Сегодня, 6 января, православные христиане отмечают Рождественский сочельник, канун одного из главных церковных праздников, Рождества Христова. Сочельник (или правильнее Сочевник) - это канун, или навечерие, праздника Рождества. Именно Сочельник является таким торжественным застольем, у которого твёрдо, неизменно определен ритуал. Сегодня заканчивается долгий 40-дневный рождественский пост, в последний и самый строгий день поста у православных христиан не принято ничего есть до появления на небе первой звезды. По церковному уставу в праздничную трапезу следует употреблять сочиво - хлебное зерно, размоченное в какой-либо жидкости (воде, бульоне, подливке, меду). У восточных славян (русских, украинцев, белорусов) до конца XIX века таким зерном была рожь, в конце XIX - начале XX века - преимущественно пшеница, а у более зажиточных людей - рис. Что касается состава жидкости, то это может быть всё - от простой воды до вкусной и притом даже не жидкой подливки, которая выбирается в зависимости от вида зерна.

Есть в ритуальном застолье Сочельника и ещё два-три обязательных блюда. Это печёная рыба, желательно целая, которая может заменяться отварной целой рыбой, и, наконец, густой компот-взвар, состоящий из разных целых или разрезанных лишь пополам фруктов и варенья из целых ягод. Выбираются для этого блюда зрелые, достигшие полного развития плоды. Иногда помимо компота из целых фруктов варят еще кисель из ягод. В результате получается меню полного ритуального Сочельника:

• Cочиво (постная полужидкая кутья для сочельников);
• Рыба печеная (вареная);
• Кутья из пшеницы (риса) с изюмом, подливкой к которой служит сыта - мед, разведенный кипяченой водой;
• Взвар (компот) из целых плодов или слабенький киселёк из ягод.

Что означает такой стол? Каковы его ритуалы и символика? Зерно, размоченное в воде, - это символ прорастания, начала жизни. Плоды зрелые и плоды, превращенные в жидкий кисель, - это символ полного созревания жизни и ее окончания. Итак, эти два блюда - символы рождения и смерти. А рыба? Ее греческое название "ихтиос" означает намек по первым буквам на Иисуса Христа. А все вместе служит напоминанием о тех символах рождения и смерти - зернах и плодах, которые волхвы принесли Христу в день его рождения. Ужин начинают с сочива, каждый из присутствующих за столом должен съесть хотя бы одну ложку. Вкусив его, человек будет жить во здравии и благополучии весь наступающий год.

Таким образом, в Сочельник, по сути дела, справляется символически ритуал рождения Иисуса Христа. Основные рождественские празднества пройдут в ночь на 7 января. Завтра, и во все последующие дни, православным разрешается пить вино и есть мясо - завершиться Рождественский пост, начинаются Святочные недели.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Сатурн-2»
ИНН: 7449019666
erid: 2VfnxxvJBzT

Очередной рейд специалисты ГОЧС провели на Тургояке	На трассах введено временное ограничение движения большегрузов	Миасс готовится к выборам	Уголовное дело возбудили из-за грязной водопроводной воды в Миассе
• Миасс готовится "болеть" за "Площадь Труда в Старгороде" Совсем скоро в Минстрое России объявят победителей конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды • В МФЦ можно будет подать заявление о голосовании по месту нахождения Подать заявление жители Миасса смогут с 3 августа по 14 сентября • Про набережную Миасса рассказали на всю страну В проектной дирекции Минстроя России высоко оценили реализованный в Миассе проект благоустройства • Автошколы Миасса проверяют перед экзаменами Цель рейдов - не наказание, а гарантия того, что будущие водители получают качественную подготовку на исправной технике • Что такое экстремизм и терроризм, и как преступники вовлекают граждан? Подробно об этом рассказали в полиции Миасса • Праздничное мероприятие, посвящённое Дню ВДВ, пройдёт в Миассе День ВДВ традиционно объединяет ветеранов, военнослужащих и жителей города

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxR1Ks9

Очередной рейд специалисты ГОЧС провели на Тургояке	На трассах введено временное ограничение движения большегрузов	Жителям Миасса напоминают о необходимости замены паспорта	Как подготовиться к походу и действовать, если вы заблудились в лесу?
• Миасс готовится к выборам ТИК Миасса получила партию планшетов, необходимых для работы • Уголовное дело возбудили из-за грязной водопроводной воды в Миассе Его контроль взял на себя глава Следственного комитета России Александр Бастрыкин • Миасс готовится "болеть" за "Площадь Труда в Старгороде" Совсем скоро в Минстрое России объявят победителей конкурса лучших проектов создания комфортной городской среды • Коммунальная сводка. Миасс Плановые работы в Миасском городском округе на пятницу, 31 июля • В МФЦ можно будет подать заявление о голосовании по месту нахождения Подать заявление жители Миасса смогут с 3 августа по 14 сентября • Из Челябинской области за сутки выдворили 19 нелегалов Полицейские выявили уже более 1100 нелегалов, которых подвергли выдворению из России

реклама на сайте "NewsMiass.ru"