Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «МЦ «Амалтея»
ИНН: 7415047168
erid: 2VfnxxrGRML

На отлично!	Темы субботников и теплоснабжения обсудили депутаты Миасса	Эксперты подсчитали стоимость первомайского шашлыка в Челябинской области	При "Беспилотной опасности" работу и школу никто не отменял
• Режим "Беспилотная опасность" в Челябинской области отменён Об этом жителей и гостей города информирует управление ГОЧС Миасса • Jaecoo J6: премиальный дизайн и технологии, которые вас удивят Почему Jaecoo J6 - это умный выбор для тех, кто ценит и статусную внешность, и практичность? 5 ключевых преимуществ • Сотрудница администрации Миасса отмечена в области Награждение представителей муниципальных образований региона было приурочено к празднованию Дня местного самоуправления • В Миасс прибудет "Поезд Победы" Состав сделает остановку на станции "Миасс Старый вокзал" 6 мая • В Челябинской области объявлена "Беспилотная опасность" Специалисты рекомендуют жителям региона, в том числе и Миасса, соблюдать правила безопасности • В Миассе прошли соревнования "Школа безопасности" 29 команд школьников проверили свои навыки в полевых условиях и на полосе препятствий

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxwyHxUi

На отлично!	Клещи продолжают "атаковать" жителей Миасса	Темы субботников и теплоснабжения обсудили депутаты Миасса	Вы стоите на страже безопасности и готовы к любым испытаниям
• Эксперты подсчитали стоимость первомайского шашлыка в Челябинской области Стандартный набор на компанию из 5-6 человек обойдётся южноуральцам почти в 8 тысяч рублей • Полиция Миасса усиливает защиту от IT-мошенников Ставка - на профилактику и тесное взаимодействие с банками для предотвращения краж денег на ранних этапах • Четверо миасцев скрылись от исправительных работ Судом вынесены постановления о заключении под стражу осуждённых, уклонявшихся от отбывания наказания • Коммунальная сводка для жителей Миасса Плановые работы в Миасском городском округе на четверг, 30 апреля • В Миассе завершился проект "Вместе к вершинам" Проект помог детям с ограниченными возможностями заниматься спортом, развивать уверенность и находить новых друзей • При "Беспилотной опасности" работу и школу никто не отменял Об этом сообщили в министерстве общественной безопасности Челябинской области

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt