Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2Vfnxvj1PDu

Миасс готовится "болеть" за "Площадь Труда в Старгороде"	В МФЦ можно будет подать заявление о голосовании по месту нахождения	Про набережную Миасса рассказали на всю страну	Автошколы Миасса проверяют перед экзаменами
• Что такое экстремизм и терроризм, и как преступники вовлекают граждан? Подробно об этом рассказали в полиции Миасса • Праздничное мероприятие, посвящённое Дню ВДВ, пройдёт в Миассе День ВДВ традиционно объединяет ветеранов, военнослужащих и жителей города • Миасцам напомнили о безопасности на сапбордах Сильный ветер особенно опасен для сапсерферов, ведь стоя на доске, человек становится "парусом" • Житель Миасса отмечен благодарностью губернатора Благодарственное письмо губернатора вручено Александру Корнельзину за большой вклад в развитие и популяризацию физической культуры и спорта в регионе • ЖК "Максимум" в Миассе: стройка идёт полным ходом Строительство первого дома в новом ЖК в центре Миасса идёт семимильными шагами: уже сейчас возведены 10 этажей многоэтажки • Миасцам напомнили правила поведения у памятников природы На озёрах Челябинской области за выходные выявили более 120 нарушений природоохранного режима

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Миасс готовится "болеть" за "Площадь Труда в Старгороде"	Коммунальная сводка. Миасс	В МФЦ можно будет подать заявление о голосовании по месту нахождения	Из Челябинской области за сутки выдворили 19 нелегалов
• Про набережную Миасса рассказали на всю страну В проектной дирекции Минстроя России высоко оценили реализованный в Миассе проект благоустройства • Автошколы Миасса проверяют перед экзаменами Цель рейдов - не наказание, а гарантия того, что будущие водители получают качественную подготовку на исправной технике • Что такое экстремизм и терроризм, и как преступники вовлекают граждан? Подробно об этом рассказали в полиции Миасса • Праздничное мероприятие, посвящённое Дню ВДВ, пройдёт в Миассе День ВДВ традиционно объединяет ветеранов, военнослужащих и жителей города • Миасцам напомнили о безопасности на сапбордах Сильный ветер особенно опасен для сапсерферов, ведь стоя на доске, человек становится "парусом" • Житель Миасса отмечен благодарностью губернатора Благодарственное письмо губернатора вручено Александру Корнельзину за большой вклад в развитие и популяризацию физической культуры и спорта в регионе

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxvM225q