Сегодня, 6 января, православные христиане отмечают Рождественский сочельник, канун одного из главных церковных праздников, Рождества Христова. Сочельник (или правильнее Сочевник) - это канун, или навечерие, праздника Рождества. Именно Сочельник является таким торжественным застольем, у которого твёрдо, неизменно определен ритуал. Сегодня заканчивается долгий 40-дневный рождественский пост, в последний и самый строгий день поста у православных христиан не принято ничего есть до появления на небе первой звезды. По церковному уставу в праздничную трапезу следует употреблять сочиво - хлебное зерно, размоченное в какой-либо жидкости (воде, бульоне, подливке, меду). У восточных славян (русских, украинцев, белорусов) до конца XIX века таким зерном была рожь, в конце XIX - начале XX века - преимущественно пшеница, а у более зажиточных людей - рис. Что касается состава жидкости, то это может быть всё - от простой воды до вкусной и притом даже не жидкой подливки, которая выбирается в зависимости от вида зерна.

Есть в ритуальном застолье Сочельника и ещё два-три обязательных блюда. Это печёная рыба, желательно целая, которая может заменяться отварной целой рыбой, и, наконец, густой компот-взвар, состоящий из разных целых или разрезанных лишь пополам фруктов и варенья из целых ягод. Выбираются для этого блюда зрелые, достигшие полного развития плоды. Иногда помимо компота из целых фруктов варят еще кисель из ягод. В результате получается меню полного ритуального Сочельника:

• Cочиво (постная полужидкая кутья для сочельников);
• Рыба печеная (вареная);
• Кутья из пшеницы (риса) с изюмом, подливкой к которой служит сыта - мед, разведенный кипяченой водой;
• Взвар (компот) из целых плодов или слабенький киселёк из ягод.

Что означает такой стол? Каковы его ритуалы и символика? Зерно, размоченное в воде, - это символ прорастания, начала жизни. Плоды зрелые и плоды, превращенные в жидкий кисель, - это символ полного созревания жизни и ее окончания. Итак, эти два блюда - символы рождения и смерти. А рыба? Ее греческое название "ихтиос" означает намек по первым буквам на Иисуса Христа. А все вместе служит напоминанием о тех символах рождения и смерти - зернах и плодах, которые волхвы принесли Христу в день его рождения. Ужин начинают с сочива, каждый из присутствующих за столом должен съесть хотя бы одну ложку. Вкусив его, человек будет жить во здравии и благополучии весь наступающий год.

Таким образом, в Сочельник, по сути дела, справляется символически ритуал рождения Иисуса Христа. Основные рождественские празднества пройдут в ночь на 7 января. Завтра, и во все последующие дни, православным разрешается пить вино и есть мясо - завершиться Рождественский пост, начинаются Святочные недели.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

В полиции Миасса состоялось заседание Общественного совета	Полиция Миасса обеспечивает охрану порядка на "Кубке чемпионов"	В Миассе будут ловить нетрезвых водителей	Вскоре в Миассе стартует приём заявлений для зачисления детей в 1 класс
• В Миассе прошло мероприятие "Должник" Оперативники выявили граждан, уклоняющихся от уплаты административных штрафов • Предлагают загранпаспорт за несколько дней? - Это мошенники Полиция Миасса призывает не пользоваться услугами частных организаций, предлагающих оформление загранпаспортов за деньги • Кто должен чистить дороги до сада - город или садоводы? Глава Миасса в очередной раз ответил на вопросы жителей • В Миассе выполнен большой объём работ в дорожно-транспортной сфере Администрация Миасса продолжает подводить итоги работы, проделанной в прошлом году • Миасцы смогут уехать в Калининград на поезде С 1 июня начинает курсировать состав на побережье Балтийского моря • Педагоги Миасса обсудили тонкости работы с особенными детьми Педагоги поделились своим практическим опытом работы с детьми с расстройством аутистического спектра

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Кому в Миассе ждать коммунальных отключений?	В полиции Миасса состоялось заседание Общественного совета	Чемпионат России по спортивному туризму проходит в Златоусте	В Миассе завершился "Кубок чемпионов" по фристайлу
• Полиция Миасса обеспечивает охрану порядка на "Кубке чемпионов" Правоохранительные органы ориентированы на предотвращение и пресечение противоправных деяний и антиобщественных проявлений • Житель Миасса "инвестировал" в мошенников почти 2 миллиона рублей На протяжении полутора месяцев миасец действовал строго по инструкциям лже-инвесторов • "PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 191 Кто должен очищать карнизы от сосулек и нести ответственность, если их падение нанесёт ущерб - рассказывает юрист Сергей Гаврюшкин • Четверо погибших в лобовом столкновении на трассе под Миассом Иномарка лоб в лоб столкнулась с "Ладой" - никто из погибших не был пристёгнут ремнём безопасности • "Кубок чемпионов", "Голубая планета добра" и "Искусство и йога" Куда сходить в выходные в Миассе - расскажет афиша на сайте miass.ru • Погода в выходные порадует миасцев теплом Комфортный дневной "плюс" и небольшие ночные заморозки обещают синоптики на ближайшие дни

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxA96NV