Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Заседание комиссии по чрезвычайным ситуациям прошло в Миассе	Расширяют горизонты	Госавтоинспекция Миасса проверяет, как перевозят детей	Миасцам напомнили о правилах поведения на избирательных участках
• В Миассе сделали дорогу к приёмному отделению ГБ № 2 и травмпункту Обновлённое дорожное полотно обеспечило безопасное транспортное сообщение для машин скорой помощи, пациентов и посетителей • Совет почётных граждан Миасса вернулся к работе На первом после каникул заседании были и торжественные моменты, и обсуждение рабочих вопросов • Вскоре в Миассе стартует новый сезон Социального театра Совсем скоро начнутся занятия: новые лица, первые репетиции, первые попытки сказать то, что долго оставалось внутри • Миасс готовится к началу отопительного сезона Сегодня ресурсоснабжающие организации завершают сезон плановых ремонтов • В Миассе обследовали железнодорожные объекты Госавтоинспекторы выявили пять недостатков в техническом содержании переездов • Миасцы могут поддержать своего земляка Мастер автозавода "Урал" Ринат Габидуллин представляет Челябинскую область в народном голосовании конкурса "Лучший по профессии" в номинации "Второй старт"

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2Vfnxvj1PDu

Заседание комиссии по чрезвычайным ситуациям прошло в Миассе	Свет, воду и газ отключат в некоторых домах Миасса	Детская школа искусств № 2 дала концерт "К Миассу с любовью"	Миасца приговорили к трём годам колонии за хранение наркотиков
• Коммунальщики Миасса завершают работы на сетях посёлка Строителей Все жилые дома и почти все социальные объекты посёлка уже подключены к системе горячего водоснабжения • Расширяют горизонты Насыщенная программа сплотила участников Слёта молодых специалистов ГРЦ Макеева • Госавтоинспекция Миасса проверяет, как перевозят детей Неделя безопасности дорожного движения в Миассе продолжается - инспекторы работают вблизи образовательных организаций • В Миассе клещи потихоньку готовятся к спячке За неделю число пострадавших от укусов клещей в Миассе сократилось в два раза • В Миассе открылась секция пожарно-спасательного спорта Воспитанники будут обучаться не просто технике упражнений, а реальному мастерству под руководством действующего профессионала • Миасцам напомнили о правилах поведения на избирательных участках Что нельзя приносить на участок и за какие нарушения может грозить ответственность

реклама на сайте "NewsMiass.ru"