В прошлый четверг, 29 октября, во Дворце культуры "Автомобилестроителей" состоялось необычное мероприятие - первенство по лепке пельменей среди работников дивизиона "Грузовые автомобили". Инициаторами столь оригинального конкурса выступили представители молодёжной комиссии профкома автомобильного завода "УРАЛ", в частности идея принадлежала инженеру-констуктору дирекции по развитию Наталье Петровой. Первенство по лепке пельменей было решено провести вместо традиционного заводского кулинарного поединка, который ежегодно проходил в ДК "Автомобилестроителей". И надо сказать организаторы не прогадали, мероприятие получилось ярким, самобытным и очень весёлым!
Участие в состязаниях приняли 11 команд - представители АЗ "УРАЛ", ОАО "ЭнСер", ООО "Социальный комплекс" и гости мероприятия - сотрудницы миасской городской больницы № 2. Так в четверг, после окончания рабочего дня, все конкурсанты, а также десятки болельщиков (поболеть за "своих" и поддержать их пришли как коллеги, так и родственники), собрались в малом зале ДК, где к намеченному часу были аккуратно расставлены столы и подготовлены все необходимые для лепки пельменей ингредиенты. Все команды были поставлены в одинаковые условия: исходный материал (фарш, тесто, мука, скалки, ложки, ножи) был у всех идентичным. От конкурсантов требовалось лишь приложить усилия, чтобы налепить, как можно больше пельменей и произвести сервировку стола. Но нашлось всё же здесь место и фантазии с выдумкой.
Сам конкурс состоял из трёх этапов. Первым делом команды представились и поприветствовали друг друга, представив свои названия и девизы. И каких только забавных названий они не навыдумывали! "Бантики", "Экономки", "Стряпухи-молодухи", "Клёвые пельмени", "Шустрилы", "Обжорки", "Мастера пельменного дела" и так далее. Звонкими и немного юморными получились и девизы. Например, "Главное не победа, а дожить до обеда!". Также каждая команда подобрала для себя яркие и соответствующие теме мероприятия наряды. Кто-то надел высокие колпаки, как у настоящих поваров, кто-то разноцветные косынки и фартуки, кто-то украсил голову ободками с бантами, кто-то повязками, многие принарядились в белые блузки и халаты, некоторые мужчины надели даже галстуки. Самый яркий образ получился, пожалуй, у команды ОАО "ЭнСер", которая состояла из одних мужчин и называлась "Супер Лёхи". Забегая вперед, скажем, что именно энергетики завоевали главный приз в номинации "Самая стильная команда". Кстати, надо отметить ОАО "ЭнСер" - единственное подразделение (точнее предприятие), которое внутри своего коллектива провело отборочный тур и выявило лучших из мастеров пельменной лепки. Отличились энергетики и в представлении своей команды, прочитав реп на кулинарную тематику. Внести музыкальную нотку в представление команды решили и работники ООО "Социальный комплекс", спевшие весёлые частушки.
На первом этапе конкурса жюри, в состав которого вошли начальник комбината питания ООО "Социальный комплекс" Надежда Халеева, заместитель председателя профкома АЗ "УРАЛ" Юрий Титов, председатель заводского женсовета Екатерина Смелова, член совета ветеранов, бывший председатель профкома литейного производства Надежда Соломатова и бывшая заведующая заводской столовой общественного питания Нина Степанова, оценивало такие показатели, как форма, приветствие и творческое мастерство команд. Второй этап первенства, который назывался "Тяп-ляп", был посвящен непосредственно лепке пельменей. На выполнение задания участникам давалось всего двадцать минут. За это время они должны были постараться слепить как можно большее количество пельменей. В итоге больше всего пельмешек налепили представители команды социального комплекса. Целых 195 штук! Второе место здесь завоевали лепщики из ИКЦ, слепившие 115 пельменей. На один пельмень меньше - 114 штук, слепили представители команды инструментального производства.
Завершив основную часть состязаний, конкурсанты унесли пельмени вариться, а пока они были на плите, занялись сервировкой столов. Постелили белые скатерти, подготовили столовые приборы, салфетки, поставили блюдца с соусами для пельменей (приготовление соуса стало домашним заданием для команд). По вкусу у всех команд пельмени получились одинаковые, а вот именно с соусами у заводчан была возможность поэкспериментировать и удивить членов жюри чем-нибудь необычным. Сливочный, томатный, соус с хреном и даже сливовый - разнообразие соусов получилось широким.
Когда пельмешки сварились, их подали к столу. Члены жюри поочередно обошли стол каждой команды и в рамках третьего этапа конкурса оценили сервировку стола, соус и гостеприимство участников.
Когда же жюри дружно отправилось выносить вердикт по поводу того кому же отдать звание лауреата конкурса отведать пельменей пригласили абсолютно всех присутствующих в этот вечер в малом зале дворца. Также в качестве угощенья на столы были выставлены различные соленья, которые заводчане заранее принесли с собой. Музыкальным сопровождением пельменный ужин скрасил инструктор по организационным вопросам профкома автозавода Денис Деревяшкин, исполнивший для публики несколько известных песен.
Также в рамках мероприятия была организована мини-выставка "Галерея творчества", на которой автозаводцы представили работы, выполненные собственными руками в различных техниках - шитье, вязание, бисероплетение, декупаж, декор.
Завершился вечер торжественным награждением всех команд-участниц первенства по лепке пельменей. По результатам трёх этапов победителями конкурса была признана команда ООО "Социальный комплекс". Всем остальным командам были присвоены номинации. Команда "Стряпухи молодухи" (инструментальное производство) была отмечена в номинации "За отличное количество", команда "Клевые пельмени" (цех универсальных технологий) получила награду в номинации "За превосходное качество", команда "Шустрилы" (центр прототипирования и испытаний) была признанна, как "Самая трудолюбивая команда", "Бантики" (прессовый цех) стали победителями в номинации "За оригинальное оформление стола", самой дружной командой были признаны "Вкусные пельмешки" (дирекция по логистике), главный приз сразу в двух номинациях - "Соус, виват!" и "Самая стильная команда" достался команде "Супер Лехи" (ОАО "ЭнСер"), "Девицы мастерицы" из инженерно-технологического центра представили четыре способа лепки пельменей тем самым одержав победу в номинации "За оригинальность лепки", вторая команда ИТЦ - "Vip залип" была признана, как "Самая аккуратная команда", а "Мастера пельменного дела" (инженерно-конструкторский центр) были отмечены наградой "За мастерство". Гости, представители горбольницы № 2 (команда "Экономки") были поощрены в номинации "За гостеприимство".
Ольга Чанчикова