Новый проект "Секреты бабушкиной кастрюльки" стартовал в комплексном центре социального обслуживания населения Миасского городского округа. Его суть в том, что пожилые женщины, посещающие комплексный центр социального обслуживания населения, будут обучать детей-сирот и детей из малообеспечнных семей кулинарному искусству. Первый мастер-класс был посвящён блюдам немецкой кухни, сообщили в пресс-службе минсоца Челябинской области. Дети и подростки из социального приюта, детского дома и из малообеспеченных семей, облачившись в косынки и фартуки, под руководством 82-летней Ольги Ивановны Гришиной, постигали тонкости приготовления очень сложного праздничного блюда - "курицы по-немецки". Немцы обычно в таких случаях берут гуся, но участники мастер-класса решили остановиться на курице, чтобы сократить время готовки.

Вооружившись поварскими ножами, ребята старательно чистили яблоки, а потом начиняли их маслом и сахаром. Посторонний человек мог подумать, что это подготовка к приготовлению десерта запеченных яблок, но на самом деле фрукты были частью немецкого блюда. Когда куриную тушку, нафаршированную рисом с луком и морковью, поместили на противень, её обложили со всех сторон оставшимся рисом и яблоками. Примерно через час блюдо получилось не только красивым, но и вкусным.

Не только праздничную курицу научила готовить ребят мастерица. Вместе с Ольгой Ивановной дети испекли пирог - традиционную немецкую "посыпуху", а пока ждали окончания готовки, между делом смастерили и прекрасный салат из свежих овощей.

"Такая непосредственная передача житейского, в нашем случае - кулинарного - опыта от старшего поколения к младшему очень ценна для ребят, которые в силу жизненных обстоятельств лишены возможности получить подобную информацию от бабушек", - отмечает директор комплексного центра социального обслуживания населения Миасса Светлана Клыкова.

По словам организаторов проекта, "Секреты бабушкиной кастрюльки" - часть масштабного проекта, в рамках которого бабушки будут делиться и тонкостями женских рукоделий, и мудрыми житейскими советами.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

В Миассе МЧС раздаёт памятки, которые помогут избежать трагедий	Ветеран МВД Миасса представила выставку кукол	Вопросы благоустройства Миасса обсудила Общественная палата	День открытых дверей пройдёт в МФ ЮУрГУ
• Потепление и дожди идут в Миасс Уже со вторника дневные температуры воздуха будут стабильно подниматься выше плюс 10 градусов • Небольшое похолодание придёт в Миасс в выходные Отступающий из региона антициклон немного понизит температуру воздуха • На водоёмах Миасса проводятся профилактические рейды Специалисты раздают памятки гражданам и напоминают им элементарные правила безопасности на водных объектах • Бюджет Миасса пополнился более чем на 100 миллионов Эти деньги будут направлены на развитие туристических направлений • Креативное сообщество Челябинской области встретится в Миассе Форум "Креативная среда" в Миассе объединит представителей власти, экспертов и креативных предпринимателей • В больницах Челябинской области отменили карантин по гриппу Заболеваемость идёт на спад, но санврачи советуют соблюдать меры личной профилактики

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Почему на маркетплейсах есть одни и те же товары у разных продавцов?	Коммунальная сводка для жителей Миасса	В Миассе МЧС раздаёт памятки, которые помогут избежать трагедий	Миасское "Торпедо" вничью сыграло домашний матч против "Машук-КМВ"
• Музыкальный фестиваль-конкурс "Сансара" прошёл в Миассе На сцене ГДК выступили детские, подростковые и молодёжные вокально-инструментальные группы из Челябинска, Миасса, Златоуста, Сатки и Новоуральска • Ветеран МВД Миасса представила выставку кукол Серьёзный профессиональный путь и служба в МВД не помешали Тамаре Лагуновой реализовать свой талант мастерицы • Вопросы благоустройства Миасса обсудила Общественная палата С докладом перед собравшимися выступил председатель Собрания депутатов МГО Дмитрий Проскурин • В Миассе с размахом прошёл "Кубок губернатора Челябинской области" На старт вышли 90 юных спортсменов, а также более 40 команд предприятий и глав муниципалитетов • Легкомоторный самолёт поднялся в небо над Миассом незаконно В связи с нарушением законодательства в ситуацию вмешалась Уральская транспортная прокуратура • В посёлке Тыелга миасцы закликали весну Праздник выдался не только весёлым и по-семейному тёплым, но и по-настоящему народным

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxA96NV