Минздрав изменил нормы питания больных во всех лечебных учреждениях страны. Соответствующий приказ, как сообщают "Известия", подписала министр Вероника Скворцова. Новые нормы разработаны в Институте питания РАМН РФ. Представитель этой организации профессор Алла Погожева, сообщила "Известиям", что в обязательный рацион больных впервые добавили специализированные продукты (белковые сухие композитные смеси) и витаминно-минеральные комплексы: "Все больные получат сухую белковую композитную смесь. Это пищевой ингредиент для обогащения блюд диетического питания белком. Также добавят витаминно-минеральный комплекс, потому что многие больные нуждаются в витаминах".

Некоторые эксперты считают такое решение экономически неоправданным и усматривают в нем элементы лоббирования интересов определённых производителей. "Эти смеси, если рассчитывать стоимость чистого белка, значительно дороже натуральных продуктов, - считает диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, научный редактор журнала "Худеем правильно". - Например, если купить 1 кг мяса за 200 рублей, там будет 200 г белка - по рублю за грамм. Сухая белковая смесь обойдется в 5-8 рублей за грамм белка. А основной её компонент - соевый изолянт, в котором грамм белка стоит 30 копеек".

Между тем медучреждения уже сегодня приобретают белковые смеси как дополнительный рацион для некоторых категорий больных. Средняя цена на госзакупках - 1,2-1,6 тысяч рублей за 1 килограмм.

В питании больных произойдут и другие изменения. "Стало больше крупы, - сообщила Алла Погожева. - Многие диетологи обращали внимание, что в существующих нормах её мало, их услышали. Крупа идёт и на приготовление первых блюд, и на каши, которых очень много в диетическом питании. Кроме того, снизили количество капусты, потому что она идёт не на все рационы. Здоровым людям её надо есть как можно чаще, но вот больным она подходит не всегда". Помимо этого, сократилось количество рыбы и молочных продуктов. Как пояснили в Институте питания, это сделано, чтобы новый рацион не сильно вышел за рамки рекомендованной калорийности. И всё же, по словам Погожевой, калорийность по сравнению со старыми нормами выросла.

В Минздраве не смогли предоставить комментарий по нормам питания.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Новый штраф для питбайкеров готовят власти	Дороги Челябинской области - одни из лучших в стране	Россияне рассказали, сколько потратят на подготовку к школе	Цена пасхального кулича в России выросла почти на 11 процентов
• Домашних животных запретили хоронить. Теперь только кремация Согласно приказу Минсельхоза РФ, умершие животные относятся к категории биологических отходов, которые следует должным образом уничтожить • Работа в январские праздники должна оплачиваться в двойном размере На какие преференции могут рассчитывать сотрудники, вышедшие на работу в выходные, рассказали в Госдуме • Работающие родители в России получат новую льготу от государства Работающие родители по результатам уплаты страховых взносов по налогу на доходы физических лиц смогут получить выплаты • Штрафы за нарушение ПДД могут серьёзно вырасти В правительстве прорабатывают вопрос значительного повышения размеров штрафов • Набор для шашлыка за год вырос в цене на 11 процентов Аналитики сравнили цены так называемого "шашлычного набора" перед майскими праздниками • Мошенники начали использовать новую схему для взлома "Госуслуг" Для получения персональных данных россиян злоумышленники используют фишинговые сайты

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2Vfnxvj1PDu

Уже завтра Миасс примет масштабный баскетбольный кубок	Гаражную амнистию продлили ещё на пять лет	Кому в Миассе ждать отключений света, воды и газа?	Дороги Южного Урала - одни из лучших в стране
• Миасс - в числе победителей премии "Мы вместе" Всего 25 проектов и инициатив Южного Урала стали победителями регионального этапа в разных номинациях • В Миассе продолжается ремонт улицы Готвальда В настоящее время подрядчик готовит основание под новое асфальтобетонное покрытие • Жителям Миасса рассказали, как сделать шаг к новой профессии Тематическая встреча для миасцев, ищущих работу, прошла в Центре занятости • "Портреты вождей, умывальник, патефон, диван мягкий…" Где располагались и как жили детские дома в 1920-х годах • Миасцам напоминают правила безопасной рыбалки Миасское инспекторское отделение ГИМС напоминает правила безопасной рыбалки, которые могут спасти жизнь • Миасс - серебряный призёр областной спартакиады Команда Миасса заняла второе место на региональном этапе I Всероссийской спартакиады среди государственных гражданских и муниципальных служащих

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt