сделать стартовой | обновить Сегодня в Миассе, пятница, 03.02.2023

На сайте 305 читателей
 Новости Фоторепортаж Интервью Мнения Фотофакт Гость редакции Поиск новостей 
 рубрики 
Все за сегодня

Официоз
Социум
Бизнес
Городское хозяйство
Среда обитания
Дежурная часть  16+
Здоровье
Отдых
По материалам СМИ
История Миасса
Официальный вестник

 мы в соцсетях 




 наши проекты 
Сайт города Miass.ru
Miass.info
Справочник Miass.BIZ
Собрание депутатов
Почетные граждане
 поиск в новостях 

Февраль, 2023
пн 
вт 
ср 
чт 
пт 
сб 
вс 


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 обсуждаемые темы 
 лучший комментарий 
 разделы 
Поиск
Карта сайта
Архив новостей
Фотографии
Видео/Аудио
Экспресс-опросы
Об агентстве
Размещение баннеров
На правах рекламы
Вопросы к редакции
index.rss
Мобильная версия сайта
 Miass.BIZ 
Предприятия города
Городские сайты
Городские СМИ
 

Яндекс.Метрика
"Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали"
Каким был общепит в Миассе в середине 1930-х годов
Постоянный адрес статьи: http://newsmiass.ru/index.php?news=68716
Агентство новостей "NewsMiass.ru"
Рубрика: История Миасса
Опубликовано: 16.08.22 13:12
Обсуждение: 3 сообщения
фото

"Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали"

Помнит ли кто из наших читателей то "благословенное" советское время, когда точки общепита в центре города можно было по пальцам сосчитать? Диетическая столовая и просто столовая, кулинария, кафе, ресторан - вот, пожалуй, и всё, где можно было перекусить студентам, рабочим, командировочным. Вкусно ли было? Выбирать не приходилось, но тушёная капуста, перловая каша с гуляшом, полстакана сметаны и стакан чаю всегда числились в скромном меню. Наверное, многим помнятся очереди, которые выстраивались в кулинарии за булочками и воздушным тестом. Тогда, в 70-е годы, нам нравилось песочное печенье, вафельные трубочки - с белковым кремом - и корзиночки - с масляным. Была ещё вкуснятина со странным названием "Творог в хлебе", которая сейчас переименовалась в творожные пончики. В общем, если кто что-то ещё вспомнит, можете добавить!..

Другое дело сейчас. На каждом шагу - кофейни, пекарни, кафе, пиццерии, шаурмячные, кондитерские, рестораны. Голодным точно никто не останется! Тут уже проблема в другом: как удержаться от соблазнов и сохранить стройную фигуру.

А давайте-ка мы с вами мысленно перенесёмся в 1937, например, год. Напомним, тогда центральной части Миасса ещё и в помине не было.

Итак, приехал командировочный. Время обеда. Организм срочно требует что-то подбросить в топку. Бежит по улицам приезжий, на вывески таращится, носом воздух нюхает - откуда съестным пахнёт?.. Видит на углу улиц Ленина и Пролетарской кафе-закусочную артели инвалидов. Облегчённо вздыхает и направляет усталые ноги туда… Но лучше бы он этого не делал…

"Плохая это закусочная, явный рассадник антисанитарии, - читаем заметку в местной газете. - Пол грязный. За пыльным и грязным буфетом - кучи мусора. Окна выбиты и закупорены тряпицами. Повара на кухне в грязных халатах. Тут же снуют в шубах и шапках без всякой надобности знакомые поваров. А что здесь можно найти? Кофе нет, булочек и пирожного тоже нет. Ничего нет, кроме чая (15 копеек за стакан) и невкусных, небрежно изготовленных котлет по 2 рубля 80 копеек порция. Диву даёшься, как у санинспектора Артемьева поднялась рука сделать запись в санитарной книге: "Котлеты и суп хороши. Всюду порядок". В жалобной книге читаем: "Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали". Ещё жалоба: "В стакане компота плавают мох, грязь. Негде вымыть руки". На жалобы посетителей никто не отвечает. Да и некому. Заведующий закусочной Столбиков приходит сюда лишь закусить поплотнее и, разумеется, бесплатно. Буфетчица Шевелева на все давно махнула рукой. Кроме пьяных, в эту закусочную в последнее время вообще никто не ходит…"

Донельзя огорчённый командировочный решает просто купить буханку хлеба с бутылкой молока да съесть, сидя на пыльной скамеечке. Но в это время замечает тут же, на углу Ленинской и Пролетарской, ресторан. Вот где его и обслужат по высшему разряду, и горяченького наваристого борща подадут, и крепкого чайку с пирогами… "Да, - размышляет бедолага, - обойдётся обед недорого, но зато отдохну, музыку послушаю, а может, вечером вернусь и пивка ещё закажу…"

Эх, опять ведь не повезло мужику. Купил бы лучше "Рабочую газету" да прочитал, что об этом ресторане пишут. Заметка озаглавлена просто - "Ресторан".

"Наш рабочий, инженер, служащий хочет вечером в свободное время заглянуть в ресторан, поужинать, выпить стакан кофе или кружку пива, послушать музыку. Не будет странным, если рабочий придёт в ресторан вместе с семьей и здесь за столом с кофе, пирожным или пивом весело проведет полчаса.

