31 января - неофициальный день рождения русской водки. Хотя дата и не официальная, она выбрана не случайно. Именно 31 января, в 1865 году, Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою". В ней он исследовал не водку, а всего лишь соединения спирта и воды. Но в результате, подарил русским людям, по праву считающийся национальный напиток - русскую водку.

У нас в стране Менделеев считается "отцом" русской водки, но факты истории говорят об обратном. На Русь водку привезли в конце XIV века. Это сделали дипломаты из генуэзского посольства, в 1386 году привезя в Москву первую "живую воду". Однако, согласно преданию, первый рецепт именно русской водки создал в середине XV века монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля. Однако официальный термин "водка" появился лишь в 1751 году в тексте указа императрицы Елизаветы Петровны. Как бы то ни было, в широкий обиход, название напитка вошло только на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. До этого, на Руси, алкогольные напитки, приготовляемые на основе спиртов, долгое время именовались "хлебным вином". Считается, что Дмитрий Менделеев вовсе не искал идеальную с точки зрения вкуса и качества крепость водно-спиртового раствора. Для создания спиртосодержащих растворов Менделеев использовал метод смешения по весу, в то время как обычно водку (25-60°) получали смешением по объему. Вероятно, именно этим и ограничивается его вклад. Первоначально новым стандартом крепости считалось 38,3°, но затем число было округлено до 40° для упрощения расчета налога на алкоголь.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Новый штраф для питбайкеров готовят власти	Дороги Челябинской области - одни из лучших в стране	Россияне рассказали, сколько потратят на подготовку к школе	Цена пасхального кулича в России выросла почти на 11 процентов
• Домашних животных запретили хоронить. Теперь только кремация Согласно приказу Минсельхоза РФ, умершие животные относятся к категории биологических отходов, которые следует должным образом уничтожить • Работа в январские праздники должна оплачиваться в двойном размере На какие преференции могут рассчитывать сотрудники, вышедшие на работу в выходные, рассказали в Госдуме • Работающие родители в России получат новую льготу от государства Работающие родители по результатам уплаты страховых взносов по налогу на доходы физических лиц смогут получить выплаты • Штрафы за нарушение ПДД могут серьёзно вырасти В правительстве прорабатывают вопрос значительного повышения размеров штрафов • Набор для шашлыка за год вырос в цене на 11 процентов Аналитики сравнили цены так называемого "шашлычного набора" перед майскими праздниками • Мошенники начали использовать новую схему для взлома "Госуслуг" Для получения персональных данных россиян злоумышленники используют фишинговые сайты

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Фортепианный вечер, "миассовский трёп" и робототехника	В Миассе завершились соревнования по сноуборду	Морозы подступают к Миассу	"Вез Баловнев на своей паре, с боков верхами гарцевали его сыновья"
• Южноуральских водителей предупредили о непогоде В ближайшие дни следует быть предельно внимательными, садясь за руль • Каждый второй россиянин сталкивался с обманом при покупках в сети Об этом рассказали в полиции Миасса, напомнив основные правила безопасных покупок • В Миассе появился новый спортивный объект При поддержке министерства спорта Челябинской области в Миассе построена новая лыжная база • Праздник тех, кто щедро делится своим временем, энергией и теплом Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём волонтёра • "Большой ремонт 74" в посёлке Хребет продолжается Сейчас идёт сборка станции механической очистки и монтаж корпуса биологической очистки, а также благоустраивается территория • Вы - гордость нашего города и те, на кого следует равняться Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с Днём волонтёра

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxxcJZv9