Аромат, похожий на запах леденцов (как оказалось, это запах кумаровой кислоты) заполнил один из складов на Каширинском рынке Челябинска - так пахнут яблоки, привезённые из солнечной Венгрии. 140 тонн первоклассных фруктов доставлены на Южный Урал накануне Нового года. По словам Ласло Чабы Сакача, директора венгерской кампании "Квандерторг" и соучредителя российско-венгерского предприятия ООО "Новая заря", расположенного в Чесменском районе Челябинской области, это только начало большого торгового сотрудничества.

Венгрия в лице Ласло Чабы Сакача решила возродить дружбу, признаками которой во времена расцвета Советского Союза были автобусы "Икарус" и венгерские яблоки. Сегодня Венгрия вновь проявляет интерес к совместным проектам: нынешние венгры, совладельцы предприятия в Чесменском районе, будут выращивать зерно и подсолнечник, давить масло и налаживать торговый обмен между странами.

Валентин Барановский, заместитель начальника городского управления торговли, заметил, что такими большими партиями поставки давно не производились. Именно такие яблоки привозили из Венгрии в Советский Союз. Новый сорт - "Idared" - по классу близок к сорту "Уэлси": такой же лёжкий, а по вкусу это яблоко самый что ни на есть "Jonathan", только уже следующего поколения селекции. Яблоки пришли в Челябинск в аккурат к новогоднему столу.

Развитие отношений между Венгрией и Южным Уралом происходит в рамках соглашения, которое ранее было подписано между правительством Челябинской области и европейской республикой. В начале февраля 2008 года в Венгрии побывала делегация южноуральцев, члены которой обсуждали перспективы дальнейшего торгового, экономического и образовательного сотрудничества. Сегодня его контуры начинают вырисовываться. Вместе с венграми в "Новой заре" проведена посевная и получен первый урожай. Следующий этап - поставка яблок из области Сабольч-Сатмар-Берег, которая славится выращиванием яблок. "Яблоко - самый главный фрукт в Венгрии, - говорит Ласло Чаба Сакач, - последние 10-15 лет для их выращивания применяется интенсивная технология: на небольших, невысоких деревьях получают солидный урожай. И сорта другие. Но мы свои яблоки даже воском не покрываем, их чуть-чуть потёр - и блестит, можно кушать!"

На следующий год, начиная с весны, венгры планируют привезти в Челябинск черешню и вишню. Если опыт торговли будет удачным, то объемы поставок могут быть увеличены в 30 раз. Путь далёк и тяжело пробиться на рынок, тем более что пока ведётся только оптовая торговля, но велико желание людей возродить былую дружбу и разнообразить стол южноуральцев дарами венгерской природы и венгерских крестьян. Они-то уверены, что яблоки - это здоровье: кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает!

Часть доходов от продажи яблок будет направлена на развитие предприятия "Новая заря". И, возможно, "Idared" всё-таки появится в розничной продаже: на ярмарке, которая будет проходить возле Дворца спорта "Юность" 13 и 21 декабря, как сообщает начальник пресс-центра министерства сельского хозяйства Челябинской области Наталья Ушакова.