Минздрав изменил нормы питания больных во всех лечебных учреждениях страны. Соответствующий приказ, как сообщают "Известия", подписала министр Вероника Скворцова. Новые нормы разработаны в Институте питания РАМН РФ. Представитель этой организации профессор Алла Погожева, сообщила "Известиям", что в обязательный рацион больных впервые добавили специализированные продукты (белковые сухие композитные смеси) и витаминно-минеральные комплексы: "Все больные получат сухую белковую композитную смесь. Это пищевой ингредиент для обогащения блюд диетического питания белком. Также добавят витаминно-минеральный комплекс, потому что многие больные нуждаются в витаминах".

Некоторые эксперты считают такое решение экономически неоправданным и усматривают в нем элементы лоббирования интересов определённых производителей. "Эти смеси, если рассчитывать стоимость чистого белка, значительно дороже натуральных продуктов, - считает диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, научный редактор журнала "Худеем правильно". - Например, если купить 1 кг мяса за 200 рублей, там будет 200 г белка - по рублю за грамм. Сухая белковая смесь обойдется в 5-8 рублей за грамм белка. А основной её компонент - соевый изолянт, в котором грамм белка стоит 30 копеек".

Между тем медучреждения уже сегодня приобретают белковые смеси как дополнительный рацион для некоторых категорий больных. Средняя цена на госзакупках - 1,2-1,6 тысяч рублей за 1 килограмм.

В питании больных произойдут и другие изменения. "Стало больше крупы, - сообщила Алла Погожева. - Многие диетологи обращали внимание, что в существующих нормах её мало, их услышали. Крупа идёт и на приготовление первых блюд, и на каши, которых очень много в диетическом питании. Кроме того, снизили количество капусты, потому что она идёт не на все рационы. Здоровым людям её надо есть как можно чаще, но вот больным она подходит не всегда". Помимо этого, сократилось количество рыбы и молочных продуктов. Как пояснили в Институте питания, это сделано, чтобы новый рацион не сильно вышел за рамки рекомендованной калорийности. И всё же, по словам Погожевой, калорийность по сравнению со старыми нормами выросла.

В Минздраве не смогли предоставить комментарий по нормам питания.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Миасс в числе городов-лидеров по росту доходов	Южноуральцы смогут получить дополнительный выходной на Радоницу	Новый штраф для питбайкеров готовят власти	Дороги Челябинской области - одни из лучших в стране
• Россияне рассказали, сколько потратят на подготовку к школе Расходы на подготовку детей к школе в этом году выросли до 18 тысяч рублей, говорят опросы • Цена пасхального кулича в России выросла почти на 11 процентов Больше всего в цене выросло сливочное масло, которое является одним из основных ингредиентов • Домашних животных запретили хоронить. Теперь только кремация Согласно приказу Минсельхоза РФ, умершие животные относятся к категории биологических отходов, которые следует должным образом уничтожить • Работа в январские праздники должна оплачиваться в двойном размере На какие преференции могут рассчитывать сотрудники, вышедшие на работу в выходные, рассказали в Госдуме • Работающие родители в России получат новую льготу от государства Работающие родители по результатам уплаты страховых взносов по налогу на доходы физических лиц смогут получить выплаты • Штрафы за нарушение ПДД могут серьёзно вырасти В правительстве прорабатывают вопрос значительного повышения размеров штрафов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
АО Банк конверсии «Снежинский»
ИНН: 7423004062
erid: 2VfnxwstWg5

С 5 ноября в Миассе добавят рейсы к посёлку Миасс-2	В Миассе и Чебаркуле проверяют пожарные гидранты и водоёмы	Роспотребнадзор напомнил миасцам о прививке от клещевого энцефалита	ГОЧС Миасса предупредил о тонком льде на водоёмах
• Старгород Миасса засиял яркими огнями В исторической части Миасса появилась архитектурная подсветка: с наступлением темноты преображаются знаковые объекты Старгорода • В Миассе трёхлетний ребёнок оказался под колёсами авто Малыш отбежал от мамы во время прогулки и выскочил на проезжую часть • Здание "младшего звена" школы № 3 Миасса ждёт капремонт А "старшую школу" уже удалось привести в порядок - на эти цели было выделено порядка 55 миллионов рублей • Краеведческий музей Миасса приглашает на "Ночь искусств" В этом году она пройдёт под девизом "В единстве культур - сила народа" • Безопасность дорожного движения обсудили в мэрии Миасса В администрации рассматривают вариант установки камер фиксации скорости и искусственных неровностей на отдельных участках дорог • Как заплатить имущественные налоги за несовершеннолетних детей? На этот вопрос ответили в Межрайонной ИФНС России № 31 по Челябинской области

реклама на сайте "NewsMiass.ru"