Случаи несанкционированной торговли сырыми пищевыми продуктами животного и растительного происхождения в Миассе не редкость. В основном на продажу выставляют мясные и сырые молочные продукты, яйца, рыбу и морепродукты, продукты пчеловодства, а также продукты растительного происхождения непромышленного производства. Между тем, продаваемая на улицах города сырая продукция животного и растительного происхождения является опасной для здоровья и жизни человека. Многие владельцы коров, свиней и других животных скрывают поголовье от ветеринарных специалистов, уклоняются от проведения обязательных обработок скота: вакцинации, диагностических и лабораторных исследований. Кроме того, что хозяева сами рискуют своим здоровьем, они реализуют продукцию от сомнительных по заболеваниям животных в неустановленных местах на улицах города, во дворах, на остановках общественного транспорта, из багажников автомобилей. Приобретая такую продукцию, жители подвергают себя и своих близких большой опасности. Употребление в пищу приобретённой на улицах города сырой продукции животного и растительного происхождения сомнительного качества грозит отравлениями и кишечными расстройствами, а также возникновением многих серьезных инфекционных и паразитарных заболеваний, таких как ботулизм, сибирская язва, бруцеллез, трихинеллез.

Для обеспечения продажи качественных и безопасных продуктов питания на всех продовольственных рынках города функционируют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Ветеринарные специалисты осуществляют ежедневный контроль за работой рынка, поступлением, хранением и реализацией продукции. При наличии показаний они вправе отправить пробы продукции на дополнительное лабораторное исследование в районную ветеринарную лабораторию.

Также не стоит забывать про места организованной торговли: магазины, ярмарки, павильоны, куда продукция поступает по ветеринарным сопроводительным документам. Миасцы имеют полное право потребовать наличие у продавца ветеринарного сопроводительного документа на предлагаемую продукцию. При отсутствии необходимых документов нужно незамедлительно сообщить в государственную ветеринарную службу Миасса по адресу: южная часть города (район техучилища № 9) по телефону 57-84-01.

Ветслужба приводит примеры некоторых опасных заболеваний, возникающих при употреблении некачественной в ветеринарно-санитарном отношении сырой продукции животного и растительного происхождения:

• Сибирская язва - острое инфекционное заболевание из группы особо опасных инфекций. Человек заражается обычно от больного животного или инфицированного материала - мяса, молока. Часто приводит к смертельным исходам.
• Бруцеллез - тяжелое инфекционное заболевание. Заражение происходит через молоко бруцеллезных животных и другие сырые молочные продукты, сычужные сыры, брынзу, творог и мясо. В России бруцеллезом ежегодно заболевает от 450 до 750 человек.
• Описторхоз - паразитарное заболевание, заражение происходит через зараженную рыбу. У людей, заболевших описторхозом, наблюдается воспаление вне- или внутрипеченочных желчных протоков, развитие хронического гепатита, панкреатита, цирроза печени, анемии, увеличивается риск возникновения рака печени и поджелудочной железы.
• Трихинеллез - острое заболевание человека. Заражение происходит при употреблении в пищу мяса зараженных животных (свиней, медведей, кабанов). Обычно возникает отек лица, лихорадка, сильные мышечные боли, сыпь. При тяжелом течении болезнь осложняется миокардитом, аллергическим поражением легких, центральной нервной системы и сосудистой системы. Возможны варианты от бессимптомного течения до смертельного исхода.
• Эхинококкозы - хронически протекающие гельминтозы. Паразитирование личиночных стадий эхинококков в организме человека приводит к нарушению деятельности органов, в которых развивался паразит. Наиболее частая локализация гельминта - печень и легкие, но он может поражать и другие органы (мозг, почки, сердце). Заражение происходит при употреблении в пищу мяса зараженных животных. Эхинококкозы могут сопровождаться тяжелыми осложнениями, приводящими к инвалидности и смерти.
• Ботулизм - тяжелое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Смерть, как правило, наступает от паралича дыхательной мускулатуры и последующей дыхательной недостаточности.

Государственная ветеринарная служба Миасса призывает жителей отказаться от приобретения продукции животного и растительного происхождения на улицах города в местах несанкционированной торговли. Ведь иначе беспечность может привести к непоправимым последствиям и причинить вред вашему здоровью и здоровью ваших близких.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxyFeAuE

Миасцу провели уникальную операцию на сердце	В ГБ № 2 Миасса рассказали о правилах приёма антибиотиков	Проверить своё здоровье жители Миасса могут бесплатно	Жителей Миасса приглашают проверить своё здоровье
• Причины, по которым миасцам следует пройти диспансеризацию Городская больница № 2 Миасса приглашает жителей города пройти диспансеризацию • На Южном Урале подвели итоги сезона активности клещей В Роспотребнадзоре уточняют, что осень является лучшим временем для вакцинации против клещевого энцефалита • Жителей Миасса приглашают пройти диспансеризацию Врач-эндокринолог ГБ № 2 Миасса рассказала, какие существуют факторы риска развития сахарного диабета • О главных шагах к осознанной беременности рассказали миасцам Заместитель главного врача по акушерству и гинекологии ГБ № 2 Миасса рассказала о правильной подготовке к материнству • Зачем на диспансеризации берут кровь на глюкозу и холестерин? Ответ на этот вопрос дали в городской больнице № 2 Миасса • Как помочь подростку пережить трудный возраст? Об этом рассказала заместитель главного врача по медицинской части ГБУЗ "Областной психоневрологический диспансер" в Миассе Марина Гордеева

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

В Миассе поймали водителя-бесправника	Стал известен график ЕГЭ и ОГЭ в 2026 году	Волонтёры Миасса получили благодарности	Фортепианный вечер, "миассовский трёп" и робототехника
• В Миассе завершились соревнования по сноуборду Они прошли на этой неделе на склонах горнолыжного курорта "Солнечная долина" • Морозы подступают к Миассу В выходные погода начнёт кардинально меняться, в регион идут снегопады и резкое похолодание • "Вез Баловнев на своей паре, с боков верхами гарцевали его сыновья" Воспоминания акцизного чиновника обогащают наши знания об уральской жизни на рубеже 19-20 веков • Южноуральских водителей предупредили о непогоде В ближайшие дни следует быть предельно внимательными, садясь за руль • Каждый второй россиянин сталкивался с обманом при покупках в сети Об этом рассказали в полиции Миасса, напомнив основные правила безопасных покупок • В Миассе появился новый спортивный объект При поддержке министерства спорта Челябинской области в Миассе построена новая лыжная база

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО Специализированный застройщик «АВС-Стандарт»
ИНН: 7453267206
erid: 2VfnxyMj4ss