Новый проект "Секреты бабушкиной кастрюльки" стартовал в комплексном центре социального обслуживания населения Миасского городского округа. Его суть в том, что пожилые женщины, посещающие комплексный центр социального обслуживания населения, будут обучать детей-сирот и детей из малообеспечнных семей кулинарному искусству. Первый мастер-класс был посвящён блюдам немецкой кухни, сообщили в пресс-службе минсоца Челябинской области. Дети и подростки из социального приюта, детского дома и из малообеспеченных семей, облачившись в косынки и фартуки, под руководством 82-летней Ольги Ивановны Гришиной, постигали тонкости приготовления очень сложного праздничного блюда - "курицы по-немецки". Немцы обычно в таких случаях берут гуся, но участники мастер-класса решили остановиться на курице, чтобы сократить время готовки.

Вооружившись поварскими ножами, ребята старательно чистили яблоки, а потом начиняли их маслом и сахаром. Посторонний человек мог подумать, что это подготовка к приготовлению десерта запеченных яблок, но на самом деле фрукты были частью немецкого блюда. Когда куриную тушку, нафаршированную рисом с луком и морковью, поместили на противень, её обложили со всех сторон оставшимся рисом и яблоками. Примерно через час блюдо получилось не только красивым, но и вкусным.

Не только праздничную курицу научила готовить ребят мастерица. Вместе с Ольгой Ивановной дети испекли пирог - традиционную немецкую "посыпуху", а пока ждали окончания готовки, между делом смастерили и прекрасный салат из свежих овощей.

"Такая непосредственная передача житейского, в нашем случае - кулинарного - опыта от старшего поколения к младшему очень ценна для ребят, которые в силу жизненных обстоятельств лишены возможности получить подобную информацию от бабушек", - отмечает директор комплексного центра социального обслуживания населения Миасса Светлана Клыкова.

По словам организаторов проекта, "Секреты бабушкиной кастрюльки" - часть масштабного проекта, в рамках которого бабушки будут делиться и тонкостями женских рукоделий, и мудрыми житейскими советами.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Акцент-Авто М»
ИНН: 5024106566
erid: 2Vfnxwe1nQg

Жители Миасса могут установить самозапрет на выдачу кредитов	Глава Миасса встретился с министром спорта Челябинской области	В Миассе на месте строительства храма прошёл молебен	Масленичная неделя в Миассе завершится большим праздником
• Сотрудники МЧС Миасса оценили строевой шаг школьников Ежегодный смотр-конкурс песни и строя прошёл в Образовательном центре Миасса • "Золотое правило" - при подозрительных звонках кладите трубку Для жителей Миасса провели урок финансовой грамотности и рассказали, как защититься от мошенников • Полиция Миасса подвела итоги мероприятия "Правопорядок" В профилактических рейдах было задействовано более 80 сотрудников органов внутренних дел • Фабрика счастья: кухни, интерьеры и третье бесплатное кафе LORENA - 50 городов, более 100 салонов. Миасское предприятие недавно отметило своё 35-летие • В Миассе отметили День защитника Отечества Участники мероприятия почтили память тех, кто отдал жизнь за свободу и безопасность своей страны • С каждым днём недели в Миассе будет всё теплее Ложбина молодого южного циклона будет диктовать погоду в городе в начале недели

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxwSd5w6

Жители Миасса могут установить самозапрет на выдачу кредитов	Глава Миасса встретился с министром спорта Челябинской области	Миасский коллектив цирка "Икар" отметил 35-летний юбилей	В Миассе активно развиваются промышленность и логистика
• Жительница Миасса перевела мошенникам более 3 миллионов рублей Злоумышленники настаивали на том, что женщина должна принять участие в секретной операции, а затем и вовсе пригрозили ей обвинением в госизмене • В Миассе на месте строительства храма прошёл молебен Настоятель храма отметил, что такие молебны станут регулярными • Особенные спортсмены Миасса привезли 10 медалей из Челябинска За победу на чемпионате и первенстве Челябинской области по пауэрлифтингу боролись 53 спортсмена из восьми территорий • Водителям напоминают о безопасности во время снегопада Госавтоинспекция Челябинской области предупреждает автомобилистов об ухудшении погодных условий • РЖД выплатят миасцу компенсацию за травму на работе Во время маневровых работ мужчина упал под движущийся вагон и получил травму левой ноги • Кубок Хитрина остался у миасского "Торпедо" Хозяева поля успешно провели две игры в Кубке и одержали победу

реклама на сайте "NewsMiass.ru"