Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxwyHxUi

В День России юные миасцы получили свои первые паспорта	С южных гор до северных морей	Журналисты и путешественники Миасса рассказали о новом приключении	Дожди не прекратятся в Миассе в выходные
• Музей Ильменского заповедника стал площадкой для пленэров Под кистью юных талантов оживали выразительные композиции живой природы • Жителям Миасса напомнили о безопасности на водоёмах Рейд на набережной реки Миасс провели сотрудники ГОЧС • В Миассе обсудили развитие транспортных предприятий региона На совещании собрались представители областного минтранспорта и муниципалитетов • Юный миасец стал победителем конкурса "Спасибо деду за победу" Заслуженную награду миасскому школьнику вручил начальник главного управления МВД России по Челябинской области • Новый Устав Миасса прошёл процедуру публичных слушаний В Уставе предлагается закрепить новую дату основания Миасса, а также отразить звание "Город трудовой доблести" • Режим "Ракетная опасность" в Челябинской области отменён Об этом жителей и гостей региона информирует региональное МЧС России

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ИП Кузьменко Галина Владимировна
ИНН: 783801034575
erid: 2VfnxwySm2r

Для некоторых жителей Миасса неделя начнётся без коммунальных благ	В День России юные миасцы получили свои первые паспорта	Ярко и зрелищно стартовал в Миассе "Уральский рубеж"	Как сохранить физическую активность людям старшего поколения?
• "PRO Закон": вы спрашивали - юрист отвечает. Выпуск 200 О досрочном выходе на пенсию рассказывает юрист Сергей Гаврюшкин • День России - это символ нашей общей ответственности Поздравление управляющего партнёра юридической компании "Гаврюшкин и партнёры" Сергея Гаврюшкина с Днём России • Этот праздник неразрывно связан с историей и будущим автозавода Поздравление генерального директора АЗ "Урал" Павла Яковлева с Днём России • Этот день объединяет всех, кто искренне любит своё Отечество Поздравление генерального директора АО "ГРЦ Макеева" Максима Голунова с Днём России • Сегодня мы едины как никогда Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с Днём России • Это праздник патриотизма и гордости за нашу великую Родину Поздравление главы Миасса Юрия Ефименко с Днём России

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt