Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Почётный гражданин Миасса отмечает вековой юбилей	Спортшкола олимпийского резерва Миасса отмечает 80-летний юбилей	В Миассе прошёл областной "Акселератор образовательных решений"	В Миассе завершено благоустройство сквера "Образование"
• Звуки взрывов могут потревожить сегодня жителей Миасса ГОЧС Миасса предупреждает о проведении плановых подрывных работ в карьере. Горожан просят сохранять спокойствие • К пятнице температура в Миассе опустится ниже нуля Неделя начнётся с относительно мягкой осенней погоды, но к выходным станет заметно холоднее • Какие законы вступают в силу в ноябре Совершенствование миграционной политики, ускорение платежей, льготы при покупке авиабилетов и другие законы последнего месяца осени • Аномально тёплой погодой прощается с миасцами октябрь В выходные дни температура воздуха в Челябинской области будет на 3-5 градусов выше средних климатических показателей • В Миассе состоялся строевой смотр личного состава полиции Руководители подразделений проверили готовность сотрудников органов внутренних дел к несению службы в зимний период • В Миассе утвердили план по профилактике детских ДТП В управлении образования Миасса прошло совещание по профилактике детского дорожно-транспортного травматизма

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО "Миассинвест"
ИНН: 7415082613
erid: 2VfnxwzgEoW

Почётный гражданин Миасса отмечает вековой юбилей	Спасатели Миасса помогли пострадавшей в ДТП женщине	Пьяный мотоциклист-бесправник пытался скрыться от ДПС в Миассе	Спортшкола олимпийского резерва Миасса отмечает 80-летний юбилей
• В Миассе прошёл областной "Акселератор образовательных решений" Его участниками и спикерами стали педагоги и методисты IT-Куб.Миасс • В Миассе завершено благоустройство сквера "Образование" Теперь это современное, уютное и функциональное пространство - настоящая визитная карточка нашего города • Звуки взрывов могут потревожить сегодня жителей Миасса ГОЧС Миасса предупреждает о проведении плановых подрывных работ в карьере. Горожан просят сохранять спокойствие • ДШИ № 2 Миасса подарила зрителям настоящую сказку В Миассе прошёл театрализованный юбилейный концерт Детской школы искусств № 2 - "Планета детства" • Полиция Миасса выявила 12 преступлений в рамках одной акции В Миассе провели оперативно-профилактическое мероприятие "Правопорядок" • К пятнице температура в Миассе опустится ниже нуля Неделя начнётся с относительно мягкой осенней погоды, но к выходным станет заметно холоднее

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: 2VfnxxR1Ks9