Новый проект "Секреты бабушкиной кастрюльки" стартовал в комплексном центре социального обслуживания населения Миасского городского округа. Его суть в том, что пожилые женщины, посещающие комплексный центр социального обслуживания населения, будут обучать детей-сирот и детей из малообеспечнных семей кулинарному искусству. Первый мастер-класс был посвящён блюдам немецкой кухни, сообщили в пресс-службе минсоца Челябинской области. Дети и подростки из социального приюта, детского дома и из малообеспеченных семей, облачившись в косынки и фартуки, под руководством 82-летней Ольги Ивановны Гришиной, постигали тонкости приготовления очень сложного праздничного блюда - "курицы по-немецки". Немцы обычно в таких случаях берут гуся, но участники мастер-класса решили остановиться на курице, чтобы сократить время готовки.

Вооружившись поварскими ножами, ребята старательно чистили яблоки, а потом начиняли их маслом и сахаром. Посторонний человек мог подумать, что это подготовка к приготовлению десерта запеченных яблок, но на самом деле фрукты были частью немецкого блюда. Когда куриную тушку, нафаршированную рисом с луком и морковью, поместили на противень, её обложили со всех сторон оставшимся рисом и яблоками. Примерно через час блюдо получилось не только красивым, но и вкусным.

Не только праздничную курицу научила готовить ребят мастерица. Вместе с Ольгой Ивановной дети испекли пирог - традиционную немецкую "посыпуху", а пока ждали окончания готовки, между делом смастерили и прекрасный салат из свежих овощей.

"Такая непосредственная передача житейского, в нашем случае - кулинарного - опыта от старшего поколения к младшему очень ценна для ребят, которые в силу жизненных обстоятельств лишены возможности получить подобную информацию от бабушек", - отмечает директор комплексного центра социального обслуживания населения Миасса Светлана Клыкова.

По словам организаторов проекта, "Секреты бабушкиной кастрюльки" - часть масштабного проекта, в рамках которого бабушки будут делиться и тонкостями женских рукоделий, и мудрыми житейскими советами.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

В Миассе ликвидировали пожар в крупном торговом центре	Урожай миасцев под угрозой из-за заморозков	Заместители главы Миасса провели традиционные приёмы граждан	Жителей Миасса предупреждают о взрывах
• Депутаты Миасса активно готовятся к предстоящей сессии 35 вопросов рассмотрели одновременно пять депутатских комиссий миасского Собрания • Полиция Миасса предупреждает о фишинге В полиции Миасса рассказали, как действовать, если данные банковской карты попали на фишинговый сайт • Как выбрать школьный рюкзак? Специалисты Роспотребнадзора напомнили родителям, как правильно выбрать ранец для школьника и на что обратить внимание при покупке • Путь в инженеры В АО "ГРЦ Макеева" завершила работу Летняя школа ракетостроителей • В Миассе сотрудники МЧС провели праздник для детей центра "Радуга" Программа была составлена так, чтобы теоретические знания о правилах пожарной безопасности усваивались через игру и активное участие • Навыки, которые пригодятся школьникам и их родителям Почему ИИ теперь осваивают всей семьей

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Два человека попали в больницу после ДТП в Миассе	Кому в Миассе ждать отключений света, газа и воды?	В Миассе ликвидировали пожар в крупном торговом центре	Урожай миасцев под угрозой из-за заморозков
• Уход за нетрудоспособными будет подтверждаться по-новому Новые правила вступят в силу с 1 января следующего года • Заместители главы Миасса провели традиционные приёмы граждан Жители приходили с вопросами о переносе водопровода, переселении из ветхого жилья, ликвидации свалки и другими • Жителей Миасса предупреждают о взрывах В управлении ГОЧС пояснили, что повода для беспокойства нет - Тургоякское рудоуправление проведёт плановые подрывные работы • Депутаты Миасса активно готовятся к предстоящей сессии 35 вопросов рассмотрели одновременно пять депутатских комиссий миасского Собрания • В Миассе пели и танцевали на закате На набережной "Золотой старт" прошёл вечер под открытым небом - горожанам представили музыкальный спектакль о любви, страсти и свободе • Полиция Миасса предупреждает о фишинге В полиции Миасса рассказали, как действовать, если данные банковской карты попали на фишинговый сайт

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxvUCtPM