Более 1100 проб продукции животного происхождения изучили за весь прошлый год специалисты регионального Россельхознадзора, сообщает пресс-служба ведомства. Как оказалось, результаты проведённых проверок выявили массу некачественных товаров. Например, из 756 проб молока, мяса, молочной и мясной продукции, каждая восьмая дала положительный результат, что говорит о несоответствии продукции по показателям качества и безопасности.

"В молочной продукции выявлялось несоответствие по показателям качества и безопасности: в кефире - крахмал, в молоке - сухое молоко, в твороге - бактерии группы кишечной палочки, в масле - нарушения по жирно-кислотному составу. В мясной продукции - превышение общего микробного числа (иными словами, КМАФАнМ или превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки), листерии. Именно данный показатель для потребителя характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания", - сообщается на сайте Россельхознадзора по Челябинской области.

Выявленные нарушения стали поводом для внеплановых проверок производителей. В итоге, на 7 предприятиях, включенных в реестр Таможенного союза, вводился режим усиленного лабораторного контроля; одно предприятие получило предписание на отзыв деклараций соответствия на продукцию; в отношении еще 4 предприятий и 1 физического лица, выпускающих продукцию, не отвечающую требованиям технических регламентов, возбуждались дела об административных правонарушениях по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ. Нарушителей ждут штрафы от 1 000 до 2 000 рублей на граждан, от 10 000 до 20 000 на должностных лиц и от 100 000 до 300 000 рублей на юридических лиц.