Случаи несанкционированной торговли сырыми пищевыми продуктами животного и растительного происхождения в Миассе не редкость. В основном на продажу выставляют мясные и сырые молочные продукты, яйца, рыбу и морепродукты, продукты пчеловодства, а также продукты растительного происхождения непромышленного производства. Между тем, продаваемая на улицах города сырая продукция животного и растительного происхождения является опасной для здоровья и жизни человека. Многие владельцы коров, свиней и других животных скрывают поголовье от ветеринарных специалистов, уклоняются от проведения обязательных обработок скота: вакцинации, диагностических и лабораторных исследований. Кроме того, что хозяева сами рискуют своим здоровьем, они реализуют продукцию от сомнительных по заболеваниям животных в неустановленных местах на улицах города, во дворах, на остановках общественного транспорта, из багажников автомобилей. Приобретая такую продукцию, жители подвергают себя и своих близких большой опасности. Употребление в пищу приобретённой на улицах города сырой продукции животного и растительного происхождения сомнительного качества грозит отравлениями и кишечными расстройствами, а также возникновением многих серьезных инфекционных и паразитарных заболеваний, таких как ботулизм, сибирская язва, бруцеллез, трихинеллез.

Для обеспечения продажи качественных и безопасных продуктов питания на всех продовольственных рынках города функционируют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Ветеринарные специалисты осуществляют ежедневный контроль за работой рынка, поступлением, хранением и реализацией продукции. При наличии показаний они вправе отправить пробы продукции на дополнительное лабораторное исследование в районную ветеринарную лабораторию.

Также не стоит забывать про места организованной торговли: магазины, ярмарки, павильоны, куда продукция поступает по ветеринарным сопроводительным документам. Миасцы имеют полное право потребовать наличие у продавца ветеринарного сопроводительного документа на предлагаемую продукцию. При отсутствии необходимых документов нужно незамедлительно сообщить в государственную ветеринарную службу Миасса по адресу: южная часть города (район техучилища № 9) по телефону 57-84-01.

Ветслужба приводит примеры некоторых опасных заболеваний, возникающих при употреблении некачественной в ветеринарно-санитарном отношении сырой продукции животного и растительного происхождения:

• Сибирская язва - острое инфекционное заболевание из группы особо опасных инфекций. Человек заражается обычно от больного животного или инфицированного материала - мяса, молока. Часто приводит к смертельным исходам.
• Бруцеллез - тяжелое инфекционное заболевание. Заражение происходит через молоко бруцеллезных животных и другие сырые молочные продукты, сычужные сыры, брынзу, творог и мясо. В России бруцеллезом ежегодно заболевает от 450 до 750 человек.
• Описторхоз - паразитарное заболевание, заражение происходит через зараженную рыбу. У людей, заболевших описторхозом, наблюдается воспаление вне- или внутрипеченочных желчных протоков, развитие хронического гепатита, панкреатита, цирроза печени, анемии, увеличивается риск возникновения рака печени и поджелудочной железы.
• Трихинеллез - острое заболевание человека. Заражение происходит при употреблении в пищу мяса зараженных животных (свиней, медведей, кабанов). Обычно возникает отек лица, лихорадка, сильные мышечные боли, сыпь. При тяжелом течении болезнь осложняется миокардитом, аллергическим поражением легких, центральной нервной системы и сосудистой системы. Возможны варианты от бессимптомного течения до смертельного исхода.
• Эхинококкозы - хронически протекающие гельминтозы. Паразитирование личиночных стадий эхинококков в организме человека приводит к нарушению деятельности органов, в которых развивался паразит. Наиболее частая локализация гельминта - печень и легкие, но он может поражать и другие органы (мозг, почки, сердце). Заражение происходит при употреблении в пищу мяса зараженных животных. Эхинококкозы могут сопровождаться тяжелыми осложнениями, приводящими к инвалидности и смерти.
• Ботулизм - тяжелое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга. Смерть, как правило, наступает от паралича дыхательной мускулатуры и последующей дыхательной недостаточности.

Государственная ветеринарная служба Миасса призывает жителей отказаться от приобретения продукции животного и растительного происхождения на улицах города в местах несанкционированной торговли. Ведь иначе беспечность может привести к непоправимым последствиям и причинить вред вашему здоровью и здоровью ваших близких.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2Vfnxx16hJd

Роспотребнадзор напомнил миасцам о прививке от клещевого энцефалита	Миасцев научили распознавать симптомы инсульта	До какого числа можно ставить прививки против гриппа?	В Миассе нужны доноры с отрицательным резус-фактором
• Миасцам напомнили, как уберечься от кишечных инфекций Управление Роспотребнадзора по Челябинской области напомнило о профилактике вирусных кишечных инфекций • Врачи Миасса объяснили, почему диабет 2 типа называют "тихим врагом" Чтобы не пропустить начало болезни, врачи городской больницы № 2 советуют не игнорировать диспансеризацию и профилактические осмотры • Жители Миасса могут проверить своё здоровье Медики Миасса напоминают: пройти диспансеризацию сейчас, даже если вы хорошо себя чувствуете, - значит встретить холода во всеоружии • В миасской школе открыли стоматологический кабинет Лечить зубы здесь смогут почти 900 учеников школы и 100 воспитанников детсада • Клещи в Миассе отправляются в спячку Всего за время "клещевого сезона" в этом году около тысячи человек обратились за помощью в травмпункт ГБ № 2 • Эндокринолог ГБ № 2 развеяла миф о преддиабете Многие уверены: если врач сказал "преддиабет", значит, диабет второго типа уже на подходе. Но уже доказано, что это неправда

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

С 5 ноября в Миассе добавят рейсы к посёлку Миасс-2	В Миассе и Чебаркуле проверяют пожарные гидранты и водоёмы	Роспотребнадзор напомнил миасцам о прививке от клещевого энцефалита	ГОЧС Миасса предупредил о тонком льде на водоёмах
• Старгород Миасса засиял яркими огнями В исторической части Миасса появилась архитектурная подсветка: с наступлением темноты преображаются знаковые объекты Старгорода • В Миассе трёхлетний ребёнок оказался под колёсами авто Малыш отбежал от мамы во время прогулки и выскочил на проезжую часть • Здание "младшего звена" школы № 3 Миасса ждёт капремонт А "старшую школу" уже удалось привести в порядок - на эти цели было выделено порядка 55 миллионов рублей • Краеведческий музей Миасса приглашает на "Ночь искусств" В этом году она пройдёт под девизом "В единстве культур - сила народа" • Безопасность дорожного движения обсудили в мэрии Миасса В администрации рассматривают вариант установки камер фиксации скорости и искусственных неровностей на отдельных участках дорог • Как заплатить имущественные налоги за несовершеннолетних детей? На этот вопрос ответили в Межрайонной ИФНС России № 31 по Челябинской области

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxwzgEoW