Сохранить максимум витаминов и микроэлементов при приготовлении пищи для детей, отдыхающих в миасском санатории "Синегорье", поможет пароконвекторная печь. Она на днях была приобретена для этого оздоровительного учреждения, где по путевкам Фонда социального страхования отдыхают ребята из разных городов Челябинской области.

Патологии пищеварительной системы занимают большое место в общей картине заболеваемости школьников. И обеспечить оздоровление детей без полноценного диетического питания, считает директор "Синегорья" Николай Чащухин, невозможно. Новинка - пароконвекторная печь фирмы "Rational" позволяет значительно сократить процесс термообработки пищи, сохраняя максимум необходимых детям витаминов.

Приготовленные по новой технологии прошедшими обучение сотрудниками блюда прекрасно сочетают пользу с отменным вкусом. А ведь это обязательное условие, чтобы дети ели с аппетитом. К тому же положительные эмоции - одно из главных условий успеха оздоровительных программ, применяемых в "Синегорье".

Начиная со следующего заезда пароконвектомат, который начали активно осваивать повара "Синегорья", заработает в полную мощность.

Елена Илюшина