Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

В Миассе будут ловить нетрезвых водителей	Вскоре в Миассе стартует приём заявлений для зачисления детей в 1 класс	В Миассе прошло мероприятие "Должник"	Предлагают загранпаспорт за несколько дней? - Это мошенники
• Кто должен чистить дороги до сада - город или садоводы? Глава Миасса в очередной раз ответил на вопросы жителей • В Миассе выполнен большой объём работ в дорожно-транспортной сфере Администрация Миасса продолжает подводить итоги работы, проделанной в прошлом году • Миасцы смогут уехать в Калининград на поезде С 1 июня начинает курсировать состав на побережье Балтийского моря • Педагоги Миасса обсудили тонкости работы с особенными детьми Педагоги поделились своим практическим опытом работы с детьми с расстройством аутистического спектра • Народная дружина "Контроль" из Миасса стала лучшей в области Полицейские определили лучшие народные дружины и обсудили защиту детей от преступности • Мифы и тайны болот узнали жители Миасса Сотрудники Музея Ильменского заповедника рассказали, что же на самом деле скрывают эти удивительные места

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «ИнженерИнвест»
ИНН: 7415087210
erid: 2Vfnxwj4iEt

"Кубок чемпионов", "Голубая планета добра" и "Искусство и йога"	Погода в выходные порадует миасцев теплом	В Миассе будут ловить нетрезвых водителей	Вскоре в Миассе стартует приём заявлений для зачисления детей в 1 класс
• Хотела укулеле - выбрала домру Школа и люди. С чего началась и как развивалась ДМШ № 2, со временем сменившая название на детскую школу искусств № 2 • Юные легкоатлеты Миасса - лидеры областного первенства Воспитанники СШОР Миасса достойно представили города на первенстве Челябинской области по лёгкой атлетике • Жителю Миасса выписали штраф и лишили прав за нетрезвое вождение Миасец пытался обжаловать решение суда, но безрезультатно • В Миассе прошло мероприятие "Должник" Оперативники выявили граждан, уклоняющихся от уплаты административных штрафов • Начало весны - самое время для проверки своего здоровья Жители Миасса могут пройти диспансеризацию перед началом садового сезона • Предлагают загранпаспорт за несколько дней? - Это мошенники Полиция Миасса призывает не пользоваться услугами частных организаций, предлагающих оформление загранпаспортов за деньги

реклама на сайте "NewsMiass.ru"