Фермеры Челябинской области предупредили о росте цены на сырое молоко в июне на 10-15%. В сельхозкооперативе Миасса "Черновской" отметили, что стоимость не перестаёт расти с октября.

"Сейчас будет повышение отпускной цены сырого молока. Идём на него, поскольку с октября не останавливается рост стоимости зерновых и комбикормов, ГСМ и рабочей техники. Работаем в ноль", - рассказал директор "Черновского" Владимир Александров.

Из-за засухи и экспортных поставок, снижающих предложение внутри страны, зерновые подорожали на 70% относительно прошлого года. При этом снижение покупательской способности населения сдерживает рост цены. С августа прошлого года литр сырого молока прибавил в цене 5-6 рублей. Владимир Александров ожидает, что в июне его стоимость достигнет 35 рублей.

А вот стоимость молока в розничной продаже, по данным Министерства сельского хозяйства не просто не растёт, но даже снижается. За май цена литра молока снизилась на 2,4%, сливочного масла - на 11%. Правда, по сравнению с началом года молоко всё же подорожало на 20%, масло - на 4,3%. "На удорожание могут работать рыночные факторы. Сокращение ассортимента из-за санкций в магазинах переключит спрос на традиционные продукты питания - хлеб и молоко. Это может поднимать цену молочных продуктов", - цитирует портал Ura.ru слова директора Центра изучения молочного рынка России Михаила Мищенко.