К сожалению, не таков ресторан треста Нарпит (угол Ленинской и Пролетарской), чтобы в него ходили лучшие люди цехов и предприятий. Трест заботится исключительно о прибылях, а не об удобствах посетителей. Ресторан не имеет тёплой раздевалки. Посетителям предлагают раздеваться в холодном коридоре. По примеру дореволюционных купеческих питейных заведений здесь вы не найдёте умывальника. И швейцара тоже нет. Единственное "украшение", которое, по мнению заврестораном т. Якупова, должно радовать посетителя - искусственные цветы на столах, сплошь засиженные мухами и покрытые толстым слоем пыли. Но не эти недостатки делают дурную репутацию ресторану. Отпугивают от ресторана пьяные крики и скандалы. На глазах у администрации распоясавшиеся хулиганы распивают принесённую с собой водку, заставляя баяниста играть непрерывно одну и ту же песню "Ты жива ещё, моя старушка". Вы заказали стакан кофе, заплатив за него 45 копеек. Но вместо сладкого и густого кофе вам приносят мутный тёплый чай, слегка забелённый молоком. Хотя ресторан расположен рядом с кондитерской, вы не найдёте здесь ни пирожных, ни булочек, ни кренделей".

…И что же наш голодный выдуманный гость?.. Нашёл он на страницах той же газеты рекламу кафе-молочной на улице Спорта, побрёл туда, купил шоколадных, цукатных, ванильных, детских сырков (всех, какие в рекламе были перечислены), поел в скверике у памятника Ленину - и жить хоть немного, но веселее стало.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]
Нашли ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter


 в рубрике: История Миасса 

"Здешний народ трудолюбив, чистоплотен и опрятен"

"Рабкор пишет - вся губерния слышит"

Школа № 42 посёлка Ленинск отметила 90-летний юбилей

"Рашпилем" по пьяницам и прогульщикам
"Взяли с меня за чай и конфекты, а конфект даже не показали"
Каким был общепит в Миассе в середине 1930-х годов
"Ох, калИна-кАлина, шесть условий Сталина..."
В миасской семье хранится уникальный документ, которого нет даже в Москве!
"Нельзя надеть к бальному платью туфли на толстой подошве"
В Миасском краеведческом музее есть женские журналы, возраст которых - 110 лет
Играет скрипка, и поёт душа
Людмила Юзеева: "Каждый человек в ансамбле "Вдохновение" - драгоценность"
Лиса Джульбарс и волчица Мурка
В 1935 году в Миасском краеведческом музее открылся зооуголок
"Пчёлка, пчёлка, дай медку, а то улей разорю!"
Старожил Миасса - о детских играх, бытовавших на Урале в начале XX века


 последние новости 

Фестиваль живой музыки и выставки для любителей живописи, истории и спорта

В больницу Миасса привезли новый аппарат МРТ

Миасс ждут перепады температур

Миасские пожарные подвели итоги работы за прошлый год
Музыка на льду
В Миассе пройдёт необычный хоккейный матч, в котором на лёд выйдет известный музыкант Игорь Бутман
Уральская погода может отразиться на дорогах Миасса
Управление ГОЧС Миасса предупреждает жителей и гостей города о возможном наслоении изморози и гололедице
Прошедший год для "земельщиков" в Миассе прошёл плодотворно
В управлении земельных отношений и градостроительства администрации Миасса подвели итоги работы в 2022 году
Спортсмены Миасса успешно выступили на соревнованиях в Тюмени
Шесть золотых, пять серебряных и одну бронзовую медаль завоевали миасские туристы на соревнованиях "Пурга"
Приостановлен приём заявок на загранпаспорта с электронным носителем
В миграционном отделе ОМВД по Миассу сообщили о невозможности обращения за заграничным паспортом с элеектронным носителем информации
В центре Миасса загорелся грузовик
Огонь охватил грузовую "ГАЗель" прямо посреди дороги

Реклама
Рекламодатель:
АО «ЭнСер»

Как разместить здесь рекламу

Вы занимаетесь физкультурой и спортом?

В центре Миасса загорелся грузовик
Огонь охватил грузовую "ГАЗель" прямо посреди дороги

В больницу Миасса привезли новый аппарат МРТ
Новый современный томограф закупила Городская больница № 2 по программе "Борьба с онкозаболеваниями"

В автомобильной аварии пострадала пожилая женщина
Пассажирка получила травмы при столкновении двух легковых машин





Цены на кожаные куртки Лиу Джо Элитс в интернет-магазине
Цены на женские ветровки Лиу Джо elyts в бутике
Цены на одежду Махариши https://elyts.ru в бутике
пластическая хирургия в хабаровске отзывы

главная | карта сайта | поиск | архив | наверх
Агентство новостей и информации "NewsMiass.ru" ("НьюсМиасс.ру"). Миасс, 2004-2022.
Электронное периодическое издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 28 января 2010 года. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-38746. Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью "ВЕБ Миасс". Главный редактор: Тихоненко С.А.
Подробнее о соблюдении авторских прав, информационном сопровождении и размещении рекламы.
Адрес электронной почты редакции: mail@newsmiass.ru, телефон редакции: +7 (3513) 59-30-68. Знак информационный продукции 16+.