Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ИП Малинин Сергей Владимирович
ИНН: 022001248321
erid: 2Vfnxx2ekeV

В сильные морозы в Миассе не обошлось без аварий на сетях	Пожарные Миасса проводят беседы с жителями	Что делать, если вы передали кому-то код из смс?	Яйца, сахар и турпутёвки подешевели на Южном Урале
• Постепенное потепление прогнозируют в Миассе Конец января позволит горожанам отдохнуть от морозной погоды • В понедельник отменили уроки у некоторых школьников Миасса В Управлении ГОЧС рассказали, что сегодня на уроки могут не приходить учащиеся начальной школы в первую смену • В Миассе охотинспекторы спасли молодую косулю Испуганное животное не могло самостоятельно выбраться из опасного места • В Миассе убившую ребёнка наркотиками мать оставили в СИЗО Женщина вновь пыталась оспорить своё нахождение в изоляторе, но не вышло • В субботу школы Миасса вновь не учатся В очередной раз занятия в школах города отменили из-за низкой температуры воздуха • Специалисты МЧС Миасса оказали помощь водителю на трассе Пункты обогрева продолжают помогать автомобилистам в дороге

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxwJmxBK

В сильные морозы в Миассе не обошлось без аварий на сетях	"До революции имели водяную мельницу. После революции - кожзавод"	Коммунальная сводка. Миасс	В одном из многоквартирных домов Миасса сгорел балкон
• Миасцам напомнили о наказании за нетрезвое вождение За нарушение правил водителям грозит уголовное преследование • Пожарные Миасса проводят беседы с жителями Сотрудники МЧС уделяют особое внимание пожарной безопасности в быту • Что делать, если вы передали кому-то код из смс? Полиция Миасса призывает горожан быть бдительными и никому не сообщать коды из смс. Но если это случилось, то не стоит паниковать • На Южном Урале наблюдается сезонный подъём заболеваемости В основном распространяются вирусы гриппа А H3N2, парагриппа, аденовирусной и риновирусной инфекции • Очередной успешный старт юных пауэрлифтеров Миасса Спортсмены из Миасса - победители и призёры первенства УрФО по пауэрлифтингу • Яйца, сахар и турпутёвки подешевели на Южном Урале Последние данные об изменении цен в регионе представили в Центробанке

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2VfnxwANaLy