31 января - неофициальный день рождения русской водки. Хотя дата и не официальная, она выбрана не случайно. Именно 31 января, в 1865 году, Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию "О соединении спирта с водою". В ней он исследовал не водку, а всего лишь соединения спирта и воды. Но в результате, подарил русским людям, по праву считающийся национальный напиток - русскую водку.

У нас в стране Менделеев считается "отцом" русской водки, но факты истории говорят об обратном. На Русь водку привезли в конце XIV века. Это сделали дипломаты из генуэзского посольства, в 1386 году привезя в Москву первую "живую воду". Однако, согласно преданию, первый рецепт именно русской водки создал в середине XV века монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля. Однако официальный термин "водка" появился лишь в 1751 году в тексте указа императрицы Елизаветы Петровны. Как бы то ни было, в широкий обиход, название напитка вошло только на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. До этого, на Руси, алкогольные напитки, приготовляемые на основе спиртов, долгое время именовались "хлебным вином". Считается, что Дмитрий Менделеев вовсе не искал идеальную с точки зрения вкуса и качества крепость водно-спиртового раствора. Для создания спиртосодержащих растворов Менделеев использовал метод смешения по весу, в то время как обычно водку (25-60°) получали смешением по объему. Вероятно, именно этим и ограничивается его вклад. Первоначально новым стандартом крепости считалось 38,3°, но затем число было округлено до 40° для упрощения расчета налога на алкоголь.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxwzgEoW

Миасс в числе городов-лидеров по росту доходов	Южноуральцы смогут получить дополнительный выходной на Радоницу	Новый штраф для питбайкеров готовят власти	Дороги Челябинской области - одни из лучших в стране
• Россияне рассказали, сколько потратят на подготовку к школе Расходы на подготовку детей к школе в этом году выросли до 18 тысяч рублей, говорят опросы • Цена пасхального кулича в России выросла почти на 11 процентов Больше всего в цене выросло сливочное масло, которое является одним из основных ингредиентов • Домашних животных запретили хоронить. Теперь только кремация Согласно приказу Минсельхоза РФ, умершие животные относятся к категории биологических отходов, которые следует должным образом уничтожить • Работа в январские праздники должна оплачиваться в двойном размере На какие преференции могут рассчитывать сотрудники, вышедшие на работу в выходные, рассказали в Госдуме • Работающие родители в России получат новую льготу от государства Работающие родители по результатам уплаты страховых взносов по налогу на доходы физических лиц смогут получить выплаты • Штрафы за нарушение ПДД могут серьёзно вырасти В правительстве прорабатывают вопрос значительного повышения размеров штрафов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Депутаты Миасса готовятся ко внеочередной сессии	На неделе в Миассе резко похолодает, а ночью ударят заморозки	Новая неделя для некоторых миасцев начнётся без света и газа	Миасцев просят отказаться от посещения лесов в северной части города
• "PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 216 О расчёте работника при увольнении рассказывает юрист Сергей Гаврюшкин • Четырёх человек спасли на пожаре в Миассе Возгорание произошло накануне вечером в многоэтажке на улице Вернадского • Спектакль, концерт и мастер-класс Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Теннисисты Миасса вошли в десятку на чемпионате России Особенные спортсмены Миасса в составе сборной Челябинской области заняли девятое место в командных соревнованиях • Более миллиарда перечислил СФР южноуральцам по семейной выплате Более 35 тысяч родителей Челябинской области получили новую семейную выплату от Отделения СФР • Последние тёплые выходные осени впереди у миасцев Температура воздуха в ближайшие дни поднимется до 17 градусов, существенных осадков не ожидается

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt