В прошлом году в Челябинской области проведено более трехсот проверок соблюдения санитарного законодательства среди придорожных предприятий общепита, расположенных вдоль автодорог федерального и областного значения. Как сообщила пресс-секретарь территориального управления Роспотребнадзора по Челябинской области Светлана Ожеред, из них 140 проверок организовали южноуральские органы внутренних дел и прокуратура. На Южном Урале сложилась критическая ситуация в основном среди придорожных кафе на трассах федерального значения. На трассе Челябинск-Екатеринбург нарушения санитарным норм выявлены на 24 предприятиях общественного питания, на трассе Челябинск-Уфа установленные законодательством нормы не соблюдали 22 проверенных заведения, на трассе Челябинск-Троицк - 16 кафе. Деятельность проверенных заведений в семидесяти процентах случаев сопровождалась многочисленными грубыми нарушениями санитарных правил со стороны владельцев и работников. За период с 1995 по 2005 год специалистами было подготовлено более пятисот предписаний, 120 постановлений о приостановке деятельности предприятий, 22 из них передано в суд. Штрафных санкций за это время было наложено на сумму более одного миллиона двухсот тысяч рублей, - передает ИА Урал-пресс-информ.