Заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский принял участие в видеоконференции минсельхоза России, посвященной ценовой ситуации на агропродовольственном рынке и оценке запасов зерна в регионах Уральского федерального округа. Совещание провёл заместитель директора Департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности минсельхоза России Владимир Азаров. В целом, ситуация на агропродовольственном рынке УрФО стабильна, рост цен на основные продукты питания в рамках инфляции.

В Челябинской области работа по мониторингу цен на основные продукты питания ведётся под руководством штаба, созданного по поручению губернатора Челябинской области Бориса Дубровского. Как сообщил Александр Раевский, отмечен рост цен на овощи, связанный, прежде всего, с повышенным спросом из соседних регионов. Цены на овощи закрытого грунта подскочили на порядок, сейчас проводится проверка обоснованности повышения отпускной стоимости огурцов и томатов. На три процента повысились отпускные цены на молочную продукцию на молокозаводах. При этом, уточнил заместитель министра, цены на молочную продукцию, молокозаводы держали неизменными с августа прошлого года по январь текущего.

Также заместитель министра сообщил, что в январе состоялось совещание главы региона Бориса Дубровского с руководителями торговых сетей. На совещании достигнуто соглашение о дальнейшем расширении присутствия на полках крупных сетевых магазинов местного продовольствия и поиску путей снижения розничных цен.

Представители регионов УрФО доложили о наличии запасов зерна на перерабатывающих предприятиях и элеваторах. В Челябинской области, так же как у соседей, зерна достаточно: на 1 января 2015 года общий запас для нужд хлебопекарной, макаронной промышленности в области составляет 641,7 тысяч тонн зерна. Это на 30 тысяч тонн больше, чем на этот же период прошлого года. Закупочные цены на зерно сельхозтоваропроизводителей с наступления нового года не изменялись.

Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области