Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Социум Опубликовано: 29.11.07 09:44 фото

Более полусотни изысканных блюд пришлось отведать вчера, 28 ноября, членам жюри на конкурсе мастерства поваров и кондитеров комбината питания АЗ "Урал". В традиционном состязании мастеров печи и половника приняли участие 14 поваров, два кондитера и один пекарь - вне конкурса.

Выставленные в фойе Дворца автомобилестроителей блюда не только выглядели весьма привлекательно и необычно, но и распространяли соблазнительные ароматы, радовали оригинальностью названий. Мясо по-тоскански, шоколадное фондю, дыня в винном желе, десерты "Ананасовые острова", "Лимоновый рай" - такие блюда в меню любого ресторана не остались бы незамеченными. Мастерицы демонстрировали закуски и вторые блюда, пирожные и желе, десерты из фруктов и торты. А также румяную выпечку и хлеб из заводской мини-пекарни. В оформлении присутствовали разнообразные тематики: уральская, фольклорная, свадебная, непременная для таких конкурсов заводская и даже японская. Как отметил директор комбината питания Владимир Зельман, каждое блюдо готовилось неоднократно, прежде чем авторы решились выставить его на конкурс. В автозаводских столовых такую роскошь вряд ли предлагают каждый день, но ведь мастерство не спрячешь до очередного конкурса в закрома! Если оно имеется - обязательно проявится и в приготовлении щей, гуляша каши.

Открывая конкурс, директор социального комплекса АЗ "Урал" Сергей Федоров отметил, что люди - главный ресурс предприятия, и завод заботиться о их профессиональном росте, дает возможность проявить себя на подобных конкурсах мастерства. И, естественно, состязание поваров и кондитеров - свидетельство того внимания, которое уделяется здоровому питанию коллектива автомобилестроителей. Не зря завод в самые трудные времена сумел сохранить свой комбинат питания - в этом году ему исполняется 40 лет.

Вопреки известной поговорке насчет вкусов, о которых не спорят, жюри потребовалось довольно много времени, чтобы определить победителей. Ожидание зрителям скрасила возможность продегустировать конкурсные блюда. В итоге первое место было присуждено повару цеха гидравлики Татьяне Гаркуновой, второе - ее коллеге из столовой инженерного корпуса Оксане Рожковой, третье - Оксане Гусмановой, представлявшей столовую автосборочного производства. Кондитеры Светлана Пичугова и Елена Шапкина поделили между собой первое место, а приз зрительских симпатий достался Оксане Ковригиной. Кроме денежного приза, победительницы получили еще и контрактную надбавку за свое мастерство, все участницы получили сладкие призы, а победители - еще и возможность аттестоваться на более высокий разряд.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Дуэт-ТЛ»
ИНН: 7453264808
erid: 2Vfnxxyk2Ta

Выпускники сельских школ Миасса познакомились с "Высокой кухней"	Депутаты Миасса обсудили исполнение бюджета за 2023 год	Жителей Миасса приглашают на Всероссийский субботник	В Линейном пункте полиции на станции Миасс прошла проверка
• Конфликт в детском саду Миасса поможет разрешить полиция Женщина пожаловалась в соцсети на неподобающее отношение сотрудников детского сада к её дочери • Ветеранов войны в Челябинской области ждут повышенные выплаты Ежегодные выплаты приурочены к празднованию Дня Победы • "Зов Родины" собрал в ДКиТ "Прометей" волонтёров и неравнодушных миасцев Во Дворце культуры и техники "Прометей" состоялось масштабное патриотическое мероприятие • Не изменяя традициям 28 апреля на стадионе "Труд" состоится легкоатлетическая эстафета на приз газеты "Уральский автомобиль" - "Кубок "Урала" • В Миассе выбирают "юного главу города" Участники конкурса "Юный Глава" рассказали о своих инициативах в администрации Миасса • Три новых поезда проследуют через Миасс на юг страны В летний период они будут перевозить пассажиров на популярные курорты Краснодарского края

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Русская Стратегия»
ИНН: 7415056370
erid: LdtCKAgbN

Депутаты Миасса озадачились проблемой выгула скота	Выпускники сельских школ Миасса познакомились с "Высокой кухней"	В Миассе прошли соревнования конькобежцев, посвящённые героям	Жителей части Миасса и посёлков ждут коммунальные отключения
• В Миассе продемонстрировали готовность к сезону лесных пожаров Специалисты продемонстрировали взаимодействие при ликвидации лесных пожаров • Индивидуальным предпринимателям Миасса напоминают о сроке сдачи отчётности 25 апреля - срок сдачи отчётности для тех, кто применяет упрощенную систему налогообложения • Миасские ориентировщики вернулись с соревнований с пятью медалями За выходные спортсмены успели принять участие в двух соревнованиях по спортивному ориентированию • В Миассе появятся новые мусорные контейнеры В рамках обновления контейнерного парка Центр коммунального сервиса устанавливает в Миассе 389 новых мусорных баков • На дорогах Миасса после зимы появились дефекты Специалисты провели выездное обследование состояния дорог, отремонтированных в прошлом сезоне • В Миассе приводят в порядок кладбища Первый этап уборки территорий кладбищ от скопившегося мусора продлится до 31 мая

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: LdtCKcD3J