Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: LdtCK9bKo

"Студенческий десант" высадился в полиции Миасса	Облачная погода будет в выходные в Миассе	Школьникам Миасса напомнили о безопасности	Глава округа вручил Почётную грамоту директору миасского ЧелГУ
• Россиян ждет увеличение суммы маткапитала Индексация социальной выплаты составит 9,5 процентов или почти 80 тысяч рублей • В Миассе прошёл пленум городского Совета ветеранов Члены совета подвели итоги работы за прошедший год и обсудили планы на 2025-й • Проблемы миасцев решаются через платформу обратной связи Неравнодушный житель Миасса обратился в мэрию через платформу по вопросу опиловки дерева • Количество пожаров в Миассе за прошедший год снизилось На территории Миасского пожарно-спасательного гарнизона зарегистрировано на 44% пожаров меньше, чем годом ранее • Школьницы из Миасса получили бронзу конкурса "Дом хрустальный" Юные художники ДДТ "Юность" стали призёрами всероссийского конкурса, посвящённого архитектурному дизайну • Миасские специалисты МЧС - в числе лучших в области Сотрудники Миасского пожарно-спасательного гарнизона получили награды за достижения и отличие в службе

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxxB9rWC

Праздники для студентов, "Dance news" и экопоход	В выходной в некоторых домах машгородка не будет воды	"Студенческий десант" высадился в полиции Миасса	Облачная погода будет в выходные в Миассе
• Легенды хоккея встретятся на льду в Миассе В Миассе состоится хоккейный матч с участием олимпийских чемпионов и чемпионов мира • Преподаватели и учащиеся ДШИ Миасса "Поделились опытом" Миасс открывает новые горизонты для будущих талантов и обогащает культурную жизнь города • Клещи на Южном Урале в этом году могут проснуться раньше Об этом сообщили специалисты управления Роспотребнадзора по Челябинской области • Сноубордисты Миасса на пьедестале этапа Кубка России Воспитанницы спортшколы "Райдер" завоевали золото и бронзу пятого этапа Кубка России по сноуборду • Как не допустить пожара от электроприборов? Управление ГОЧС Миасса напоминает о правилах эксплуатации бытовых электрообогревателей • В Миассе ликвидировали 16 несанкционированных свалок Продолжаем рассказывать о результатах реализации нацпроектов 2024 года в Миассе

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxFiXuS