Сегодня, 6 января, православные христиане отмечают Рождественский сочельник, канун одного из главных церковных праздников, Рождества Христова. Сочельник (или правильнее Сочевник) - это канун, или навечерие, праздника Рождества. Именно Сочельник является таким торжественным застольем, у которого твёрдо, неизменно определен ритуал. Сегодня заканчивается долгий 40-дневный рождественский пост, в последний и самый строгий день поста у православных христиан не принято ничего есть до появления на небе первой звезды. По церковному уставу в праздничную трапезу следует употреблять сочиво - хлебное зерно, размоченное в какой-либо жидкости (воде, бульоне, подливке, меду). У восточных славян (русских, украинцев, белорусов) до конца XIX века таким зерном была рожь, в конце XIX - начале XX века - преимущественно пшеница, а у более зажиточных людей - рис. Что касается состава жидкости, то это может быть всё - от простой воды до вкусной и притом даже не жидкой подливки, которая выбирается в зависимости от вида зерна.

Есть в ритуальном застолье Сочельника и ещё два-три обязательных блюда. Это печёная рыба, желательно целая, которая может заменяться отварной целой рыбой, и, наконец, густой компот-взвар, состоящий из разных целых или разрезанных лишь пополам фруктов и варенья из целых ягод. Выбираются для этого блюда зрелые, достигшие полного развития плоды. Иногда помимо компота из целых фруктов варят еще кисель из ягод. В результате получается меню полного ритуального Сочельника:

• Cочиво (постная полужидкая кутья для сочельников);
• Рыба печеная (вареная);
• Кутья из пшеницы (риса) с изюмом, подливкой к которой служит сыта - мед, разведенный кипяченой водой;
• Взвар (компот) из целых плодов или слабенький киселёк из ягод.

Что означает такой стол? Каковы его ритуалы и символика? Зерно, размоченное в воде, - это символ прорастания, начала жизни. Плоды зрелые и плоды, превращенные в жидкий кисель, - это символ полного созревания жизни и ее окончания. Итак, эти два блюда - символы рождения и смерти. А рыба? Ее греческое название "ихтиос" означает намек по первым буквам на Иисуса Христа. А все вместе служит напоминанием о тех символах рождения и смерти - зернах и плодах, которые волхвы принесли Христу в день его рождения. Ужин начинают с сочива, каждый из присутствующих за столом должен съесть хотя бы одну ложку. Вкусив его, человек будет жить во здравии и благополучии весь наступающий год.

Таким образом, в Сочельник, по сути дела, справляется символически ритуал рождения Иисуса Христа. Основные рождественские празднества пройдут в ночь на 7 января. Завтра, и во все последующие дни, православным разрешается пить вино и есть мясо - завершиться Рождественский пост, начинаются Святочные недели.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxwANaLy

Депутаты Миасса вернулись к активной работе	В Челябинской области замедляется инфляция	Муниципальный этап конкурса "Учитель года" проходит в Миассе	Будущие выпускники Миасса могут получить дополнительные баллы
• Южноуральские магазины ограничили цены на продукты Торговые предприятия договорились не поднимать цены на социально значимые продукты • Фестиваль "СтудЕдинство" прошёл в Миассе Общегородской праздник посвятили Дню российского студенчества • Подростков стали чаще вовлекать в мошеннические схемы Полиция Миасса предупреждает об участившихся случаях вовлечения несовершеннолетних в мошеннические схемы • Подросткам Миасса показали фильмы о блокаде Ленинграда Кинолектории, посвящённые 82-й годовщине освобождения Ленинграда от блокады, прошли в рамках проекта "Ракурс" • Жители Миасса 8 тысяч раз за год обращались в ЦКС В целом региональный оператор по обращению с ТКО отметил снижение обращений в компанию • В спортшколе "Вертикаль" Миасса подвели итоги года На заседании также чествовали тех, кто вносит неоценимый вклад в развитие спортивной школы

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxwJmxBK

Депутаты Миасса вернулись к активной работе	В Миассе решили возродить традицию Масленичного поезда	Некоторые жители Миасса останутся без света	В России стартовала декларационная кампания
• Миасцы - призёры "Золотой шайбы-2026" Команда спортивной школы олимпийского резерва "Вертикаль" завоевала бронзовые медали • В Челябинской области замедляется инфляция Второй месяц специалисты фиксируют снижение темпов роста цен • В Челябинской области раскрывают 58 процентов преступлений В 2025 году уровень преступности в Челябинской области снизился на 8,2 процента • "Кустарил самостоятельно у себя на дому" "Справки о соцпроисхождении" открыли неизвестные факты о жизни миасцев • Муниципальный этап конкурса "Учитель года" проходит в Миассе В этом году участников конкурса гостеприимно принимает школа № 1 • Будущие выпускники Миасса могут получить дополнительные баллы По решению вуза, поступающим начисляются баллы за наличие знака отличия комплекса ГТО

реклама на сайте "NewsMiass.ru"