горячим следам • В Миассе расследуют дело о смерти пациента из-за неверного диагноза Следственный комитет возбудил уголовное дело о причинении смерти по неосторожности • Внимание! Серьёзная авария на трассе М5 Движение временно ограничено в обоих направлениях. Объезд организован через Сыростан и Нижний Атлян • Жителям Миасса напомнили, как получить знак ГТО Для этого потребуется выполнить всего семь простых шагов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: 2Vfnxwk77xM