31 января - неофициальный день рождения русской водки. Хотя дата и не официальная, она выбрана не случайно. Именно 31 января, в 1865 году, Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою". В ней он исследовал не водку, а всего лишь соединения спирта и воды. Но в результате, подарил русским людям, по праву считающийся национальный напиток - русскую водку.

У нас в стране Менделеев считается "отцом" русской водки, но факты истории говорят об обратном. На Русь водку привезли в конце XIV века. Это сделали дипломаты из генуэзского посольства, в 1386 году привезя в Москву первую "живую воду". Однако, согласно преданию, первый рецепт именно русской водки создал в середине XV века монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля. Однако официальный термин "водка" появился лишь в 1751 году в тексте указа императрицы Елизаветы Петровны. Как бы то ни было, в широкий обиход, название напитка вошло только на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. До этого, на Руси, алкогольные напитки, приготовляемые на основе спиртов, долгое время именовались "хлебным вином". Считается, что Дмитрий Менделеев вовсе не искал идеальную с точки зрения вкуса и качества крепость водно-спиртового раствора. Для создания спиртосодержащих растворов Менделеев использовал метод смешения по весу, в то время как обычно водку (25-60°) получали смешением по объему. Вероятно, именно этим и ограничивается его вклад. Первоначально новым стандартом крепости считалось 38,3°, но затем число было округлено до 40° для упрощения расчета налога на алкоголь.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Новый штраф для питбайкеров готовят власти	Дороги Челябинской области - одни из лучших в стране	Россияне рассказали, сколько потратят на подготовку к школе	Цена пасхального кулича в России выросла почти на 11 процентов
• Домашних животных запретили хоронить. Теперь только кремация Согласно приказу Минсельхоза РФ, умершие животные относятся к категории биологических отходов, которые следует должным образом уничтожить • Работа в январские праздники должна оплачиваться в двойном размере На какие преференции могут рассчитывать сотрудники, вышедшие на работу в выходные, рассказали в Госдуме • Работающие родители в России получат новую льготу от государства Работающие родители по результатам уплаты страховых взносов по налогу на доходы физических лиц смогут получить выплаты • Штрафы за нарушение ПДД могут серьёзно вырасти В правительстве прорабатывают вопрос значительного повышения размеров штрафов • Набор для шашлыка за год вырос в цене на 11 процентов Аналитики сравнили цены так называемого "шашлычного набора" перед майскими праздниками • Мошенники начали использовать новую схему для взлома "Госуслуг" Для получения персональных данных россиян злоумышленники используют фишинговые сайты

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

Необычная выставка под названием "Победители" откроется в Миассе	В науку шагают уверенно	Это символ труда, единства и надежды на добрые перемены	Это символ трудолюбия и солидарности, сплочённости и вдохновения
• Миасс богат славной трудовой историей и прекрасными людьми Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с праздником Весны и Труда • Мир и Труд являются вечными символами созидания Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с праздником Весны и Труда • Какие законы вступают в силу с мая? Речь про регулирование рассрочки, новые правила для семей и безвиз с Саудовской Аравией • "Летят журавли", футбол, выставки и кино Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Первомай в Миассе выдастся дождливым и холодным Сильные осадки прогнозируют синоптики на начало праздничных выходных • Родители детей с ОВЗ могут оформить дополнительные выходные Более 45,5 тысячи дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью оплатило жителям региона Отделение СФР по Челябинской области

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxwyHxUi