Опубликовано: 11.01.2017 15:04 |
Жители России сократили потребление мяса, рыбы и молока, увеличив в своем рационе долю овощей и бахчевых. Об этом сообщают "Известия" со ссылкой на ежегодный выпуск сборника Росстата "Регионы России. Социально-экономические показатели".
Согласно опубликованным данным, за период с 2013 по 2015 годы каждый среднестатистический россиянин стал есть меньше мяса на два килограмма в год, рыбы - на пять килограммов, а потребление молока и молочных продуктов сократилось на девять килограммов в год. При этом количество потребляемых овощей и бахчевых стало рекордным за последние десять лет. В частности, в 2015 году россияне стали есть кабачков, тыквы и арбузов в среднем на 24 килограмма больше, чем в 2005 году.
Опрошенные "Известиями" эксперты связывают изменения в рационе граждан с падением доходов населения и ростом цен на продукты. Помимо этого на питание повлияли и контрсанкции, введённые Россией в 2014 году.
"Из-за контрсанкций с российского продовольственного рынка ушло несколько крупных игроков - импортёров молочных продуктов. Быстро увеличить объёмы производства молока и мяса крупного рогатого скота невозможно. Это привело к определённому дефициту сырья, который и стал причиной роста цен", - приводит газета слова гендиректора Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргариты Поповой.
1. На клык | Голосов: +5 / -0 |
Опрошенные "Известиями" эксперты связывают изменения в рационе граждан с падением доходов населения и ростом цен на продукты.
Думаю нужно экспертов поменять на веганов, веганы вам скажут, что быть веганом затратнее. Дешевле есть мясо чем покупать и жрать постоянно траву. 300р за КГ помидор! Вот так падение доходов населения. | |
2. Все просто | Голосов: +4 / -1 |
Россияне стараются меньше есть эти молочные суррогаты и мясо, неизвестно откуда. Берем все местное на рынке, что, вероятно, не учитывается.
| |
3. скепсис | Голосов: +2 / -0 |
Больше овощей стали потреблять... Это картошки что ль? А макароны тут не учитывали? Вот их-то наверно больше всего теперь едят)))
| |
4. Name | Голосов: +0 / -0 |
Все просто, На рынке тоже мясо не всегда свежее. Лучше у знакомых фермеров покупать, а если есть земля, то самим что то выращивать.
|